Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Sauels Schinken GmbH & Co. KG; Arnstadt; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Tage Urlaub im Jahr

Mitarbeiterbonuskarte

Kostenlose Bereitstellung von Arbeitskleidung

Mitarbeiterkantine

Zusammenfassung

Das IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit in Arnstadt sucht einen Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Aufgaben umfassen die Durchführung von Hygieneschulungen, die Mitarbeit bei der Überwachung der QM-Dokumentation und die Entwicklung von Rohstoff- und Produkt-Spezifikationen.

Gesucht wird ein Kandidat mit einem Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbarer Ausbildung und fundierten Kenntnissen über das Lebensmittelrecht.

Qualifikationen

• Der Bewerber muss ein abgeschlossenes Studium im relevanten Bereich oder eine geeignete Ausbildung vorweisen.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Kenntnisse über relevante Hygienemaßnahmen sind nötig.

Aufgaben

• Durchführung von Hygieneschulungen.
• Mitarbeit bei Kontrolle der QM-Dokumentation.
• Bearbeitung von Reklamationen.

Kenntnisse

Kommunikationsstark

Kenntnisse des Lebensmittelrechts

Praxiskenntnisse des HACCP-Konzepts

Organisationstalent

Entscheidungsfreudigkeit

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Oecotrophologie oder entsprechende Ausbildung (z. B. Fleischer, Koch, Techniker, Meister, Fachkraft für Lebensmitteltechnik)

Jobbeschreibung

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Arbeitsort: Thüringen / Arnstadt

Anstellungsart: Vollzeit, unbefristet

Quereinstieg möglich

Wir bieten Ihnen:

• Familiäres Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit über 100 Jahren Tradition
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Geregelte Arbeitszeiten
• Individuelle und strukturierte Einarbeitung
• Zukunftssicherer Arbeitsplatz in modernem Werk
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Mitarbeiterbonuskarte
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
• Gute Entwicklungsmöglichkeiten – wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Mitarbeiterkantine mit umfangreichem Angebot an Essen und Trinken
• Ausgewählte Sozialleistungen (z. B. Bike Leasing)

Ihre Aufgaben:

• Durchführung von Hygieneschulungen
• Mitarbeit bei Einführung, Überwachung und Kontrolle der QM‑Dokumentation
• Kontrollfunktion (Personalhygiene und Produkthygiene)
• Erstellung von Rohstoff-, Produkt- und Kundenspezifikationen
• Koordination interner und externer Laboruntersuchungen, Nachbearbeitung der Ergebnisse
• Rückstellmusterverwaltung
• Bearbeitung von Reklamationen
• Mitarbeit bei internen und externen Audits

Ihr Profil:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Oecotrophologie oder entsprechende Ausbildung (z. B. Fleischer, Koch, Techniker, Meister, Fachkraft für Lebensmitteltechnik)
• Kommunikationsstark, verhandlungssichere Deutschkenntnisse
• Gute Kenntnisse des Lebensmittelrechts und Praxiskenntnisse des HACCP-Konzepts sowie relevanter Hygienemaßnahmen
• Organisationstalent, Entscheidungsfreudigkeit und strukturierte Arbeitsweise

Kontaktinformation

Bei Fragen steht Ihnen Herr Forch unter der Rufnummer: 03628 5858 103 gerne zur Verfügung.