Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) Süßwarenindustrie

Goldschlägerei Wilh. Herbst GmbH; Winsen (Luhe); Vor Ort; EUR 47.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubsgeld

13. Gehalt

Betriebliche Altersvorsorge

30 Tage Urlaub

Zuwendungen

Verpflegungszuschuss

Ladestation für E‑Autos

Zusammenfassung

Wilhelm Reuss GmbH & Co. KG – Lebensmittelwerk in Winsen (Luhe) sucht eine/n Mitarbeiter/in Produktentwicklung (m/w/d) in Vollzeit. Sie entwickeln neue Rezepturen, prüfen Rohstoffe und erstellen Spezifikationen.

Zudem optimieren Sie bestehende Produkte und übernehmen Projektaufgaben inklusive Dokumentation. Sie verfügen über ein abgeschlossenes Lebensmitteltechnologie-Studium, mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung, Praxis im Süßwarenbereich sowie Kenntnisse in HACCP und gute

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar, z. B. Ökotrophologie mit Schwerpunkt Produktentwicklung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung.
• Praktische Berufserfahrung im Süßwarenbereich.
• Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit/HACCP.
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Kreativität und sensorische Fähigkeiten.
• Eigenständige und korrekte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Entwicklung neuer Produkte/Rezepturen.
• Optimierung bestehender Produkte/Rezepturen.
• Prüfung neuer Rohstoffe auf Verwendbarkeit.
• Erstellung von Produktmustern und Spezifikationen.
• Analytische und sensorische Bewertung von Mustern.
• Übernahme von Projektaufgaben, einschließlich Dokumentation.
• Erstellung und Optimierung von Prozessvorgaben.

Kenntnisse

Produktentwicklungserfahrung

Süßwarenbereich

Englischkenntnisse

Lebensmittelsicherheit/HACCP

Kreativität

Sensorische Fähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Eigenständige Arbeitsweise

Projektmanagement

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie-Studium

Jobbeschreibung

Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) Süßwarenindustrie

Vollzeit

WIR bei Reuss fertigen an den Produktionsstandorten in Berlin, Winsen (Luhe) und Roosendaal in den Niederlanden süße Brotaufstriche, Füllmassen für Konfekt, Eisglasuren und Dessertsaucen in großer Variationsbreite für den nationalen und internationalen Markt. Entsprechend umfangreich ist die Anzahl unserer Rezepturen und die zur Fertigung der unterschiedlichen Produkte erforderliche Technologie.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort in Winsen (Luhe) Mitarbeitende, die sich mit unseren Werten und unserer Philosophie, insbesondere in Qualitätsfragen identifizieren, eigenverantwortliches und unkompliziertes Arbeiten im Team schätzen, und mit den gegebenen Handlungsspielräumen verantwortungsbewusst umgehen.

Interessieren Sie sich zudem auch noch für industrielle Herstellprozesse und die Herstellung von Süßwaren, freuen wir uns auf Deine Bewerbung als

Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d)

Ihre Aufgaben sind u.a.:

• Entwicklung neuer Produkte/Rezepturen
• Optimierung bestehender Produkte/Rezepturen
• Prüfung neuer Rohstoffe auf ihre Verwendbarkeit
• Erstellung von Produktmustern und Spezifikationen
• Analytische und sensorische Bewertung von Mustern
• Übernahme von Projektaufgaben, einschließlich Dokumentation
• Erstellung und Optimierung von Prozessvorgaben
• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie (oder vergleichbar, z. B. Ökotrophologie mit Schwerpunkt Produktentwicklung)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung
• Praktische Berufserfahrung im Süßwarenbereich
• Kreativität und ausgeprägte sensorische Fähigkeiten
• Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit/HACCP
• Eigenständige und korrekte Arbeitsweise
• Sehr gute englische Sprachkenntnisse in Wort und Schrift
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, sehr gute Umgangsformen
• Intensive Einarbeitung
• Anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit mit Entwicklungsperspektiven in einem Unternehmen der Krüger-Group
• Vergütung nach Tarifvertrag
• Urlaubsgeld und 13. Gehalt
• betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub, Heiligabend und Silvester frei
• Arbeitgeberzuwendungen (z. B. Hochzeit, Geburt, Jubiläum)
• täglich bezuschusste Mahlzeiten
• Laden von E‑Autos möglich

Für diese Position in Vollzeit (38h pro Woche) ist – in Abhängigkeit von Qualifikation und Berufserfahrung – ein Jahresbruttogehalt (inklusive 13. Gehalt) in der Spanne von ca. 47.000 € bis 55.000 € vorgesehen. Die konkrete Vergütung orientiert sich an den Tarifstrukturen der Süßwarenindustrie sowie an Markt- und Unternehmensstandards.

Frau Voigt
Wilhelm Reuss GmbH & Co. KG,
Lebensmittelwerk
Roydorfer Weg 1-7, Winsen (Luhe)
Tel.: [phone]