Produktionskoordinator (m/w/d)

CHEFS CULINAR; Ludwigsfelde; Sur place; EUR 42 000 - 65 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Urlaub 30 Tage

Weihnachtsgeld

E-Bike-Leasing

Mitarbeiterrestaurant

Kostenfreie Parkplätze

Betriebliche Altersvorsorge

Deutschland-Ticket Zuschuss

Fitnessstudio Kooperation

Résumé du poste

CHEFS CULINAR sucht in Ludwigsfelde einen Stellvertretenden Teamleiter (m/w/d) in der Lebensmittelproduktion / Teamleitung in der Rinderzerlegung. Sie führen den Zerlegebereich, planen Produktion, Zuschitte und Ausbeute und berichten direkt an die Betriebsleitung.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Metzgermeister, Fleischertechniker oder Fleischergeselle, mehrere Jahre Erfahrung in der industriellen Zerlegung und ausgeprägte Führungsstärke sowie Teamfähigkeit.

Qualifications

• Ausbildung zum Metzgermeister, Fleischertechniker oder Fleischergeselle abgeschlossen
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich der industriellen Zerlegung vorweisen
• Führungsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Idealerweise IT-Kompetenz zur Steuerung einer Zerlegeanlage
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Responsabilités

• Führen und Steuern des Zerlegebereichs
• Produktionsplanung, Zuschitte und Ausbeute verantworten
• Leitung des Teams für die Rinderzerlegung; Personalplanung und -entwicklung
• Beauftragung und Überwachung der Arbeiten innerhalb des Werkvertrages
• Hygiene- und Qualitätsvorgaben umsetzen und direkt an Betriebsleitung berichten
• Enger Austausch mit Team- und Abteilungsleitern anderer Bereiche

Connaissances

Führungserfahrung

Teamführung

IT-Kompetenz

Deutschkenntnisse

Formation

Metzgermeister/ Fleischertechniker/ Fleischergeselle

Description du poste

• E-Bike-Leasing

Stellvertretender Teamleiter (m/w/d) in der Lebensmittelproduktion / Teamleitung in der Rinderzerlegung

Wir wachsen! Wachse mit uns!

Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher haben wir in Ludwigsfelde unsere neue Niederlassung eröffnet. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland beständig weiterwachsen.

Werde Du ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstütze uns in Ludwigsfelde als

Stellvertretender Teamleiter (m/w/d) in der Lebensmittelproduktion / Teamleitung in der Rinderzerlegung in Vollzeit (39,0 Std./ Woche)

Deine Aufgaben

• Du bist für das Führen und Steuern des Zerlegebereichs zuständig.
• In deiner Verantwortung liegt die Produktionsplanung, die Zuschnitte und die Ausbeute.
• Dabei hast Du die Leitung des Teams, welches für die Zerlegung der Rinder zuständig ist. Außerdem bist Du für die Personaleinteilung und Personalentwicklung deines Teams verantwortlich.
• Die Beauftragung und Überwachung der Arbeit innerhalb des Werkvertrages liegen in deinem Verantwortungsbereich.
• Außerdem setzt Du die Hygiene- und Qualitätsvorgaben durch und berichtest direkt an die Betriebsleitung.
• Du arbeitest eng mit den Team- und Abteilungsleitern anderer Bereiche zusammen.

Dein Profil

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Metzgermeister, Fleischertechniker oder Fleischergeselle (m/w/d).
• Du bringst eine mehrjährige Erfahrung im Bereich der industriellen Zerlegung mit.
• Deine Führungsstärke mit hohem Verantwortungsbewusstsein und deine ausgeprägte Teamfähigkeit zeichnen dich aus.
• Im besten Fall bringst Du bereits eine IT-Kompetenz für die Steuerung von einer Zerlege Anlage mit.
• Deine guten Deutschkenntnisse runden dein Profil ab. Andere Fremdsprachenkenntnisse, wie z.B. polnische Kenntnisse sind ebenfalls von Vorteil.

Unser Angebot

• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeldvermögenswirksame Leistungen sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• eine umfangreiche Einarbeitung
• eine attraktive Vergütung (tarifgebundenes Unternehmen im Tarif Groß- und Außenhandel)
• Mitarbeiterrestaurant
• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• E-Bike-Leasing
• kurze Entscheidungswege, trotz der Unternehmensgröße
• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiengeführten Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie
• Zuschuss zum Deutschland -Ticket
• Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)

Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.