Mitarbeiter Qualitätskontrolle (m/w/d) Süßwarenindustrie

RxREVU, Inc.; Berlin; Vor Ort; EUR 43.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Intensive Einarbeitung

Tarifliche Vergütung

13. Gehalt

Betriebliche Altersvorsorge

30 Tage Urlaub

Zusammenfassung

Wilhelm Reuss GmbH & Co. KG in Berlin sucht eine qualifizierte Fachkraft für Qualitätskontrolle in der Süßwarenindustrie. Sie prüfen Halbfertig- und Fertigwaren, führen sensorische und chemische Analysen durch und unterstützen die Reklamationsbearbeitung.

Erwartet wird eine Ausbildung in Lebensmitteltechnik sowie Kenntnisse des Lebensmittelrechts. Es erwartet Sie eine intensive Einarbeitung, tarifliche Vergütung, 13.

Qualifikationen

• Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar.
• Kenntnisse in nationalem und europäischen Lebensmittelrecht.
• Praktische Erfahrung in der Anwendung von QM-Standards und HACCP-Konzepten, Sensorik, chemische und physikalische Analysen.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit auch Nachtschicht!
• Bereitschaft zu betrieblich notwendiger Mehr- und Wochenendarbeit

Aufgaben

• Stichprobenartige Kontrolle auf Einhaltung der Fertigungsvorschriften für Halbfertig- und Fertigware (In-Prozesskontrolle)
• Fertigwarenprüfung (Füllmengenkontrolle sowie sensorische, physikalische und chemische Analyse nach Prüfplan, einschließlich Sperr- und Entsperrvorgänge
• Probennahme und Wareneingangsprüfung von Rohstoffen und Verpackungsmaterial
• Absprachen bezüglich qualitativer Eigenschaften mit Produktion, Technik und Verkauf
• Organisation und Durchführung von Hygienemonitorings
• Probenversand an Kunden und externe Laboratorien
• Verwaltung von Rückstellmustern und Aufbewahrung Prozess begleitender Dokumente
• Durchführung des Hygienemonitorings
• Vorbereitung des Musterversands zur externen Analyse
• Unterstützung bei der Reklamationsbearbeitung und chargenbezogenen Rückverfolgbarkeitstests

Kenntnisse

Lebensmitteltechnik

Lebensmittelrecht

QM-Standards

HACCP

Ausbildung

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Jobbeschreibung

WIR bei Reuss fertigen an den Produktionsstandorten in Berlin, Winsen (Luhe) und Roosendaal in den Niederlanden süße Brotaufstriche, Füllmassen für Konfekt, Eisglasuren und Dessertsaucen in großer Variationsbreite für den nationalen und internationalen Markt. Entsprechend umfangreich ist die Anzahl unserer Rezepturen und die zur Fertigung der unterschiedlichen Produkte erforderliche Technologie.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort in Berlin Mitarbeitende, die sich mit unseren Werten und unserer Philosophie, insbesondere in Qualitätsfragen identifizieren, eigenverantwortliches und unkompliziertes Arbeiten im Team schätzen, und mit den gegebenen Handlungsspielräumen verantwortungsbewusst umgehen.

Haben Sie zudem Interesse an industriellen Herstellprozessen und der Produktion von Süßwaren? Dann bewerben Sie sich als

Mitarbeiter Qualitätskontrolle (m/w/d) in der Süßwarenindustrie

Ihre Aufgaben sind u.a.:

• Stichprobenartige Kontrolle auf Einhaltung der Fertigungsvorschriften für Halbfertig- und Fertigware (In-Prozesskontrolle)
• Fertigwarenprüfung (Füllmengenkontrolle sowie sensorische, physikalische und chemische Analyse nach Prüfplan, einschließlich Sperr- und Entsperrvorgänge
• Probennahme und Wareneingangsprüfung von Rohstoffen und Verpackungsmaterial
• Absprachen bezüglich qualitativer Eigenschaften mit Produktion, Technik und Verkauf
• Organisation und Durchführung von Hygienemonitorings
• Probenversand an Kunden und externe Laboratorien
• Verwaltung von Rückstellmustern und Aufbewahrung Prozess begleitender Dokumente
• Durchführung des Hygienemonitorings
• Vorbereitung des Musterversands zur externen Analyse
• Unterstützung bei der Reklamationsbearbeitung und chargenbezogenen Rückverfolgbarkeitstests

Ihr Profil:

• Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
• Kenntnisse in nationalem und europäischen Lebensmittelrecht
• Praktische Erfahrung in der Anwendung von QM-Standards und HACCP-Konzepten, Sensorik, chemische und physikalische Analysen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit auch Nachtschicht!
• Bereitschaft zu betrieblich notwendiger Mehr- und Wochenendarbeit

Ihre Benefits:

• Intensive Einarbeitung in Ihre Aufgaben
• Eine anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit mit Entwicklungsperspektiven in einem Unternehmen der Krüger-Group
• Attraktive Vergütung nach Tarifvertrag
• Urlaubsgeld und 13. Gehalt
• Betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub sowie arbeitsfreie Tage an Heiligabend und Silvester
• Arbeitgeberzuwendungen bei besonderen Anlässen (z. B. Hochzeit, Geburt, Jubiläum)
• Arbeitgebergeförderte Kantine
• Regelmäßige Teamevents

Für diese Position in Vollzeit (38h pro Woche) ist - in Abhängigkeit von Qualifikation und Berufserfahrung - ein Jahresbruttogehalt (inklusive 13. Gehalt) in der Spanne von ca. 43.000 € bis 46.000 € vorgesehen. Die konkrete Vergütung orientiert sich an den Tarifstrukturen der Süßwarenindustrie sowie an Markt- und Unternehmensstandards.

Nancy Schröter
Wilhelm Reuss GmbH & Co. KG,
Lebensmittelwerk
Sonnenallee 227, 12057 Berlin

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!