Produktmanager Bio-Lebensmittel Frozen Food (w/m/d)

DEMETER-Felderzeugnisse GmbH; Alsbach-Hähnlein; Vor Ort; EUR 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Moderner Arbeitsplatz

servicestarker IT-Helpdesk

Zusammenfassung

Die Demeter-Felderzeugnisse GmbH sucht einen Produktmanager Bio-Lebensmittel Frozen Food (w/m/d). Sie betreuen Bio-Tiefkühlprodukte von der ersten Idee bis zur Markteinführung, arbeiten eng mit Lieferanten, Qualitätsmanagement, Vertrieb und Einkauf zusammen und verantworten Stammdaten, Spezifikationen und Produktentwicklungen.

Sie bringen idealerweise ein Studium in Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Agrarwissenschaften oder Betriebswirtschaft mit und verfügen über 2–3 Jahre Erfahrung im

Qualifikationen

• Ein Studium in Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Agrarwissenschaften oder Betriebswirtschaft bzw. vergleichbare Qualifikation.
• Alternativ eine kaufmännische oder lebensmittelbezogene Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung.
• Mindestens 2–3 Jahre Erfahrung im Produkt-, Qualitäts-, Spezifikations- oder Stammdatenmanagement.
• Interesse an Produktentwicklung, Lebensmittelrecht und Kennzeichnung.
• Sicherer Umgang mit Produkt- und Stammdaten.
• Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke und Organisationsgeschick.
• Begeisterung für Bio-Produkte, Nachhaltigkeit und hochwertige Lebensmittel.

Aufgaben

• Begleitest Bio-Produkte von der Idee bis ins Tiefkühlregal und behältst Qualität, Daten und Prozesse im Blick.
• Weiterentwicklung und Optimierung des Bio-Tiefkühl-Sortiments.
• Planung, Steuerung und Koordination aller Projektphasen auf Datenebene – von Produktentwicklungen bis Relaunches.
• Enge Zusammenarbeit mit Herstellern, Lieferanten und internen Fachbereichen, ggf. Preisverhandlungen.
• Organisation und Durchführung von Produktverkostungen.
• Erstellung, Pflege und Prüfung von Produktspezifikationen mit dem Qualitätsmanagement.
• Verantwortung für Stammdatenanlage und Änderungen an Artikeln.
• Prüfung und Freigabe von Verpackungen und Etiketten laut lebensmittelrechtlichen Kriterien.
• Bearbeitung produktbezogener Fragestellungen der Kollegen.

Kenntnisse

Produktmanagement

Qualitätsmanagement

Spezifikationsmanagement

Stammdatenmanagement

Produktentwicklung

Lebensmittelrecht

Kennzeichnung

Organisationsgeschick

Ausbildung

Ökotrophologie

Lebensmitteltechnologie

Agrarwissenschaften

Betriebswirtschaft

Kaufmännische Ausbildung

Tools

–

Jobbeschreibung

Gestalte die Zukunft des internationalen Bio-Marktes mit uns!

Die Demeter-Felderzeugnisse GmbH ist die Vertriebsorganisation einer Erzeugergemeinschaft für landwirtschaftliche Rohstoffe und TK-Produkte aus biodynamischem bzw. biologischem Anbau. Als führendes Unternehmen für Bio-Produkte sind wir national und international tätig. 2021 wurden wir ausgezeichnet mit dem 1. Platz des Deutschen Nachhaltigkeitspreises.

Produktmanager Bio-Lebensmittel Frozen Food (w/m/d)

Produktentwicklung / Spezifikationen / Stammdatenmanagement

Wer wir sind

Bei der Demeter-Felderzeugnisse GmbH setzen wir auf höchste Bio- und Demeter-Qualität, um nachhaltige und genussvolle Tiefkühlprodukte zu schaffen. Mit über 600 sorgfältig entwickelten Artikeln gestalten wir die Zukunft bewusster Ernährung – frisch, nährstoffschonend und voller kulinarischer Kreativität. Werde Teil unseres engagierten Teams und trage aktiv dazu bei, unsere Werte in den Markt zu bringen.

Bio ist für dich mehr als nur ein Trend im Supermarkt?

Du möchtest Produkte entwickeln, die Menschen begeistern und gleichzeitig einen positiven Beitrag für Umwelt und zukunftsorientierten Konsum leisten?

Dann werde Teil unseres Teams!

Seit über 30 Jahren gestalten wir die Biobranche aktiv mit. Als Spezialist für Bio-Tiefkühlprodukte entwickeln und vermarkten wir hochwertige Lebensmittel für eine Vielzahl von unterschiedlichen Märkten. In dieser abwechslungsreichen Position begleitest du unsere Produkte von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Vermarktung und arbeitest dabei eng mit Lieferanten, Qualitätsmanagement, Vertrieb und Einkauf zusammen.

Darüber hinaus übernimmst du Verantwortung für Produktentwicklung, Stammdaten und Spezifikationen und hast die Möglichkeit, unsere Sortimente aktiv weiterzuentwickeln.

Deine Aufgaben

Du begleitest unsere Bio-Produkte von der ersten Idee bis ins Tiefkühlregal und behältst dabei Qualität, Daten und Prozesse gleichermaßen im Blick.

• die Weiterentwicklung und Optimierung unseres Bio-Tiefkühlsortiments
• die Planung, Steuerung und Koordination aller Projektphasen auf Datenebene, von Produktentwicklungen, Relaunches und Innovationsprojekten.
• die enge Zusammenarbeit mit Herstellern, Lieferanten und internen Fachbereichen (teilweise inklusive Verhandlung von Preisen)
• die Organisation und Durchführung von Produktverkostungen
• die Erstellung, Pflege und Prüfung von Produktspezifikationen in Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement
• die Verantwortung für Anlage aller Artikelstammdaten sowie deren Produktänderungen
• die Prüfung und Freigabe von Verpackungen und Etiketten unter lebensmittelrechtlichen Gesichtspunkten
• die Bearbeitung produktbezogener Fragestellungen deiner Kollegen

Das bringst du mit

Du musst nicht alles können. Viel wichtiger ist, dass du Lust hast, Verantwortung zu übernehmen und Dich in neue Themen einzuarbeiten.

• ein Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Agrarwissenschaften, Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation
• alternativ eine Ausbildung im kaufmännischen Bereich, im Lebensmittelbereich oder der Pharmabranche mit entsprechender Berufserfahrung
• mindestens 2-3 Jahre Erfahrung im Produkt-, Qualitäts-, Spezifikations- oder Stammdatenmanagement
• Interesse an Produktentwicklung, Lebensmittelrecht und Kennzeichnung
• Sicherer Umgang mit Produkt- und Stammdaten
• Eine strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Organisationsgeschick
• Begeisterung für Bio-Produkte, Nachhaltigkeit und hochwertige Lebensmittel

Was bieten wir dir?

• abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem nachhaltigen Marktumfeld
• kompetente und engagierte Teamkollegen
• moderner Arbeitsplatz und ein servicestarker IT-Helpdesk.
• individuelle Einarbeitung
• Berufliche Förderung und regelmäßige Weiterbildungen

Mehr Infos über uns findest du hier:

https://www.felderzeugnisse.de/de/ueber-uns/soziale-verantwortung-und-nachhaltigkeit/

https://www.felderzeugnisse.de/de/ueber-uns/was-uns-ausmachen/

Bitte nimm auch unsere Hinweise zum Schutz deiner Daten zur Kenntnis https://www.felderzeugnisse.de/datenschutz/