Praktikant Küche (m/w/d) für 3-6 Monate Pflichtpraktikum

Kempinski Hotels; Berchtesgaden; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen in Berchtesgaden sucht Praktikanten für ein 3‑6 monatiges Pflichtpraktikum in der Küche. Bewerber erhalten Einblicke in die Küchenabläufe, unterstützen die Kollegen und genießen Benefits wie Mitarbeiterunterkünfte und gesunde Verpflegung. Ein lebendiges Arbeitsumfeld, wo Leidenschaft für die Hotellerie geschätzt wird, zeichnet dieses Praktikum aus.

Leistungen

Moderne und voll möblierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar

Gesunde Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice

Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände

ZamSportln Programm

Qualifikationen

• Erste Erfahrungen in der Küche sind wünschenswert.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Kochen und Anrichten von Gerichten.
• Vorbereitung und Kontrolle des Mise en Place.
• Vorbereitung des Frühstücksbuffets.
• Mithilfe bei der Zubereitung des Mitarbeiteressens.
• Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser.

Kenntnisse

Erste in der Küche

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Sorgfältigkeit und Gewissenhaftigkeit

Flexibilität

Kreativität

Leidenschaft für die Hotellerie

Jobbeschreibung

Department: Kitchen

Employment Type: Internship

Location: Germany - Berchtesgaden

Description

Werden Sie Teil unseres MY TEAM Berchtesgaden und arbeiten Sie bei dem zum 3. Mal vom Rolling Pin ausgezeichneten Top Arbeitgeber des Jahres 2025. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Ihnen Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen.

Getreu unserer Philosophie „pure alpine lifestyle“ und voller bayerischer Herzlichkeit streben wir gemeinsam als MY TEAM pflichtbewusst, mit Liebe zum Detail nach einzigartiger Qualität, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement. Wir möchten Dinge bewegen und setzen dabei auf Zusammenhalt und Professionalität. Unsere Mitarbeiter kreieren neue Traditionen, indem sie sich über die bestehenden hinauswagen. Miteinander und füreinander arbeiten wir jeden Tag, um einzigartige Gästeerlebnisse mit unserem lokalen bayerischen Flair zu schaffen.

Pflichtpraktikum in der Küche für 3‑6 Monate

Sie studieren und sind auf der Suche nach einem Pflichtpraktikum? Wir bieten einen spannenden Einblick in unsere Küchenabläufe (überwiegend in der Frühstücksküche) für 3‑6 Monate. Eine Unterkunft - fußläufig zum Hotel - kann auf Wunsch angemietet werden. Während Ihres Praktikums unterstützen Sie die Kollegen in ihrem täglichen Arbeitsablauf.

Für weitere Informationen besuchen Sie auch gerne unsere Kempinski Hotel Berchtesgaden Karriereseite MY TEAM: https://berchtesgaden.kempinski.jobs/

Hauptaufgaben:

• Kochen und Anrichten von Gerichten
• Vorbereitung und Kontrolle des Mise en Place
• Vorbereitung des Frühstücksbuffets
• Mithilfe bei der Zubereitung des Mitarbeiteressens
• Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

• Erste in der Küche wünschenswert
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Qualitätsbewusstsein
• Sorgfältigkeit und Gewissenhaftigkeit
• Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie

Ihre Benefits:

• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z. B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
• ZamFeiern, z. B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities.
• Moderne und voll möblierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
• Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
• Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände

Unsere Arbeitgeber Awards:

• Top Arbeitgeber 2025 – Rolling Pin
• Top Ausbildungsbetrieb 2025 – DEHOGA
• Top Arbeitgeber 2025 – Schlummer Atlas
• World’s Best Employer – 2021 und 2022 (Forbes Liste)
• Ausbilder des Jahres – Chefs Trophy (Auszeichnung für vorbildliche Ausbildung im Kochberuf)