Patissier / Konditor im Eventcatering (m/w/d)

HEADFOUND; Fürth; Vor Ort; EUR 29.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildung

Getränke kostenfrei

Mitarbeiterrabatte

Firmenevents

Parkmöglichkeiten

Personalessen

24 Tage Urlaub

Zusammenfassung

HEADFOUND in Fürth sucht ab sofort einen Patissier/Konditor im Eventcatering (m/w/d). Du übernimmst die Gesamtverantwortung für die Patisserie und planst den Personaleinsatz bei erhöhtem Arbeitsaufkommen.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor oder Koch mit Spezialisierung Patisserie, Kreativität, Fine Dining-Erfahrung und gutes Zeitmanagement mit. Deutschkenntnisse B2 setzen wir voraus.

Qualifikationen

• Ausbildung im Bereich Patisserie abgeschlossen.
• Fachliche Kompetenz bzgl. Desserts und Backwaren/Konditoreiprodukte.
• Kreativität in der Rezeptentwicklung und Faible für moderne Patisserie.
• Stressresistenz und vorausschauendes Planen für effizientes Arbeiten.
• Erfahrung im Fine Dining und hohes Niveau.
• Gute Deutschkenntnisse auf B2-Niveau.

Aufgaben

• Planung und Koordination des Einsatzes von Aushilfspersonal bei erhöhtem Arbeitsaufkommen.
• Gesamtverantwortung für den Bereich Patisserie.
• Betreuung und fachliche Ausbildung unserer Auszubildenden im Bereich Patisserie.
• Entwicklung und Gestaltung neuer, saisonaler Desserts für Sommer- und Wintermenüs.

Kenntnisse

Desserts

Backwaren/Konditorei

Kreativität

Stressresistenz

Fine Dining

Ästhetik

Zeitmanagement

Produktionsplanung

Deutsch B2

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor oder Koch mit Spezialisierung Patisserie

Jobbeschreibung

Du suchst eine neue Herausforderung und möchtest Deine Leidenschaft für Patisserie in einem dynamischen Umfeld einbringen?

Dann haben wir den passenden Job für Dich!

Für unser Kundenunternehmen in Fürth suchen wir ab sofort einen Patissier / Konditor im Eventcatering (m/w/d).

Deine Benefits

• Individuelle Weiterbildungs-und Entwicklungsmöglichkeiten

• Kostenfreie Getränke

• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und Dienstleistungen

• Firmenevents und gemeinsame Teamanlässe

• Kostenfreie Parkmöglichkeiten, direkt am Arbeitsplatz

• Hochwertiges Personalessen aus unserer eigenen Küche

• 24 Tage Urlaub pro Jahr

Dein Aufgabenbereich

• Planung und Koordination des Einsatzes von Aushilfspersonal bei erhöhtem Arbeitsaufkommen

• Gesamtverantwortung für den Bereich Patisserie

• Betreuung und fachliche Ausbildung unserer Auszubildenen im Bereich Patisserie

• Entwicklung und Gestaltung neuer, saisonaler Desserts für die Sommer-und Wintermenüs

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor oder Koch mit Spezialisierung Patisserie

• Fachliche Kompetenz bzgl. Desserts und Bäckerei- / Konditoreiprodukte

• Kreativität in der Rezeptentwicklung und Faible für moderne Patisserie

• Stressresistenz und vorausschauendes Planen für effizientes, paralleles Arbeiten

• Erfahrung im Fine Dining und hohes Niveau

• Faible für Ästhetik

• Eigenständiges und selbstverantwortliches Arbeiten inklusive gutem Zeitmanagement und Produktionsplanung, auch bei größeren Mengen

• Gute Deutschkenntnisse auf B2-Niveau