Restaurantleiter

HUBERTUS Alpin Lodge & Spa; Bolsterlang; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Wellness-Hotel in Bayern sucht engagierte Mitarbeitende für den Restaurantbereich. Verantwortlichkeit für den reibungslosen Ablauf, Führung des Serviceteams und Einarbeitung neuer Mitarbeitende sind zentrale Aufgaben. Ideal sind Kandidaten mit abgeschlossener Ausbildung und Leidenschaft für Service. Die Stelle bietet eine sichere Anstellung, 13 Monatsgehälter und zahlreiche Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Ein familiäres Ambiente und eine einzigartige Lage in der Natur runden das Angebot ab.

Leistungen

Betriebliche Gesundheitsmanagement

13 Monatsgehälter

Flexible Arbeitszeitmodelle

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Übernachtungsvorteile bei Partnerbetrieben

Qualifikationen

• Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Service, Getränke- und Weinkunde.
• Ehrliches Interesse an den Wünschen der Gäste.
• Neugier und Offenheit für neue Erfahrungen.

Aufgaben

• Verantwortlich für reibungslosen Ablauf im gesamten Restaurantbereich.
• Führung der Servicemitarbeiter und Kontakt zur Küche.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Schulung von Auszubildenden.

Kenntnisse

Leidenschaft für den Beruf

Freundliches Auftreten

Fachkenntnisse im Bereich Service

Ausgeprägte Loyalität

Kontaktfreude

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Servicebereich

Jobbeschreibung

Über uns

HUBERTUS ist mehr als ein Hotel. HUBERTUS gibt seinen Gästen Raum. Raum zur Erholung. Raum zum Wohlfühlen. Der Schlüssel für diese Räume liegt in den Händen eines Teams aus kompetenten Mitarbeitenden. Und ihnen gibt HUBERTUS Raum zur beruflichen Entfaltung. Wer diese Räume mitgestalten will, ist herzlich willkommen. Unsere 70-jährige Geschichte ist geprägt von Visionen. Von Visionen der Familie Traubel, die HUBERTUS bereits in der dritten Generation führt. Von Wandel und Stabilität. Von Veränderung und Verlässlichkeit. Von neuen Ideen und bewährten Wegen. Vom kleinen Gasthaus zum großartigen Wellness-Hotel. Heute ist das HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu eines der führenden Hotels in Bayern. In unserem Heimatort Balderschwang sind wir auf 1.044 m Höhe in den Allgäuer Bergen zu Hause: Hier trifft spektakuläre Naturschönheit auf Kargheit. Wohlfühlambiente auf Ursprünglichkeit. Qualität auf Authentizität. Das alles spiegelt sich in der Philosophie unseres Hauses wider. In der familiären Atmosphäre. Und im ehrlichen, geradlinigen Umgang mit unseren Gästen und Mitarbeitenden.

Unser Service- und Barteam macht Gastronomie zum Erlebnis. Auch für dich. Engagiere dich mit uns dafür, die Besuchenden unserer Restaurantstuben und unserer Bar mit Freundlichkeit und aufrichtiger Gastfreundschaft zu umsorgen. Die Tische ansprechend einzudecken und zu dekorieren. Unsere Gäste fachkundig bei der Auswahl hochwertiger Speisen und Getränke zu beraten. Gestalte mit uns unvergessliche Genussmomente. Passend zu unserem ganzheitlichen Wohlfühlkonzept.

Freu dich auf neue Herausforderungen in familiärer Atmosphäre. Mit Raum für Begegnungen und Weiterentwicklung.

Wir freuen uns auf dich!

Deine Aufgaben – Zeig Uns, Was Du Kannst

• Verantwortlichkeit für reibungslosen Ablauf im gesamten Restaurantbereich
• Führung der Servicemitarbeiter, sowie Kontakt zur Küche
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter, sowie Einarbeitung und Schulung von Auszubildenden
• Dienstplanerstellung für Service & Bar
• Bestellungen unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
• Tischeinteilung der Hotelgäste für den Abendservice
• Leitung des abendlichen Briefings der Servicebrigade
• Teilnahme an Teamleitermeetings und Budgetworkshops
• Gästebetreuung

Dein Profil – Überzeuge Uns Mit Deinem Talent

• eine entsprechende abgeschlossene Ausbildung
• Leidenschaft für deinen Beruf
• ein herzliches, freundliches und souveränes Auftreten
• ehrliches Interesse an unseren Gästen und ihren Wünschen
• ausgeprägte Loyalität gegenüber deinem Team und deinen Vorgesetzten
• Kontaktfreude, Neugier und Offenheit für neue Erfahrungen
• fundierte Fachkenntnisse im Bereich Service, Getränke- und Weinkunde

Das Bieten Wir Dir

• sichere Jahresstelle mit ansprechender Perspektive
• 13 Monatsgehälter
• berufliche und persönliche Weiterentwicklung durch hauseigene Angebote der HUBERTUS-Akademie
• betriebliches Gesundheitsmanagement, Möglichkeit zur Nutzung der Fitness-Lounge und zur Teilnahme am Aktivprogramm, Sonderkonditionen für Massagen, Pooltime für Mitarbeiter an 2 Abenden pro Woche
• flexible Arbeitszeitmodelle bei einer 5-Tage-Woche (ohne Teildienste), digitale Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
• attraktive Events für Mitarbeitende, z. B. Weihnachtsfeiern, Sommerfeste und HUBERTUS-Tage
• Unterstützung bei der Wohnungssuche oder ggf. Angebot einer Unterkunft
• einzigartige Lage in der Natur
• Übernachtungsvorteile bei unseren Partnerbetrieben
• Vergünstigungen für Angehörige und Freunde bei privater Nutzung der Hotelangebote