Produktionsleiter (m/w/d)

Wernke Fleisch; Cloppenburg; Vor Ort; EUR 60.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Josef Wernke GmbH – EG Schlacht- und Zerlegebetrieb in Cloppenburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Produktionsleiter (m/w/d). Sie übernehmen Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung der Schlachtung und Zerlegung und führen die unterstellten Produktionsbereiche gemäß Vorgaben.

Sie bringen eine fachliche Ausbildung im Fleisch- oder Lebensmittelbereich sowie mehrjährige Führungsverantwortung mit und arbeiten zielorientiert, belastbar und lösungsorientiert; eine enge Zusammenarbeit

Qualifikationen

• Ausbildung als Metzger/Fleischer/Koch/Lebensmitteltechnologe (m/w/d) und/oder vergleichbare mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelherstellung.
• Mehrjährige Führungserfahrung in ähnlicher Position.
• Kenntnisse der Produktionsabläufe, sowie in den Methoden der Produktionssteuerung und Produktionsverbesserung in der Schlachtung und Zerlegung.
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse bzw. Erfahrungen im Umgang mit Kennzahlen und Produktionsprozessen.
• Gute Kenntnisse in MS-Office, sowie in Warenwirtschaftssystemen.
• Sie sind führungskompetent, kommunikations- und durchsetzungsstark, verantwortungsbewusst, belastbar und arbeiten selbständig.

Aufgaben

• Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung der Schlachtung/Zerlegung.
• Verantwortlich für die Leitung der unterstellten Produktionsbereiche unter Einhaltung betrieblicher, behördlicher und gesetzlicher Vorgaben.
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie der zeit- und qualitätsgerechten Auftragsabwicklung.
• Analyse und Optimierung von Prozess- und Teamabläufen in Zusammenarbeit und Absprache mit der Betriebsleitung und anderen Abteilungen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Produktion/Schlacht- und Zerlegeproz

Prozessoptimierung

Kennzahlenanalyse

Teamkoordination

Ausbildung

Ausbildung als Metzger/Fleischer/Koch/Lebensmitteltechnologe (m/w/d)

Tools

MS Office

Warenwirtschaftssysteme (ERP)

Jobbeschreibung

Bereich: Produktion|Angebotsart: Vollzeit|Standort: Cloppenburg

Die Josef Wernke GmbH gehört zur Sprehe Unternehmensgruppe, einer der größten und leistungsstärksten Vollsortimenter für frische und tiefgekühlte Fleischwaren in Europa. Seit mehr als 30 Jahren ist das Familienunternehmen Sprehe im Food Service, Retail und für die Industrie eine der starken Marken. Unser breites Portfolio beinhaltet Produkte aus Hähnchen-, Puten- und Schweinefleisch – frisch, tiefgefroren oder als Konserve. Unser Anspruch ist, für jeden Bereich ideale Lösungen zu bieten. Durch eigene in Deutschland ansässige Schlachtereien und Veredelungsbetriebe haben wir direkten Einfluss auf alle Prozesse.
Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Cloppenburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Produktionsleiter (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung der Schlachtung/Zerlegung
• Verantwortlich für die Leitung der unterstellten Produktionsbereiche unter Einhaltung betrieblicher, behördlicher und gesetzlicher Vorgaben
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie der zeit- und qualitätsgerechten Auftragsabwicklung
• Analyse und Optimierung von Prozess- und Teamabläufen in Zusammenarbeit und Absprache mit der Betriebsleitung und anderen Abteilungen

Das bringen Sie mit

• Ausbildung als Metzger/Fleischer/Koch/Lebensmitteltechnologe (m/w/d) und/oder vergleichbare mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelherstellung
• Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position mit Führungsverantwortung wäre vorteilhaft
• Kenntnisse der Produktionsabläufe, sowie in den Methoden der Produktionssteuerung und Produktionsverbesserung in der Schlachtung und Zerlegung
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse bzw. Erfahrungen im Umgang mit Kennzahlen und Produktionsprozessen
• Gute Kenntnisse in MS-Office, sowie in Warenwirtschaftssystemen
• Sie sind führungskompetent, kommunikations- und durchsetzungsstark, verantwortungsbewusst, belastbar und arbeiten selbständig

Das bieten wir

• Ein interessantes, anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Eine der Verantwortung angemessene Vergütung
• Ein freundliches, attraktives Arbeitsumfeld in einer familiären Unternehmenskultur
• Flache Hierarchien und gute Entwicklungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Josef Wernke GmbH - EG Schlacht- und Zerlegebetrieb
Herr Heinrich Pille
Garreler Weg
49661 Cloppenburg
D: +49 (0)4471 / 88 04 - 51
T: +49 (0)4471 / 88 04 - 0
h.pille(at)sprehe.de