Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung

Oettinger Brauerei GmbH; Mönchengladbach; Vor Ort; EUR 34.000 - 48.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Oettinger Brauerei GmbH in Mönchengladbach sucht zur Verstärkung der Qualitätssicherung eine/n Mitarbeiter (m/w/d) für das Labor. Sie führen chemisch-technische, mikrobiologische und sensorische Untersuchungen durch, werten diese aus und dokumentieren sie sorgfältig.

Sie überwachen Qualitätsparameter, pflegen Messgeräte und nehmen Proben in der Bierherstellung und Abfüllung. Eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich ist wünschenswert; Bereitschaft zur Zweischichtarbeit wird

Qualifikationen

• Durchführung, Auswertung und Dokumentation von chemisch-technischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen im Labor.
• Kontrolle der Qualitätsparameter und Pflege/Justierung von Messgeräten.
• Bereitschaft zur Arbeit in Zweischicht und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Fachkundige Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Laboruntersuchungen im Lebensmittelbereich.
• Kontrolle der Qualitätsparameter und Pflege sowie Justierung von Messgeräten.
• Selbständige Betriebskontrolle und Probenahme in der Bierherstellung und Abfüllung.
• Bearbeitung von Reklamationen und Unterstützung der Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Ergebnisorientierte Arbeitsweise

Ausbildung

Lebensmitteltechnik/ Brauer und Mälzer / Laborfachkraft (CTA/BTA) oder vergleichbar

Jobbeschreibung

Für unsere Betriebsstätte in Mönchengladbach suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen

Mitarbeiter (m/w/d)
in der Qualitätssicherung

Auf was du dich jetzt schon freuen kannst:

• Fachkundige Durchführung, Auswertung und Dokumentation von chemisch-technischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen im Labor
• Kontrolle der Einhaltung unserer Qualitätsparameter und Pflege sowie Justierung von Messgeräten
• Selbständige Betriebskontrolle und Probenahme in der Bierherstellung und Abfüllung
• Kontrolle von Betriebs-, Anlagen- und Personalhygiene
• Bearbeitung von Reklamationen
• Abteilungsübergreifende Unterstützung der kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik, Brauer und Mälzer (m/w/d), Laborfachkraft (m/w/d) CTA, BTA oder vergleichbar
• Erfahrung in der Qualitätssicherung in einem Lebensmittelbetrieb wünschenswert
• Bereitschaft zur Arbeit in Zweischicht
• Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und ergebnisorientierte Arbeitsweise

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