Procurement Specialist (m/w/d) Gastronomie

Compass Group Deutschland GmbH; Eschborn; Vor Ort; EUR 60.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Leidenschaftliches Team

mobiles Arbeiten

Zehntgrößter Arbeitgeber der Welt

neue Ideen einbringen

Bezuschusstes Betriebsrestaurant

Mitarbeiterangebote

Zusammenfassung

Compass Group Deutschland GmbH sucht als Procurement Specialist Gastronomie eine analytisch starke Persönlichkeit, die Daten in Entscheidungen verwandelt und Betriebe rund um Einkauf und Kennzahlen kompetent unterstützt.

Sie arbeiten eng mit dem Procurement- und Category-Management zusammen, beherrschen Excel, SAP und Power BI, und tragen durch fundierte Consumer Insights zu Optimierungspotenzialen bei. Mobiles Arbeiten und kurze Entscheidungswege werden geboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft, Einkauf oder Controlling bzw. vergleichbare Qualifikation.
• Kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung ist möglich.

Aufgaben

• Erste Ansprechperson für Betriebe bei Einkaufs- und Beschaffungsthemen.
• Analyse, Aufbereitung und Reporting von Einkaufsdaten und Kennzahlen.
• Ableitung von Handlungsempfehlungen und Einsparpotenzialen.
• Mitarbeit an Einkaufsprojekten und Prozessverbesserungen.
• Sicherstellung hoher Datenqualität in relevanten Systemen.
• Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Finance und Operations.

Kenntnisse

Zahlen- und Datenaffinität

analytisches Denkvermögen

Kommunikationsstärke

Teamgeist

Freude an Zusammenarbeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Betriebswirtschaft/Einkauf/Controlling-Studium

Kaufmännische Ausbildung

Tools

Excel

Power BI

SAP

Jobbeschreibung

Hinter erfolgreichen Gastronomiebetrieben stecken nicht nur gute Teams und starke Konzepte, sondern auch die richtigen Zahlen.

Wenn du die Herausforderungen des operativen Gastronomiealltags kennst und gleichzeitig Spaß an Analysen, Auswertungen und Einkaufsprozessen hast, dann bist du bei uns genau richtig. Als Procurement Specialist (m/w/d) Gastronomie sorgst du dafür, dass aus Daten wertvolle Entscheidungen werden und unterstützt unsere Betriebe als kompetente:r Ansprechpartner:in rund um Einkauf und Kennzahlen.

Was wir dir bieten:

• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet


• Ein Team, dass vorangehen möchte und mit Leidenschaft dabei ist


• Flexibles Arbeiten mit der Möglichkeit auf mobiles arbeiten


• Ein Arbeitsplatz bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber der Welt


• Ein Umfeld, in dem Sie neue Ideen mit einbringen können


• Kurze Entscheidungswege trotz Großkonzernstruktur


• Bezuschusstes Betriebsrestaurant und Café


• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

Deine Aufgaben:

• Erste Ansprechperson für unsere Betriebe bei Einkaufs- und Beschaffungsthemen


• Unterstützung des Procurement- und Category-Management-Teams durch die Analyse, Aufbereitung und das Reporting von Einkaufsdaten und Kennzahlen


• Erstellung von Consumer Insights sowie Ableitung fundierter Handlungsempfehlungen und Identifikation von Einspar- und Optimierungspotenzialen


• Mitarbeit an Einkaufsprojekten und kontinuierlichen Verbesserungsinitiativen zur Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen


• Sicherstellung einer hohen Datenqualität in den relevanten Systemen


• Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen, insbesondere aus Einkauf, Finance und Operations

Dein Profil:

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Einkauf, Controlling oder eine vergleichbare Qualifikation; alternativ eine kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung


• Branchenkenntnisse im Food-, Gastronomie-, Gemeinschaftsverpflegungs- oder Hotellerieumfeld sind erforderlich


• Erste Berufserfahrung im Einkauf, Category Management, Controlling oder einem vergleichbaren analytischen Umfeld ist von Vorteil


• Ausgeprägte Zahlen- und Datenaffinität sowie analytisches Denkvermögen


• Sehr gute Excel-Kenntnisse und Erfahrung in der Analyse sowie Aufbereitung größerer Datenmengen


• Sicherer Umgang mit SAP; Kenntnisse im Einkaufs- oder Materialwirtschaftsumfeld sind wünschenswert


• Erfahrung mit Reporting- und BI-Tools, insbesondere Power BI, ist ein Plus


• Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise


• Kommunikationsstärke, Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Stakeholdern


• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift