Direktionsassistent (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage

Hotel Group; Weibersbrunn; Vor Ort; EUR 47.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

JobRad (Fahrradleasing)

JobTicket für den öffentlichen Nah- <!

Corporate Benefits mit Rabatten

DRV-Ausweis

Betriebliche Krankenversicherung

Zusammenfassung

Best Western Hotel Brunnenhof in Weibersbrunn sucht einen Direktionsassistenten (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage. Sie unterstützen die Direktion im operativen Tagesgeschäft, koordinieren Abläufe und sind Ansprechpartner für Mitarbeitende und Gäste.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Organisation des gastronomischen Angebots, die Mitwirkung bei Veranstaltungen und die Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards. Bewerbungen mit Bruttogehaltsvorstellung sind willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Hotel, idealerweise im Food & Beverage Bereich.
• Sorgfältige Arbeitsweise, Organisationsgeschick und eigenverantwortliches Handeln.

Aufgaben

• Unterstützung der Hoteldirektion im operativen Tagesgeschäft.
• Mitwirkung bei Organisation und Koordination der Hotelabläufe.
• Ansprechpartner für Mitarbeitende und Gäste im täglichen Betrieb.
• Unterstützung bei der Umsetzung von Projekten sowie Qualitäts- und Servicestandards.
• Vertretung der Direktion in definierten Aufgabenbereichen.
• Organisation und Steuerung des gastronomischen Angebots (Restaurant, Bankett, Events).
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen.
• Budget- und Kostenkontrollen sowie Wareneinsatzüberwachung.

Kenntnisse

Organisationstalent

Gastgebermentalität

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kommunikationsstärke

MS Office

Hotelsoftware

Ausbildung

Hotellerie/Gastronomie-Ausbildung

Tools

Hotelsoftware

Jobbeschreibung

Direktionsassistent (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage

Das Best Western Hotel Brunnenhof sucht einen motivierten Direktionsassistenten (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage, der unsere Direktion im operativen Tagesgeschäft unterstützt und gemeinsam mit den Abteilungen für einen reibungslosen Hotelbetrieb sorgt.

Bei uns zählt nicht nur dein Lebenslauf – sondern vor allem deine Einstellung.
Du hast Lust, etwas zu bewegen, denkst mit und packst dort an, wo du gebraucht wirst. Gemeinsam mit der Direktion möchtest du unser Hotel aktiv weiterentwickeln und unseren Gästen jeden Tag ein besonderes Erlebnis bieten. Wenn du Verantwortung übernehmen, dich weiterentwickeln und Teil eines engagierten Teams sein möchtest, dann bist du bei uns genau richtig.

Deine Aufgabe

Unterstützung der Hoteldirektion

• Unterstützung der Direktion im operativen Tagesgeschäft
• Mitwirkung bei der Organisation und Koordination der Hotelabläufe
• Ansprechpartner für Mitarbeitende und Gäste im täglichen Betrieb
• Unterstützung bei der Umsetzung von Projekten sowie Qualitäts- und Servicestandards
• Vertretung der Direktion in definierten Aufgabenbereichen

Schwerpunkt Food & Beverage

• Unterstützung bei der Organisation und Steuerung unseres gastronomischen Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant-, Bankett- und Veranstaltungsbereich
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Speisen-, Getränke- und Servicekonzepten
• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Kontrolle der Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP)

Organisation & Administration

• Unterstützung bei Dienst- und Urlaubsplanung in Abstimmung mit den Abteilungsleitern
• Erstellung von Auswertungen, Statistiken und Tagesberichten
• Mitarbeit bei Inventuren sowie Wareneinsatzkontrollen
• Unterstützung bei Bestellungen, Warenwirtschaft und Lieferantenkoordination
• Mitwirkung bei Budget- und Kostenkontrollen

Qualität & Teamarbeit

• Aktive Mitarbeit im operativen Hotelbetrieb und Unterstützung aller Abteilungen bei Bedarf
• Vorbildfunktion im Gästekontakt sowie professioneller Umgang mit Reklamationen
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden
• Teilnahme an Abteilungsleiter-Meetings und enge Zusammenarbeit mit allen Bereichen des Hotels
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben sowie internen Richtlinien

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Hotel, idealerweise mit Erfahrung im Food & Beverage Bereich
• Organisationstalent sowie strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
• Wirtschaftliches Denken sowie Qualitätsbewusstsein
• Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Flexibilität
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen; Erfahrungen mit Hotelsoftware sind von Vorteil
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Das bieten wir dir

• Ein tariforientiertes Monatsgehalt
• Überstundenausgleich über ein Arbeitszeitkonto
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Regelmäßige Weiterbildungen & Schulungen für Deine Weiterentwicklung
• Mitarbeiterparkplatz
• Vergünstigte Mitarbeiterraten bei Übernachtungen in Best Western Hotels weltweit

Exklusive Mitarbeiter-Benefits:

• JobRad (Fahrradleasing)
• JobTicket für den öffentlichen Nahverkehr
• Zugang zu Corporate Benefits mit Rabatten in zahlreichen Online-Shops
• DRV-Ausweis (Ermäßigungen im Tourismusbereich)
• Und das Beste: eine betriebliche Krankenversicherung für Deine optimale Gesundheitsversorgung!

Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, inklusive deiner Bruttogehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin. Bitte schicke uns aus Sicherheitsgründen nur PDF-Dokumente.

Best Western Hotel Brunnenhof
Loredana Albrecht
Hoteldirektorin
Hauptstraße 231
63879 Weibersbrunn

Tel. [phone]
E-Mail:[e-mail]
www.hotelbrunnenhof.com

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!