Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d)

Bo; Offenburg; Vor Ort; EUR 45.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen für glutenfreie Lebensmittel sucht einen Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) in Offenburg für die Entwicklung neuer Produkte im Bereich glutenfreier Backwaren. Zu den Aufgaben gehören die Durchführung von Anlagentests, die Pflege bestehender Rezepturen und die Planung von Verkostungen. Bewerber sollten ein abgeschlossenes Studium der Oecotrophologie oder Lebensmitteltechnologie vorweisen und eine kreative sowie teamorientierte Arbeitsweise mitbringen.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium in einem relevanten Bereich.
• Berufserfahrung in Lebensmittelproduktion oder Produktentwicklung von Vorteil.
• Selbständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Entwicklung neuer Produkte im Bereich glutenfreier Backwaren.
• Durchführung von Anlagentests und Dokumentation von Versuchen.
• Pflege und Optimierung bestehender Rezepturen.

Kenntnisse

Stressresistenz

Kreativität

Teamorientierung

Technisches Verständnis

Ausbildung

Studium der Oecotrophologie oder Lebensmitteltechnologie

Jobbeschreibung

Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d)

Schnitzer

GLUTENFREIHEIT

Wir suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

MITARBEITER (m/w/d) PRODUKTENTWICKLUNG

in Vollzeit

an unserem Standort in Offenburg

WELCHE AUFGABEN ERWARTEN DICH?

• Entwicklung neuer Produkte im Bereich glutenfreier Backwaren – von der Ideenfindung bis hin zur Marktreife
• Durchführung von Anlagentests und Unterstützung bei der Implementierung neuer Anlagen in der Produktion
• Planung, Durchführung, Dokumentation und Auswertung durchgeführter Versuche
• Übertragung vom Prototyp aus der Versuchsbackstube in den Industriemaßstab an den Produktionslinien
• Pflege und Optimierung bestehender Rezepturen
• Organisation und Durchführung von Verkostungen, Bewertung von Rohstoffen & Austausch mit Rohstofflieferanten
• Unterstützung der Produktion im Rahmen von Produktneueinführungen und Optimierungen
• Marktrecherche nach besonderen Rohstoffen und aktuellen Food- und Ernährungstrends

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?

• Abgeschlossenes Studium der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder einem vergleichbaren Studium
• Berufserfahrung im Bereich Backwarenherstellung, Lebensmittelproduktion oder Produktentwicklung sind von Vorteil
• Sensorische und mikrobiologische Kenntnisse gepaart mit technischem Verständnis
• Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
• Kreativität und Leidenschaft für Lebensmittel
• Hohe Eigenmotivation und Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
• Große Freude an praktischer Aufgabenbearbeitung und Versuchsdurchführung

JETZT BEWERBEN

Bitte schicke deine Bewerbungsunterlagen unter Angabe deiner Gehaltsvorstellungen und deines frühestmöglichen Eintrittstermins per Mail an:

[e-mail]

Bei Schnitzer produzieren wir mit unserem ideenreichen und kreativen Team hochwertige biologische und glutenfreie Brot- und Feinbackwaren für unsere Kunden weltweit. Dank langjähriger Erfahrung und modernster Produktionsanlagen sind wir heute einer der größten Hersteller glutenfreier Bio-Backwaren. Unser IFS-zertifiziertes und wertegeleitetes Familienunternehmen teilt seine Erfolge mit derzeit 160 Mitarbeitern.

Original Anzeige