Maschinenfahrer Teigbereitung (m/w/d) / Machine leader bakery (m/w/d)

Celleazubi; Celle; Hybrid; EUR 36.000 - 51.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Barilla betreibt am Standort Celle eine Produktion, an der Wasa-Knäckebrot hergestellt wird. Für die Vollzeitstelle suchen wir eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit und Erfahrung in der Lebensmittelproduktion.

Sie bedienen Kalt- und Warmbrotlinien, führen Umbauten durch, prüfen Qualität und dokumentieren Ergebnisse. Teamarbeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit sind uns wichtig, ebenso wie die Orientierung an Barilla-Werten und nachhaltigem Handeln.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (alternativ Elektriker, Industriemechaniker oder Bäcker).
• Berufserfahrung in einem produzierenden Lebensmittelbetrieb.
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Problemlösefähigkeit.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.
• Handeln unter der Berücksichtigung der Barilla-Werte.

Aufgaben

• Anfahren und Bedienung von Kalt- und Warmbrotlinien und aller Spezialbrotlinien (Glutenfrei, Extruder, Flachbrot).
• Umbau der Formmaschinen der Kalt- und Warmbrotlinien auf andere Brotsorten.
• Vorbereitung und Feinjustierung der Anlage.
• Überwachung der Anlage auf Abweichungen von vorgegebenen Standards, sowie Störungen und ggf. Einleitung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung.
• Durchführung und Dokumentation von qualitätsrelevanten Prüfungen.
• Reinigung von Maschinen und Maschinenteilen.
• Abschmieren von Maschinen nach Anleitung und Schmierplan.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Problemlösefähigkeit

Schichtbereitschaft

Ausbildung

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Elektriker

Industriemechaniker

Bäcker

Jobbeschreibung

Ihre Hauptaufgaben:

• Anfahren und Bedienung von Kalt- und Warmbrotlinien und aller Spezialbrotlinien (Glutenfrei, Extruder, Flachbrot)
• Umbau der Formmaschinen der Kalt- und Warmbrotlinien auf andere Brotsorten
• Vorbereitung und Feinjustierung der Anlage
• Überwachung der Anlage auf Abweichungen von vorgegebenen Standards, sowie Störungen und ggf. Einleitung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung
• Durchführung und Dokumentation von qualitätsrelevanten Prüfungen
• Reinigung von Maschinen und Maschinenteilen
• Abschmieren von Maschinen nach Anleitung und Schmierplan

Unsere Anforderungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (alternativ Elektriker, Industriemechaniker oder Bäcker)
• Berufserfahrung in einem produzierenden Lebensmittelbetrieb
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Problemlösefähigkeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Handeln unter der Berücksichtigung der Barilla-Werte

Vollzeit gem. Manteltarifvertrag (3-Schichtmodell)

Das Unternehmen Barilla entstand 1877 als Bäckerei in Parma (Italien) und ist bis heute ein nicht börsennotiertes italienisches Familienunternehmen und auf der ganzen Welt für die Qualität seiner Produkte bekannt. Mit seinen Marken - Barilla, Wasa, Mulino Bianco, Pan di Stelle, Gran Cereale, Harrys, Pavesi, Filiz, Yemina, Vesta, Misko, Voiello und Cucina Barilla - fördert Barilla eine schmackhafte, freudvolle als auch gesunde Ernährung, inspiriert von dem mediterranen, italienischen Lebensstil. Oberstes Ziel ist, gutes Essen herzustellen: "Gut für Sie, gut für den Planeten" – ein Leitsatz, der das tägliche Engagement der über 8.000 Mitarbeiter (m/w/d) des Unternehmens in seinen Produktionsstätten, Verwaltungen sowie im Vertrieb ausdrückt und ihre Werte als auch ihre Leidenschaft für Qualität unterstreicht. Vor allem beinhaltet er die Förderung gesunder und nachhaltiger Ernährung sowie die Reduzierung von CO2-Emissionen und Wasserverbrauch. Am Produktionsstandort in Celle wird Knäckebrot der Marke Wasa hergestellt. Wasa, 1919 in Schweden gegründet, ist die weltweit führende Knäckebrotmarke mit einem Volumen von ca. 67.000 Tonnen Knäckebrot sowie andere Bäckereiprodukte pro Jahr und ist in über 40 Ländern weltweit vertreten.