Produktentwickler/in (m/w/d) Nahrungsergänzungsmittel Fruchtgummi

Inworld GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Lebensmittelunternehmen in Hamburg sucht eine/n Produktentwickler/in für die Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln. Sie werden in einem dynamischen Team arbeiten und neue Ideen entwickeln, während Sie ein patentiertes Herstellungsverfahren perfektionieren. Der ideale Kandidat hat Erfahrungen in der Süßwaren- und Nahrungsergänzungsmittelproduktion sowie Kenntnisse im Lebensmittelrecht. Das Unternehmen bietet ein kreatives Arbeitsumfeld, flexible Arbeitszeiten und umfangreiche Sozialleistungen.

Leistungen

Gleitzeit

29 Tage Urlaub

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Firmeneigenes Fitnessstudio

Teamevents wie Oktoberfest und Sommerfest

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung von Süßwaren oder Nahrungsergänzungsmitteln.
• Vertiefte Kenntnisse über Rohstoffe, Wirkstoffe und Herstellverfahren.
• Regulatorisches Wissen: EU-Lebensmittelrecht, Novel Food Verordnungen.

Aufgaben

• Entwicklung von Neuprodukten von der ersten Idee bis zur Produktionsreife.
• Unterstützung bei der Perfektionierung des Herstellungsverfahrens.
• Teilnahme am Innovationsteam und Umsetzung neuer Impulse.

Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie

Produktentwicklung

Sensorik

Ernährungslehre

SAP

Ausbildung

Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder Food Science

Jobbeschreibung

Produktentwickler/in (m/w/d) Nahrungsergänzungsmittel Fruchtgummi

Vor 1 Monat Gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen.

Nutzen Sie KI-gestützte Empfehlungen für diesen Job und weitere exklusive Funktionen.

Wir, die Inworld GmbH in Boizenburg, sind ein mittelständisches Unternehmen und stellen leckere Fruchtgummis her. Dieses Sortiment haben wir in Zusammenarbeit mit dem StartUp Nutriluv Health GmbH um das wachsende Segment zuckerreduzierter Fruchtgummis sowie innovativer Nahrungsergänzungsmittel erweitert. Damit können wir sehr leckere und funktionale Produkte anbieten, welche die Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.

Bei uns hast du die Chance, Ideen in marktreife Produkte zu verwandeln und Trends im Bereich Nahrungsergänzungsmittel aktiv voranzutreiben.

Wirf einen ersten Blick auf die Produkte, die wir bereits entwickelt haben: https://nutriluv-health.com/, https://www.inworld-mv.de

Aufgaben

• Du entwickelst Neuprodukte von der ersten Idee bis zur Produktionsreife mit Schwerpunkt im Bereich Less Sugar Gummies, funktionaler Fruchtgummis und Kaubonbons (NEM) sowie vegetarischen Fruchtgummis.
• Unterstützung bei der Perfektionierung unseres einmaligen, patentierten Herstellungsverfahrens der „Softgums“.
• Du bist Teil des Innovationsteams und setzt auf Basis von Marktbeobachtungen neue Impulse für Innovationen, Trends, mögliche Prozessoptimierungen und technische Neuheiten.
• Vorbereitung, fachliche Begleitung und Dokumentation von Produktionsversuchen sowie Stabilitätsuntersuchungen.
• Dokumentation der Laborversuche (Handversuchs- und Laborrezepturen) sowie Unterstützung bei der Erstellung und Pflege von qualitäts- und prozessbezogenen Dokumenten.
• Begleitung von Lieferantengesprächen und Lieferantenauswahl.
• Ggf. Mitwirkung an Forschungsprojekten und Facharbeitsgruppen.

Profil

• Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder Food Science.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung von Süßwaren oder Nahrungsergänzungsmitteln.
• Vertiefte Kenntnisse über Rohstoffe, Wirkstoffe, Herstellverfahren, Verarbeitungstechniken und Haltbarkeit.
• Gute Sensorik und Erfahrung in der Geschmacks-, Geruchs- und Texturanalyse.Wissen über Ernährungslehre: Nährwertberechnung, gesetzliche Anforderungen zu Nährwertkennzeichnungen.
• Idealerweise auch regulatorisches Wissen: EU-Lebensmittelrecht, Novel Food Verordnungen.
• Ausgezeichnete Datenerfassungs- und Analysefähigkeiten, bestenfalls Erfahrung mit SAP.

Wir bieten

• Gleitzeit mit Kernarbeitszeiten von 09:00 – 15:00 Uhr (Freitag bis 12:00 Uhr).
• 29 Tage Urlaub.
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.
• Ein kreatives Umfeld und hohe Entfaltungsmöglichkeiten.
• Firmeneigenes Fitnessstudio mit kostenfreiem Kursangebot, das 6 Tage in der Woche auf dich wartet.
• Sommerfest, Oktoberfest, Kinobesuche, Weihnachts-Highlights & sogar eine Schultütenaktion für die Kids!

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.