Qualitätsmanagementbeauftragte / QMB (m/w/d)

Bäckerei Dreißig GmbH & Co. KG; Guben; Vor Ort; EUR 55.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatt

Weiterbildung

Zusammenfassung

Die Bäckerei Dreißig GmbH & Co. KG in Guben sucht eine Qualitätsmanagementbeauftragte (QMB) (m/w/d) als zentrale Schnittstelle zur Sicherstellung der Qualitätsstandards nach ISO 9001. Sie berichten direkt an die Geschäftsführung und gestalten aktiv den kontinuierlichen Verbesserungsprozess mit.

Sie steuern das QM-System, leiten Audits und begleiten Zertifizierungen. Zudem analysieren Sie Reklamationen (CAPA), treiben Verbesserungen voran, schulen Teams und koordinieren Hygienemaßnahmen sowie

Qualifikationen

• Abgeschlossene technische/kaufmännische Ausbildung oder Studium mit zertifizierter Weiterbildung zur QMB.
• Fundierte Praxis im Qualitätsmanagement sowie sichere Kenntnisse gängiger QM-Methoden (8D, FMEA, 5S).
• Erfahrung in der Durchführung und Begleitung von Audits.
• Kommunikatives Organisationstalent mit strukturierter Arbeitsweise.

Aufgaben

• QM-System steuern: Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems und der Dokumentation.
• Audits leiten: Planung und Durchführung interner Audits sowie Begleitung externer Zertifizierungen.
• KVP & Reklamationen: Analyse von Fehlern, CAPA-Steuerung und kontinuierlicher Verbesserungsprozess.
• Kultur prägen: Teams schulen, Qualitätsthemen kommunizieren und Management-Review vorbereiten.
• Hygienekoordination: Hygienepläne koordinieren und Reinigungsfirmen organisieren.
• Hygieneberichte: Berichte auswerten und Maßnahmen ableiten.
• HACCP: Konzept erstellen und aktuell halten.
• Schulung: Mitarbeitende im QM-System schulen und unterweisen.
• Schädlingsbekämpfung: Koordination der Schädlingsbekämpfung.
• Organisation: Abweichungen in Aufbau- und Ablauforganisation dokumentieren.

Kenntnisse

Audits durchführen

Qualitätsmanagement

KVP

CAPA-Reklamationen

8D

FMEA

5S

Kommunikation

Organisation

Ausbildung

Technische Ausbildung

Kaufmännische Ausbildung

QMB Weiterbildung

Jobbeschreibung

Wir backen, aber natürlich!

Qualitätsmanagementbeauftragte / QMB (m/w/d) in Guben

Sie suchen mehr als nur einen Job?

Als zentrale Schnittstelle sichern und optimieren Sie unsere Qualitätsstandards (nach ISO 9001). Sie berichten direkt an die Geschäftsführung und gestalten aktiv den kontinuierlichen Verbesserungsprozess unseres Unternehmens mit

Dann freuen wir uns auf Sie

Das bieten wir Ihnen:

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit kurzen Entscheidungswegen
• Unbefristeter Vertrag – wir planen langfristig
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterrabatt auf viele unserer Produkte
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Qualifikation: Abgeschlossene technische/kaufmännische Ausbildung oder Studium mit zertifizierter Weiterbildung zur QMB (m/w/d).
• Erfahrung: Fundierte Praxis im Qualitätsmanagement sowie sichere Kenntnisse gängiger QM-Methoden (z. B. 8D, FMEA, 5S).
• Kompetenz: Erfahrung in der Durchführung und Begleitung von Audits.
• Persönlichkeit: Kommunikationsstarkes Organisationstalent mit Durchsetzungsvermögen und einer strukturierten Arbeitsweise

Das erwartet Sie bei uns:

• QM-System steuern: Sie pflegen und entwickeln unser Qualitätsmanagementsystem und die zugehörige Dokumentation kontinuierlich weiter.
• Audits leiten: Sie planen und führen interne Audits durch und begleiten souverän externe Zertifizierungen.
• KVP & Reklamationen: Sie analysieren Fehler, steuern das Reklamationsmanagement (CAPA) und treiben den kontinuierlichen Verbesserungsprozess voran.
• Kultur prägen: Sie schulen unsere Teams, sensibilisieren für Qualitätsthemen und bereiten das jährliche Management-Review vor.
• Hygienekoordination: Sie koordinieren Hygienepläne und organisieren Reinigungsfirmen
• Hygieneberichte: Sie werten Hygieneberichte aus und leiten Maßnahmen ab und weisen diese an
• HACCP: Sie erstellen und aktualisieren ein HACCP-Konzept
• Schulung: Sie schulen und unterweisen Mitarbeiter hinsichtlich des QM-Systems
• Schädlingsbekämpfung: Sie koordinieren die Schädlingsbekämpfung
• Organisation: Identifizieren, Aufzeigen und Dokumentieren von Abweichungen der Aufbau- und Ablauforganisation zu den Festlegungen in der bestehenden Dokumentation des QM-Systems