Produktionsleiter (m/w/d)

Peter Heins Ifri-Gemüse G.m.b.H; Gallin-Kuppentin; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Bike-Leasing

Corporate Benefits

Jobticket

Weiterbildungsmöglichkeiten

38,5 Stunden-Woche

Job summary

IFRI Fresh Cut Company in Gallin sucht eine Teamleitung Manufaktur bzw. stellvertretende Schichtleitung (m/w/d) zur Unterstützung des Neubaus und Führung des Obst- und Gemüse-Produktionsbereichs.

Sie verantworten Personalführung, Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden, sichern Hygiene, HACCP und Qualität, planen Personaleinsatz und arbeiten eng mit der Schichtleitung zusammen. Die Stelle ist in Vollzeit und startet zeitnah.

Qualifications

• Berufsausbildung in der Lebensmittelindustrie
• Mehrjährige Erfahrung in der Personalführung
• Fundierte Kenntnisse über gesetzliche Hygienevorschriften und HACCP
• Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen, idealerweise CSB
• Sehr gute Deutschkenntnisse; 2. Fremdsprache vorteilhaft
• Bereitschaft zu Schicht-, Sonn- und Feiertagsarbeit (zum Start einschichtig)

Responsibilities

• Verantwortung für die Produktion im Bereich Obst + Gemüse.
• Mitarbeiterführung, Einarbeitung, Schulung und Weiterbildung.
• Sicherstellung von Arbeits- und Lebensmittelsicherheit, Qualität und Quantität unserer Produkte.
• Sorge für störungsfreie Produktion und termingerechte Fertigstellung.
• Personaleinsatzplanung gemäß Auftragslage.
• Enge Zusammenarbeit mit der Schichtleitung – reibungsloser Produktionsablauf.
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit.
• Vertretung der Schichtleitung.

Skills

Personalführung

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Education

Berufsausbildung in der Lebensmittelindustrie

Tools

CSB ERP

Job description

Teamleiter Manufaktur/ stellvertretender Schichtleiter (m/w/d) am Standort Gallin

Mit dem Neubau unserer Produktionsstätte in Gallin sind wir auf dem Weg, einen bedeutenden Schritt des Wachstums zu gehen.

Gesucht werden dabei wahre Wegbereiter. Du hast im Rahmen der Projektphase des Neubaus die Chance, neue Standards zu setzen und das Team mit aufzubauen.

Täglich frisches Obst und Gemüse in bester Qualität – dafür steht die IFRI Fresh Cut Company.

An unserem Standort in Hamburg-Stellingen arbeiten rund 100 Mitarbeitende daran, die Bedürfnisse unserer anspruchsvollen Kundschaft perfekt zu erfüllen. Jeden Tag produzieren und liefern wir bis zu 20.000 kg frische Produkte. Zu unseren Kunden zählen die Gastronomie, der Groß- und Einzelhandel und die lebensmittelverarbeitende Industrie. Seit 2025 führen wir unsere erfolgreiche Firmengeschichte unter dem neuen Namen IFRI fort. Der Name leitet sich von dem Begriff „Immer frisch“ ab, der seit jeher Teil unserer Identität ist. Heute unterstreicht er unsere zukunftsweisende Partnerschaft mit CITTI | CHEFS CULINAR. Während wir unser Know how in der Produktion frischer Obst- und Gemüseprodukte einbringen, überzeugt CITTI | CHEFS CULINAR mit über 100 Jahren Erfahrung in der zuverlässigen Belieferung von Großkunden. Gebündelte Kompetenz für frischen Genuss!

Für unseren Neubau in Gallin, der Ende 2026 in Betrieb gehen wird, suchen wir in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Teamleitung Manufaktur/ stellvertretender Schichtleitung (m/w/d) am Standort Gallin

Deine Aufgaben

• Du hast die Verantwortung für die Produktion im Bereich unserer Manufakturen Obst + Gemüse.
• Du bist zuständig für die Mitarbeiterführung, deren Einarbeitung, Schulung und Weiterbildung.
• Du sorgst für die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit, Qualität und Quantität unserer Produkte.
• Du gewährleistest eine störungsfreie Produktion und eine termingerechte Fertigstellung.
• Den Personaleinsatz planst du unter Berücksichtigung der Auftragslage.
• Du arbeitest eng mit der Schichtleitung zusammen - gemeinsam sorgt ihr für einen reibungslosen Produktionsablauf.
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit bestimmt Deinen Arbeitsbereich.
• Du bist die Vertretung unserer Schichtleitung.

Dein Profil

• idealerweise eine Berufsausbildung in der Lebensmittelindustrie
• mehrjährige Erfahrung in der Personalführung
• fundierte Kenntnisse über gesetzliche Hygienevorschriften und HACCP
• Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen, idealerweise CSB
• Du bist ein zuverlässiger Teamplayer, der hoch motiviert ist und selbstständig arbeitet.
• Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Bereitschaft zu Schicht-, Sonn- und Feiertagsarbeit (zum Start einschichtig)
• sehr gute Deutschkenntnisse, 2. Fremdsprache vorteilhaft

Unser Angebot

• eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
• dynamisches, vielseitiges und spannendes Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit nationaler Wachstumsstrategie
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
• Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
• Zugang zu Corporate Benefits für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
• Lademöglichkeit Ihres privaten Elektroautos zu attraktiven Konditionen
• Möglichkeiten zur internen und externen Weiterbildung
• gute Erreichbarkeit und kostenlose Parkplätze
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• Jobticket
• 38,5 Stunden-Woche sowie 30 Tage Urlaub

Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.