Patissier oder Konditor m/w/d

Schloss Steinburg; Würzburg; Vor Ort; EUR 33.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Küche der guten Laune

Stechuhr – faire Arbeitszeiterfassung

Trinkgeld-Punktesystem

Hotelkit-Kommunikation

Zusammenfassung

Schloss Steinburg in Würzburg sucht einen Patissier oder Konditor (w/m/d) für unsere hauseigene Kuchen- und Tortenwerkstatt. Sie arbeiten kreativ an Kuchen- und Tortenkreationen, planen Details mit Kollegen und Auszubildenden und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Sie bringen Erfahrung als Konditor mit oder starten nach der Ausbildung Ihre Karriere bei uns. Unsere Küche ist die "Küche der guten Laune"; flexible Schichtmodelle, faire Arbeitszeiten und moderne Tools begleiten Sie

Qualifikationen

• Erfahrungen als Konditor oder Interesse am Berufseinstieg nach der Ausbildung.

Aufgaben

• Kreieren von Kuchen- und Tortenkreationen im Repertoire der Werkstatt.
• Abstimmung mit Team und Auszubildenden, Zusammenarbeit in der Küche.
• Sorgfalt und Ruhe auch in hektischen Phasen, gemeinsame Problemlösung.

Kenntnisse

Konditorerfahrung

Ausbildung

Ausbildung zum Konditor

Jobbeschreibung

Jetzt suchen wir einen Patissier oder Konditor (w/m/d)

für unsere hauseigene Kuchen- und Tortenwerkstatt.

Sie haben Lust, bei uns kreativ zu werden? Und gehen die Dinge gern gemeinsam an? Dann haben wir den richtigen Job für Sie.

Hier die Details

Kaffeegäste, Teatime, Hochzeit, Festbankett – und Sie mit Ihrem köstlichem Zuckerwerk mittendrin. Erst mal verschaffen Sie sich einen Überblick: Was steht an? Welche Kuchen oder Torten fehlen. Was haben die Kollegen schon vorbereitet? Wie viele Gäste haben Geburtstag? Welche Zutaten benötige ich für die dreistöckige Steinburg-Hochzeitstorte? Was ist eilig? Dann legen Sie los: Bienenstich, Apfel-Beeren-Drip-Cake, Champagnertorte, cremige Eierlikörtorte, Scones … diese Art von Backwerken findet sich in unserem Kuchen-Repertoire. Und wenn Sie weitere Ideen haben, sind wir schon auf den Austausch mit Ihnen gespannt.

Sie sind natürlich nicht allein, sondern haben immer Kollegen* um sich herum. Sie sprechen sich ab und kümmern sich auch um die Azubis (die schon auf Ihre Profitricks gespannt sind). Hin und wieder wird’s hektisch – kennen Sie ja. Perfekt, wenn Sie gerade dann ruhig bleiben. Miteinander sprechen, sofort sagen, wenn etwas schiefgegangen ist – wir wuppen die Dinge gemeinsam! So arbeiten wir und das ist uns sehr wichtig.

Unsere Wünsche an Sie

Sie haben schon Erfahrungen als Konditor* sammeln können? Oder möchten Sie mit uns Ihren ersten Job nach der Ausbildung gestalten? Prima, wir sind auf Sie gespannt!

Darauf können Sie sich freuen

Unsere Küche wird bei den Kollegen auch die „Küche der guten Laune“ genannt.

• Das beschreibt ziemlich realistisch, was Sie hier erwartet.
• Teildienste? Natürlich nicht. Sie beginnen um 7.00 Uhr. Abgesehen davon sind wir gerne zu individuellen Regelungen bereit.
• Wir sind ein „Fair Job Hotel“. Heißt für Sie: Ihre Arbeitszeit erfassen Sie per Stechuhr. Und wenn Sie mal zu viel gearbeitet haben, nehmen Sie sich gleich wieder frei.
• Die Trinkgeldfrage: Wir haben ein Punktesystem ausgeklügelt, so kommt jeder auf seine Kosten.
• Dein Gehalt: Freuen Sie sich drauf!
• Wir werden immer digitaler. Zum Beispiel tauschen wir uns viel über hotelkit aus, das ist eine Art Intranet, das uns das Leben seeehr erleichtert. (Das sagen wirklich alle Kollegen.) sich drauf! -