Mitarbeiter Qualitätsmanagement / -sicherung (m/w/d)

Höhenrainer Delikatessen GmbH; Feldkirchen; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Kleines Team

Betriebliche Altersvorsorge

Kantine vergünstigt

Zusammenfassung

Die Höhenrainer Delikatessen GmbH aus Bayern sucht eine/n Mitarbeiter/in Qualitätsmanagement / -sicherung (Vollzeit) zur Sicherstellung von Produktqualität und Lebensmittelsicherheit. Sie arbeiten in einem familiengeführten Betrieb und führen tägliche Hygienekontrollen, setzen HACCP um und übernehmen Probenahmen sowie die Dokumentation von Prozessen.

Sie bringen idealerweise eine Ausbildung im Lebensmittelbereich mit oder entsprechende Berufserfahrung im Labor/Qualitätssicherung.

Qualifikationen

• Ausbildung im Lebensmittelbereich oder Berufserfahrung im Bereich Labor / Qualitätssicherung.
• Zuverlässigkeit, Genauigkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit, schnelle Auffassungsgabe und selbstständige Arbeitsweise.
• Gerne auch Quereinsteiger aus anderen Branchen willkommen

Aufgaben

• Tägliche Hygienekontrollen
• Umsetzung des HACCP Konzeptes im Betrieb
• Wöchentliche Abklatschproben inkl. Auswertung
• Erstellung, Überprüfung und Pflege von Prozessdokumentationen
• Probennahmen für externe Labore
• Sicherstellung und Verwaltung der Rückstellmuster
• Prüfmittelüberwachung
• Unterstützung bei Validierungsprozessen
• Mitarbeit im Verkostungsteam

Kenntnisse

Hygienekontrollen

HACCP

Prozessdokumentationen

Probennahmen

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Microsoft Office

Zuverlässigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Quereinsteiger willkommen

Ausbildung

Ausbildung im Lebensmittelbereich

Tools

Microsoft Office

Jobbeschreibung

Wir bei der Höhenrainer Delikatessen GmbH sind ein Familienunternehmen aus dem bayerischen Voralpenland, welches ein delikates Sortiment verschiedener Wurstsorten aus Geflügelfleisch herstellt und deutschlandweit an unsere Kunden vertreibt. Für das Team in unserem Qualitätswesen suchen wir einen Mitarbeiter Qualitätsmanagement / -sicherung (m/w/d) in Vollzeitarbeit und würden uns freuen Dich bei uns begrüßen zu dürfen!

Aufgaben

• Tägliche Hygienekontrollen
• Umsetzung des HACCP Konzeptes im Betrieb
• Wöchentliche Abklatschproben inkl. Auswertung
• Erstellung, Überprüfung und Pflege von Prozessdokumentationen
• Probennahmen für externe Labore
• Sicherstellung und Verwaltung der Rückstellmuster
• Prüfmittelüberwachung
• Unterstützung bei Validierungsprozessen
• Mitarbeit im Verkostungsteam
• Ausbildung im Lebensmittelbereich oder Berufserfahrung im Bereich Labor / Qualitätssicherung
• Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office
• Zuverlässigkeit, Genauigkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit, schnelle Auffassungsgabe und selbstständige Arbeitsweise
• Gerne auch Quereinsteiger aus anderen Branchen willkommen

Benefits

• Einen interessanten und sicheren Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Familienunternehmen
• Arbeiten in einem jungen, motivierten Team
• Betriebliche Altersvorsorge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vergünstigte hauseigene Kantine