Praktikant - Sensorische Analytik & Technologien (all genders)

Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV; Freising; On-site; EUR 11,000 - 16,000; Part time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Mögliche Abschlussarbeit

Intensive Betreuung im Team

Individuelle Unterstützung

Job summary

Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising bietet Praktika in der Abteilung Sensorische Analytik und Technologien an. Von der analytischen Aufklärung von Gerüchen bis zur Entwicklung maschineller Lern- und Datenanalysemethoden erwarten wir engagierte Studierende.

Eine gültige Immatrikulation in relevanten Studienrichtungen, Teamfähigkeit, Kreativität und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse (mind. B2) sind erforderlich.

Qualifications

• Gültige Immatrikulation in Lebensmittelchemie oder Lebensmitteltechnologie oder in einer der genannten Fachrichtungen.
• Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Eigeninitiative.
• Kreativität und analytisches Denkvermögen.
• Spaß am Zusammenfassen und Interpretieren von Publikationen.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. B2-Niveau).
• Vollständige und aussagekräftige Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben und Noten/Zeugnisse).

Responsibilities

• Analytische Aufklärung von Gerüchen und Aromen bzw. Fehlgerüchen.
• Entwicklung und Validation miniaturisierter Gasmesstechnik und Sensorsysteme.
• Charakterisierung dynamischer Emissionsprozesse bzw. Aromafreisetzung.
• VOC-Analytik in den Bereichen Lebensmittel, Non-Food und Gesundheit.
• Humansensorische Untersuchungen von Lebensmitteln, Non-Food und Kosmetikprodukten.
• Multisensorische Wahrnehmungsprozesse und Verbraucherverhalten.
• Wissenschaftlicher Nachweis von Claims auf Kosmetikprodukten.
• Entwicklung und Anwendung von maschinellen Lern- und Datenanalysemethoden

Skills

Sorgfalt

Teamfähigkeit

Eigeninitiative

Kreativität

Education

Immatrikulation in Lebensmittelchemie/Lebensmitteltechnologie

Weitere Studienrichtungen: Chemie, Physik, Ingenieur- oder Ernährungswissenschaften, Biologie, Psychologie

Job description

Wir vom Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV – mit Standorten in Freising und Dresden – sind führend in der Forschung und Entwicklung in unseren Geschäftsfeldern Lebensmittel, Verpackung, Produktwirkung, Verarbeitungsmaschinen sowie Recycling und Umwelt. In unserer täglichen Arbeit beschäftigen wir uns mit aktuellen Herausforderungen der von uns adressierten Branchen und treiben die Zukunftsthemen Bioökonomie und Kreislaufwirtschaft, Gesundheit und Wohlbefinden sowie Sicherheit und Resilienz voran.

Die Abteilung »Sensorische Analytik und Technologien« beschäftigt sich u. a. mit analytischen und human-sensorischen Methoden zur Charakterisierung und Optimierung von Produkteigenschaften wie Geruch, Geschmack, Textur und Haptik sowie visuellem und akustischem Erscheinungsbild.

Hier sorgst Du für Veränderung

Ab sofort

bieten wir Dir in der Abteilung »Sensorische Analytik und Technologien« in Freising Praktika mit einer möglichen Bearbeitungszeit von 3 bis 6 Monaten zu folgenden Themen an:

• Analytische Aufklärung von Gerüchen und Aromen bzw. Fehlgerüchen
• Entwicklung und Validierung miniaturisierter Gasmesstechnik und Sensorsysteme
• Charakterisierung dynamischer Emissionsprozesse bzw. Aromafreisetzung
• VOC-Analytik in den Bereichen Lebensmittel, Non-Food und Gesundheit
• Humansensorische Untersuchungen von Lebensmitteln, Non-Food und Kosmetikprodukten
• Multisensorische Wahrnehmungsprozesse und Verbraucherverhalten
• Wissenschaftlicher Nachweis von Claims auf Kosmetikprodukten
• Entwicklung und Anwendung von maschinellen Lern- und Datenanalysemethoden

Hiermit bringst Du Dich ein

• Gültige Immatrikulation in Lebensmittelchemie oder Lebensmitteltechnologie, Chemie, Physik, Ingenieur-, Molekular-, Ernährungswissenschaften, Biologie oder Psychologie
• Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Eigeninitiative
• Kreativität und analytisches Denkvermögen
• Spaß am Zusammenfassen und Interpretieren von Publikationen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. B2-Niveau)
• Vollständige und aussagekräftige Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben und Abschrift von Noten bzw. Zeugnissen)

Was wir für Dich bereithalten

• Mitarbeit in innovativen Forschungsprojekten und die Chance, Dein Wissen aus dem Studium in die Praxis umzusetzen
• Enge Einbindung im Team mit Freiraum für Deine Ideen und Verantwortung für eigene Aufgaben
• Flexibles Arbeiten, um Studium und Job bestmöglich miteinander zu verbinden
• Die Möglichkeit, mit uns Deine praxisnahe Abschlussarbeit anzufertigen
• Gezielte und individuelle Unterstützung durch unsere Betreuer*innen

Wir wertschätzen und fördern die Vielfalt der Kompetenzen unserer Mitarbeitenden und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt. Unsere Aufgaben sind vielfältig und anpassbar – für Bewerber*innen mit Behinderung finden wir gemeinsam Lösungen, die ihre Fähigkeiten optimal fördern.

Die wöchentliche Arbeitszeit wird individuell vereinbart.

Mit ihrer Fokussierung auf zukunftsrelevante Schlüsseltechnologien sowie auf die Verwertung der Ergebnisse in Wirtschaft und Industrie spielt die Fraunhofer-Gesellschaft eine zentrale Rolle im Innovationsprozess. Als Wegweiser und Impulsgeber für innovative Entwicklungen und wissenschaftliche Exzellenz wirkt sie mit an der Gestaltung unserer Gesellschaft und unserer Zukunft.

Fragen zu dieser Position beantwortet Dir gerne:

Dr. Jonathan Beauchamp

Telefon [phone]

Weitere Einblicke in die Arbeit unseres Instituts findest Du auf unserem YouTube-Kanal: YouTubeIVV

Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

www.ivv.fraunhofer.de

Kennziffer: 85770 Bewerbungsfrist: