Mitarbeiter*in Kantine/ Küche

Stiftung Drachensee OHK - operatives Personal; Kiel; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Stiftung Drachensee sucht zur Verstärkung der Kantinenbetriebe der Werkstatt am Drachensee eine fachlich versierte Kraft in Voll- oder Teilzeit. Die Stelle ist unbefristet und starte schnellstmöglich.

Begleitend zur Fachkraft unterstützen Sie bei der Speisenzubereitung in einer Großküchenumgebung nach HACCP-Standards. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit 39 Wochenstunden, TVöD-Vergütung, flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung im inklusiven

Qualifications

• Berufsausbildung im Küchen-/Kochbereich abgeschlossen.
• Großküchenerfahrung vorhanden.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität.
• Eigeninitiative und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• EDV-Kenntnisse; ideal Führerschein Klasse B.

Responsibilities

• Unterstützung der Fachkraft bei der Herstellung von Speisen.
• Waschen, Schälen und Schneiden von Gemüse, Salat und Früchten gemäß HACCP-Hygienestandards.
• Anrichten von kalten Platten und belegten Broten nach Vorgaben der Fachkräfte.
• Unterstützung bei der Zubereitung von Marinaden, Dressings und Soßen gemäß Rezepturen.
• Mitgestaltung der Speisepläne.

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Eigeninitiative

Verantwortung übernehmen

Education

Berufsausbildung im Küchen- bzw. Kochbereich

Tools

EDV-Kenntnisse

Führerschein Klasse B

Job description

Die Stiftung Drachensee ist ein Kieler Original und engagiert sich seit mehr als 50 Jahren erfolgreich für Selbstbestimmung und Teilhabe von Menschen mit Behinderungen. Mit vielfältigen Leistungen und Angeboten in den Bereichen Bildung, Arbeit, Wohnen und Freizeit unterstützen wir mehr als 1000 Menschen mit Behinderungen jeden Alters. Wir sind überzeugt davon, dass Inklusion möglich ist. Innovativ und leidenschaftlich tragen wir täglich dazu bei, etwas in der Gesellschaft zu verändern.

Für die Kantinenbetriebe der Werkstatt am Drachensee suchen wir einen Mitarbeiter Kantine/Küche (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Die Stelle ist unbefristet.

Darum geht’s

• Unterstützung der Fachkraft bei der Herstellung von Speisen
• Waschen, Schälen und Schneiden von Gemüse, Salat und Früchten gemäß HACCP-Hygienestandards
• Anrichten von kalten Platten und belegten Broten, Brötchen und Häppchen nach Vorgaben der Fachkräfte
• Unterstützung bei der Zubereitung von Marinaden, Dressings und Soßen gemäß Rezepturen
• Mitgestaltung der Speisepläne

Das solltest du mitbringen

• möglichst eine fachlich bezogene abgeschlossene Berufsausbildung (idealerweise Koch)
• Großküchenerfahrung
• wirtschaftliches Denken
• hohe Fach- und Sozialkompetenz
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
• Eigeninitiative und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Organisationsgeschick
• möglichst Ausbildereignungsprüfung
• EDV-Kenntnisse
• möglichst Führerschein Klasse B (oder ehem. Klasse 3)
• idealerweise Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit Menschen mit Behinderungen

Unsere Stärken

Wir sind eine innovative Arbeitgeberin und fördern dein Entwicklungspotenzial. Wir bieten dir ein sinnstiftendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team. Wir geben dir die Chance, eine lebendige und lernende Organisation kennenzulernen. Wir bieten dir ein Arbeitsumfeld, in dem die Work-Life-Balance und die Vereinbarkeit von Beruf und Familie einen hohen Stellenwert haben. Wir kommunizieren auf Augenhöhe. Im Rahmen einer Entgeltumwandlung kannst du ein dienstliches Fahrrad oder E-Bike leasen. Wir bieten dir flexible Arbeitszeitkonten/Lebensarbeitszeitkonten.

Unser Angebot

• Stundenumfang: 39 Wochenstunden
• Beginn: schnellstmöglich
• Befristung: keine
• Vergütung: Die Eingruppierung und Vergütung erfolgen gemäß § 12 TVöD (VKA). Je nach endgültiger Bewertung der übertragenen Tätigkeiten erfolgt die Eingruppierung in die entsprechende Entgeltgruppe des TVöD (VKA)
• Urlaub: 30 Tage; ab 2027 31 Tage

Wir schätzen Vielfalt

Wir schätzen Vielfalt und begrüßen alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität. Die Stiftung Drachensee setzt sich für die Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen ein. Daher werden schwerbehinderte Bewerber*innen bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Du hast noch Fragen zu diesem Stellenangebot? Dann wende dich bitte an: Dennis Senff, Telefon [phone], [e-mail]