Restaurantleiter (m/w/d)

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Radebeul; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Radebeul sucht einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Sie werden für die Planung und Steuerung der Arbeitsabläufe im Restaurant verantwortlich sein, inklusive der Dienstplanung und Führung der Mitarbeiter. Ihr Profil umfasst eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich sowie Erfahrung in einer Leitungsposition. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich. Die Stelle ist befristet auf 12 Monate mit der Aussicht auf eine langfristige Anstellung.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Leitung von Gastronomiebetrieben.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist wünschenswert.
• Flexibilität für Schicht- und Wochenendarbeit.

Aufgaben

• Planung und Steuerung der Arbeitsabläufe im Restaurant.
• Erstellen der Dienst- und Urlaubspläne.
• Führungsverantwortung für Mitarbeiter und Auszubildende.

Kenntnisse

Dienstplanung

Mitarbeiterführung

Kassensystembeherrschung

Hygienevorschriften

Serviceorientierung

Deutsch (C1)

Englisch (B2)

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Restaurantleiter (m/w/d)

Arbeitgeber: Radisson Blu Parkhotel & Conference Centre in Radebeul

• Schicht/Nacht/Wochenende

Arbeitsort

Radebeul

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

befristet für 12 Monate

Berufsbezeichnung

• Restaurantfachmann/-frau
• Hotelfachmann/-frau
• Hotelkaufmann/-frau

Veröffentlichungsdatum: Gestern veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Wir, das Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre in Radebeul, suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine kompetente Unterstützung in Vollzeit als Restaurantleiter (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Planung, Steuerung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Restaurant
• Effektive Dienst- und Urlaubsplanerstellung
• Gestaltung und Umsetzung neuer Arbeitsprozesse
• Schulen, Anleiten und Führen aller Mitarbeiter und Auszubildenden im Verantwortungsbereich
• Beherrschen des Kassensystems; ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften
• abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich (z.B. Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d)) oder vergleichbar
• Berufserfahrungen in Leitungsfunktion in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
• herzliches, zuvorkommendes und serviceorientiertes Verhalten
• selbständige und vorausschauende Arbeitsweise
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Bereitschaft zu Schicht-/Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email im pdf-Format.

Die Stelle ist vorerst für 1 Jahr befristet - eine langfristige Zusammenarbeit wird jedoch angestrebt.