Mitarbeiter der Betriebsleitung (m/w/d)

apetito Catering GmbH; Ulm; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Geregelte Arbeitszeiten

Sonderurlaub

Überdurchschnittliche Urlaubstage

Vereinbarkeit von Familie und Beruf

Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Zusammenfassung

apetito catering Education in Ulm/Göppingen sucht eine/n Betriebsleiterassistenten (m/w/d) zur Unterstützung der Betriebsleitung beim Führen des Küchenteams. Sie sind wichtiger Ansprechpartner für den Kunden und pflegen einen beständigen Austausch.

Zu Ihren Aufgaben gehören Speisenplanung, Kalkulation, Warenwirtschaft, administrative Tätigkeiten, Qualitätssicherung und Vertretung bei Urlaub oder Krankheit des Chefs.

Qualifikationen

• Abgeschlossene küchenbezogene Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Betriebswirtschaft sowie idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office).
• Führerschein der Klasse B/3; Kommunikationsstarke Gastgeberpersönlichkeit mit Servicedenken.

Aufgaben

• Als Betriebsleiterassistent unterstützen Sie die Betriebsleitung beim Führen des Küchenteams und sind wichtiger Ansprechpartner für den Kunden.
• Von der Speisenplanung über Kalkulation bis zur Bestellung, Warenwirtschaft in guten Händen.
• Sie übernehmen administrative Aufgaben sowie Qualitätssicherung und sorgen für reibungslosen Ablauf.
• Bei Urlaub oder Krankheit des Chefs vertreten Sie zuverlässig und kompetent.

Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

MS Office

Ausbildung

Küchenbezogene Ausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

• Montag bis Freitag 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr 40,00 Stunden / Woche
• 89077 Ulm, 73033 Göppingen (Großraum)
• apetito catering Education B.V & Co. KG
• ab 01.10.2026

Einsatzgebiet an der A8 Karlsruhe bis München, Betriebswagen wird zur Verfügung gestellt

Darauf Haben Sie Appetit

• Als Betriebsleiterassistent unterstützen Sie die Betriebsleitung beim führen des Küchenteams und sind ein wichtiger Ansprechpartner für den Kunden, mit dem Sie sich beständig austauschen.
• Von der Speisenplanung über die Kalkulation bis zur Bestellung, ist auch die Warenwirtschaft bei Ihnen in guten Händen.
• Nicht zu vergessen: Sie übernehmen administrative Aufgaben sowie die Qualitätssicherung und sorgen dafür, dass alles reibungslos läuft.
• Und wenn Ihr Chef in Urlaub oder krank ist? Sind Sie natürlich zur Stelle und vertreten ebenso zuverlässig wie kompetent.

Damit Bringen Sie Uns Auf Den Geschmack

• Abgeschlossene küchenbezogene Ausbildung, beispielsweise Koch oder Hauswirtschaftsleiter-/meister oder eine vergleichbare Qualifikation wäre ein Plus, aber kein Muss
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Betriebswirtschaft sowie idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Führerschein der Klasse B/3
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die zügig und kooperativ arbeitet und das Talent besitzt, in jeder Situation freundlich und höflich zu bleiben

Das können wir dir bieten

• Betriebliche Altersvorsorge
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan
• Sonderurlaub für besondere Anlässe
• Überdurchschnittliche Urlaubstage
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Erfahre mehr über uns als Arbeitgeber

Die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist eine anspruchsvolle Aufgabe! Wir von apetito catering Education sind Marktführer im Bereich der Verpflegung von Kindertagesstätten und Schulen. Über 1.000 Menschen geben täglich ihr Bestes, um den Anforderungen der großen und kleinen Gäste gerecht zu werden. Sind Sie auch ein Genussexperte, Leckerentdecker, Wunscherfüller, Teamplayer, Frischefan und Regionalprofi? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das sagen unsere Mitarbeiter

"In unseren Kindern liegt die Zukunft. Deshalb tragen wir mit unseren Verpflegungsdienstleistungen für Kitas und Schulen gern auch eine gesellschaftliche Mitverantwortung. Qualitätsbewusstsein mit Sinn für Frische, Individualität im partnerschaftlichen Zusammenspiel aller Beteiligten und vor allem unsere engagierten Teams lassen unsere Zielsetzung heute wie in Zukunft erlebbar werden: Education-Catering in Bestform."

Markus Lang, Geschäftsführer Education-Catering

Wir haben dich überzeugt?