Restaurant-Assistent (m/w/d) für Bistrot Restaurant und To-Go Gastronomie Flughafen Frankfurt

Autogrill Deutschland GmbH; Frankfurt; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Gastronomieunternehmen in Frankfurt sucht einen Restaurant-Assistenten (m/w/d) zur optimalen Gästebetreuung und Teamführung. Im Fokus stehen die Wahrung von Qualitätsstandards und die Förderung des Zusatzverkaufs. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie sowie hohe Eigenmotivation mit und sind bereit, im Schichtdienst zu arbeiten. Das Unternehmen bietet eine flexible Arbeitszeitgestaltung und zahlreiche Benefits.

Leistungen

Monatlicher Kita- und Fitness-Zuschlag

Job-Ticket

Vergünstigte Personalverpflegung

Corporate Benefits

Regelmäßige Teamevents

Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung im (System-) Gastronomie, vorzugsweise im Tisch-Service.
• Bereitschaft zu Schichtdiensten und Wochenendarbeit.
• Sicherer Umgang mit verschiedenen Nationalitäten.

Aufgaben

• Optimale Gästebetreuung und aktive Mitarbeit im Tischservice.
• Einhaltung von Qualitätsstandards und Kontrolle der ausgegebenen Speisen.
• Führen von Mitarbeiterschulungen und Einhaltung der Leadership-Standards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Hohe Eigenmotivation

Eigenverantwortliches Handeln

Gute Kommunikationsfähigkeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in (System-) Gastronomie

Tools

Microsoft Office

Jobbeschreibung

Die Autogrill Deutschland GmbH gehört zur Avolta Group – dem weltweit führenden Anbieter von Gastronomie im Reisesektor. Mit über 60.000 Mitarbeitenden weltweit verfolgen wir ein gemeinsames Ziel: Reisende glücklicher, sicherer und zufriedener ans Ziel zu bringen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir DICH als:

Restaurant-Assistent (m/w/d)

Dein Rollfeld

• Optimale Gästebetreuung und das Wahrnehmen der Gastgeberrolle sowie die aktive Mitarbeit imTischservice, wenn nötig mit Übernahme einer Station
• Einhaltung von vorgegebenen Konzeptstandards / SOP‘s (Qualität, Hygiene, Service etc.), z.B.
  Kontrolle der ausgegebenen Speisen & Getränke auf Einhaltung der Rezepturen
• Führen und Anleiten nachgeordneter Mitarbeiter unter Einhaltung der Leadership-Standards, z.B.in Pre-Shift-Meetings und Service-Schulungen
• Förderung des Zusatzverkaufs (Up- und Cross-Selling)
• Kenntnis der maßgeblichen Kennzahlen (KPI) wie Durchschnittsbon, COGS, Produktivität und
  dem entsprechenden wirtschaftlichen Handeln
• Dienstplanung und Sicherstellung einer optimalen Schichtbesetzung in Absprache mit dem
  Operations-Manager
• die Warenbestellung, permanente Kontrolle der Bestände und Mitwirkung bei Inventuren
• das Sicherstellen eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer Mitarbeiter nach den
  betrieblichen Standards
• Optimierung der Abläufe im eigenen Outlet mit Fokus auf die Gästezufriedenheit,
  Mitarbeitermotivation und Betriebsausgaben
• Enge Zusammenarbeit und Absprache mit dem zuständigen Operations-Manager

Das hast Du im Koffer

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder/und mehrjährige Berufserfahrung in der
  (System-) Gastronomie, vorzugsweise im Tisch-Service / Full-Service
• Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln
• Hohe Eigenmotivation und Teamfähigkeit
• Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten
• Sehr gutes Deutsch, mind. Gutes Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Sicherer Umgang mit Microsoft Office
• Bereitschaft zum Dienst in wechselnden Schichten (Arbeitszeit von 5.00-23.00 Uhr), sowie Arbeitan Wochenenden und Feiertagen

Unser Kerosin

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem international erfolgreichen Unternehmen
• Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben & ein cooles Team
• Pünktliche & zuverlässige Bezahlung
• Flexibilität durch Voll- oder Teilzeit
• Übertarifliche Bezahlung
• Viele zusätzliche Benefits:
  o monatlicher Kita- und Fitness-Zuschlag
  o Job-Ticket
  o vergünstigte Personalverpflegung
  o Corporate Benefits - Vergünstigungen bei vielen großen Marken
  o Pluxee Karte
• Regelmäßige Teamevents
• Planbarkeit durch Dienstplanerstellung im Voraus & Jahresurlaubsplanung
• Weiterbildungsmöglichkeiten & gute Aufstiegschancen