Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Bergader Privatkäserei GmbH; Bad Aibling; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Bergader Privatkäserei GmbH in Bayern sucht einen qualifizierten Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) zur Herstellung von Käsespezialitäten. Sie richten eigenständig Anlagen ein, rüsten um und bedienen komplexe Systeme in der Produktion.

Zu Ihren Aufgaben gehört das Überwachen von Prozessparametern, das Sicherstellen hoher Qualitätsstandards, das Durchführen von Reinigungsprozessen sowie die Einhaltung von QM- und Hygienerichtlinien.

Qualifications

• Selbständige, genaue und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Sorgfalt und Zuverlässigkeit.
• Gutes Hygienebewusstsein.
• Großes Interesse an technischen Abläufen.

Responsibilities

• Herstellung von Käsespezialitäten mittels moderner Anlagentechnik.
• Eigenständiges Einrichten, Umrüsten und Bedienen der Anlagen.
• Überwachung von Prozessparametern und Sicherstellung der Qualitätsstandards.
• Durchführung von Reinigungsprozessen und Einhaltung der QM-/Hygienerichtlinien.

Skills

Selbständiges Arbeiten

Genauigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Technisches Verständnis

Deutschkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Maschinen- und Anlagenführer

Job description

Tätigkeiten

• Herstellung von Käsespezialitäten mittels modernster Anlagentechnik
• Selbständiges Einrichten, Umrüsten und Bedienung unserer komplexen Anlagen
• Kontrolle und Überwachung verschiedenster Prozessparameter
• Sicherung unserer hohen Qualitätsstandards
• Durchführung der vorgegebenen Reinigungsprozesse in diesem Bereich
• Umsetzung und Einhaltung der QM- und Hygienerichtlinien

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), vorzugsweise im Lebensmittelbereich
• Einschlägige Berufserfahrung wünschenswert
• Selbständige, genaue und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Sorgfalt, Zuverlässigkeit sowie ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• Großes Interesse und Verständnis an technischen Abläufen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur 3-Schicht- und Wochenendarbeit