Produktionsleiter

VielfaltMenü GmbH; Dresden; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

VielfaltMenü GmbH sucht in Kesselsdorf bei Dresden eine/n Produktionsleiter/in (m/w/d) zur Leitung der Produktion und Sicherstellung höchster Qualitätsstandards.

Sie führen ein Team von 30+ Mitarbeitenden, planen die Abläufe, verantworten Budget und Controlling, sichern HACCP-Standards und arbeiten eng mit Einkauf/Warenwirtschaft zusammen, um kindgerechte Speisepläne nach DGE-Standards mit Bio-Anteil weiterzuentwickeln.

Qualifikationen

• Führungserfahrung im Produktionsumfeld vorausgesetzt.
• Erfahrung in HACCP/Qualitätssicherung und Arbeitsschutz.
• Budgetverantwortung und Kostenkontrolle erforderlich.

Aufgaben

• Produktion planen, steuern und leiten; eng abgestimmt mit Einkauf und Warenwirtschaft.
• Ein Team von 30+ Mitarbeitenden führen, einsetzen und entwickeln.

Kenntnisse

Führung

Planung

Budgetverantwortung

Qualitätsmanagement

Teamführung

Prozessoptimierung

Jobbeschreibung

Produktionsleiter (m/w/d) – Kesselsdorf bei Dresden

Gutes Kinderessen ist mehr als Versorgung:

Es bedeutet Qualität, Verlässlichkeit und Verantwortung – jeden Tag.

Bei VielfaltMenü versorgen wir deutschlandweit Kitas, Schulen und Einrichtungen mit hochwertigen Mahlzeiten. Für unseren Standort Kesselsdorf, an dem moderne Produktion und echte Teamarbeit zusammenkommen, suchen wir eine Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Veränderungen vorantreibt und mit ihrem Team täglich höchste Qualität sicherstellt.

Was dich bewegt

• Planung, Steuerung und Leitung aller Produktionsprozesse – in enger Abstimmung mit Einkauf und Warenwirtschaft
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung eines Teams von 30 und mehr Mitarbeitenden
• Verantwortung für Qualität, Hygiene (HACCP) und Arbeitsschutz – von der Speisenkontrolle bis zur Einhaltung des Speiseplans
• Budgetverantwortung, Vor- und Nachkalkulation, Inventuren und Kostenanalysen
• Weiterentwicklung kindgerechter Speisepläne mit der Speiseplanfachkraft – nach DGE-Qualitätsstandard und mit Bio-Anteil
• Optimierung der Abläufe und Mitgestaltung der Standortentwicklung gemeinsam mit der Betriebsleitung

Wir machen das. Gemeinsam.

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