Restaurangansvarig till Treehotel

Treehotel AB; Boden; Presencial; EUR 38.000 - 54.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Treehotel i Harads söker en restaurangansvarig som leder vardagen på plats. Du planerar och fördelar arbetet, arbetar nära köket och säkerställer hög kvalitet och gästvärdskap.

Du är serviceinriktad, strukturerad och trivs med att leda andra. Erfarenhet från restaurang och service krävs; svenska och engelska krävs. Rekrytering sker löpande och möjligheten till utveckling ingår.

Formación

• Erfarenhet från restaurang och service krävs.
• Erfarenhet av arbetsledning är meriterande.
• Du behöver kunna kommunicera på svenska och engelska.

Responsabilidades

• Planera och fördela arbetet utifrån beläggning och säsong.
• Leda och stötta teamet i det dagliga arbetet.
• Säkerställa hög kvalitet på service, värdskap och gästupplevelse.
• Samarbeta nära köket och övriga avdelningar.
• Arbeta med förberedelser, rutiner och utveckling av restaurangens verksamhet.
• Under lågsäsong arbeta långsiktigt med planering inför kommande säsonger; arbete kan förekomma på andra avdelningar.

Conocimientos

Ledarskap

Serviceinriktad

Planering

Samarbete

Descripción del empleo

Ditt arbete

Vill du arbeta med mat, service och unika gästupplevelser på en världskänd destination? Treehotel i Harads är en plats där natur, arkitektur, design och gastronomi möts.

Vår restaurang erbjuder en personlig och gastronomisk upplevelse där lokala råvaror och smaker från norr står i centrum. Vi serverar både trerättersmenyer och gastronomiska upplevelser med 14-20 serveringar.

Som restaurangansvarig leder du det dagliga arbetet och ser till att restaurangen fungerar väl, från förberedelser till service och uppföljning. Du planerar och fördelar arbetet för dig själv och teamet, som under vinterhalvåret består av cirka två medarbetare och under sommarsäsongen av 1-2 personer.

Arbetet innebär bland annat att du:

• Planerar och fördelar arbetet utifrån beläggning och säsong.
• Leder och stöttar teamet i det dagliga arbetet.
• Säkerställer hög kvalitet på service, värdskap och gästupplevelse.
• Samarbetar nära köket och övriga avdelningar.
• Arbetar med förberedelser, rutiner och utveckling av restaurangens verksamhet.
• Under lågsäsong arbetar du mer långsiktigt med planering, rutiner och utveckling inför kommande säsonger. Eftersom vi är ett mindre team hjälps vi åt där det behövs, vilket innebär att arbete på andra avdelningar kan förekomma.

Vem söker vi?

Vi söker dig som är serviceinriktad, strukturerad och ansvarstagande. Du trivs med att leda andra, tycker om att arbeta operativt och har ett öga för detaljer. Du är flexibel, lösningsorienterad och förstår hur viktigt samarbetet mellan restaurangen och hotellets övriga avdelningar är för helhetsupplevelsen.

Erfarenhet från restaurang och service är ett krav. Erfarenhet av arbetsledning är meriterande. Du behöver kunna kommunicera på svenska och engelska.

Vilka blir dina kollegor?

Du blir en del av ett riktigt bra gäng. Tillsammans med fem andra avdelningsansvariga arbetar du nära resten av teamet. Vi samarbetar, hjälper varandra i vardagen och löser utmaningar tillsammans.

Välkommen till Treehotel

Hos oss får du ett varierat och ansvarsfullt arbete på en internationellt uppmärksammad destination, där natur, design, mat och personligt värdskap möts. Du får möjlighet att vara med och utveckla restaurangen och bidra till upplevelser som våra gäster minns.

Rekrytering sker löpande och vi ser gärna att du kan tillträda så snart som möjligt.