Praktikum Forschung & Entwicklung Käse

Unternehmensgruppe Theo Müller; Augsburg; Vor Ort; EUR 10.000 - 12.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mentor:innen-Begleitung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiter-Empfehlung belohnt

Kantinenangebot

Müller-Hütte

Zusammenfassung

Die Unternehmensgruppe Theo Müller sucht ab dem 01.04.2026 ein Praktikum im Bereich Forschung & Entwicklung Käse am Standort Leppersdorf. Du unterstützt spannende Labor- und Technikumsversuche in der Käseherstellung und bringst eigene Ideen ein.

Du studierst Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Verfahrenstechnik und zeigst Eigenverantwortung sowie technisches Verständnis. Gute MS-Office-Kenntnisse runden dein Profil ab; es gibt attraktive Zusatzleistungen und Mentorenbetreuung.

Qualifikationen

• Du absolvierst ein Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Verfahrenstechnik oder einem ähnlichen Bereich.
• Eigenverantwortliches und verantwortungsbewusstes Handeln ist für Dich selbstverständlich.
• Du besitzt ein ausgeprägtes Interesse und Verständnis für technologische Fragestellungen.
• Ein sicherer Umgang mit MS-Office-Programmen rundet Dein Profil ab.

Aufgaben

• Du begleitest spannende Labor- und Technikumsversuche zur Käseherstellung und bringst deine Ideen aktiv ein.
• Mit Verantwortung sorgst du für die Beschaffung, Bewertung und Bereitstellung der benötigten Rohstoffe.
• Bei der Auswertung und Dokumentation von Versuchen unterstützt du mit chemisch-technischen und sensorischen Prüfverfahren und trägst so zur Qualitätssicherung bei.
• Du hilfst bei der Herstellung, Abfüllung und dem Versand von Produktmustern und stellst sicher, dass alles reibungslos läuft.
• Außerdem organisierst du Verkostungen und arbeitest eng mit unseren Produktentwicklern zusammen, um neue Produkte erfolgreich umzusetzen.

Kenntnisse

Eigenverantwortung

Technisches Verständnis

MS Office

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelchemie

Verfahrenstechnik

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Praktikum Forschung & Entwicklung Käse (m/w/d)

Praktikum Forschung & Entwicklung Käse (m/w/d)

Ort: Leppersdorf | Bereich: Forschung & Entwicklung | Einstiegslevel: Studenten | Job-ID: 92102

Arbeiten bei Müller bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Molkerei Alois Müller hat sich von einer kleinen Dorfmolkerei zu einer internationalen Großmolkerei entwickelt. Am Stammsitz in Aretsried bei Augsburg werden bekannte Produkte wie Müllermilch und Joghurt mit der Ecke produziert. Müller ist der Ursprung der heutigen Unternehmensgruppe Theo Müller, zu der heute viele etablierte Marken im Bereich Food und Logistics gehören.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Schreibe gemeinsam mit uns Erfolgsgeschichte und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive.

Für den Zeitraum ab dem 01.04.2026 suchen wir DichinLeppersdorf als Praktikant (m/w/d) im BereichF & E Käse.

Deine Rolle

• Du begleitest spannende Labor- und Technikumsversuche zur Käseherstellung und bringst deine Ideen aktiv ein.
• Mit Verantwortung sorgst du für die Beschaffung, Bewertung und Bereitstellung der benötigten Rohstoffe.
• Bei der Auswertung und Dokumentation von Versuchen unterstützt du mit chemisch-technischen und sensorischen Prüfverfahren und trägst so zur Qualitätssicherung bei.
• Du hilfst bei der Herstellung, Abfüllung und dem Versand von Produktmustern und stellst sicher, dass alles reibungslos läuft.
• Außerdem organisierst du Verkostungen und arbeitest eng mit unseren Produktentwicklern (m/w/d) zusammen, um neue Produkte erfolgreich umzusetzen.

Dein Profil

• Du absolvierst ein Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Verfahrenstechnik oder einem ähnlichen Bereich.
• Eigenverantwortliches und verantwortungsbewusstes Handeln sind für Dich selbstverständlich.
• Du besitzt ein ausgeprägtes Interesse und Verständnis für technologische Fragestellungen.
• Ein sicherer Umgang mit MS-Office-Programmen rundet Dein Profil ab.

Viel mehr Extras als Du denkst

Spannende Aufgaben sind schön und gut. Darüber hinaus bieten wir Dir handfeste Zusatzleistungen:

• Von Mentoren und Betreuern lernen: Durch fachliche und persönliche Begleitung wird die eigene Entwicklung vorangetrieben.
• Schnell Verantwortung übernehmen: Eigene Projekte und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten sind feste Bestandteile unserer Ausbildung.
• Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Deine Mitarbeiter-Empfehlung wird mit 1.500 € belohnt.
• Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei: Unsere Kantinen bieten ein abwechslungsreiches Essensangebot.
• Das gibt es nur bei uns: Hütten-Urlaub auf unserer eigenen Müller-Hütte, kostenlose Produktkühlschränke an jedem Standort sowie vergünstigte Markenprodukte in den Werksverkäufen.

Es sind Fragen offen geblieben?Victoria Götze beantwortet Deine Fragen gerne per Mail ([e-mail]) oder WhatsApp unter der Nummer [phone].

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen.

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.