Linienführer/Bäcker (m/w/d)

coolback Hoppegarten GmbH; Dahlwitz-Hoppegarten; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Vermögenswirksame Leistungen

Nachhaltigkeit/Umweltschutz

Rabatte für Mitarbeitende

Sport- und Gesundheitsangebote

Sonderzahlungen

Weiterbildungen

Parkmöglichkeiten

Gute Verkehrsanbindung

Moderne technische Ausstattung

Job summary

coolback Hoppegarten GmbH sucht einen engagierten Linienführer/Bäcker/Produktionsmitarbeiter (m/w/d) zur Verstärkung des Produktionsteams am Standort Hoppegarten (Mark). Sie betreuen Backanlagen, überwachen Abläufe und führen Inprozesskontrollen durch.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, bringen eine lebensmitteltechnische Ausbildung mit und idealerweise Führungserfahrung mit. Wir bieten eine unbefristete Vollzeitstelle, Weiterbildungsmöglichkeiten und 28 Tage Urlaub.

Qualifications

• Berufsausbildung im Lebensmittelbereich erfolgreich abgeschlossen.
• Qualitätsbewusstes Denken und Handeln wird erwartet.
• Selbstständiges Arbeiten und Flexibilität sind erforderlich.

Responsibilities

• Inbetriebnahme und Bedienung von Backanlagen.
• Komplette Überwachung und Kontrolle der Produktionsabläufe.
• Organisation und Führung der Inprozesskontrollen.
• Ständige Optimierung der Abläufe hinsichtlich Qualität und Quantität.
• Störungsbeseitigung veranlassen bzw. Beseitigung sicherstellen.
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz.
• Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Gewichtskontrollen der Teiglinge.
• Vorver weighing und Bereitstellung von Rohstoffen.
• Verpackung der Produkte inkl. Etikettierung und MHD-Kontrolle.

Skills

Qualitätsbewusstes Denken

Belastbarkeit

Flexibilität

Selbstständiges Arbeiten

Organisatorische Fähigkeiten

Führungserfahrung

Education

Berufsausbildung im Lebensmittelbereich

Ausbildung als Maschinen-Anlagenführer

Job description

Linienführer/Bäcker/Produktionsmitarbeiter (m/w/d)

Arbeitgeber: coolback Hoppegarten GmbH

Arbeitsort

Hoppegarten (Mark)

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Fachkraft - Lebensmitteltechnik
• Bäckereimaschinenführer/in
• Bäcker/in und Konditor/in

Stellenbeschreibung

Seit 1999 steht coolback für Geschmack und Frische in höchster Bäckerqualität.
An unseren 3 Standorten in Jänickendorf, Hoppegarten und Luckenwalde rund um die Hauptstadt Berlin produzieren unsere insgesamt mehr als 600 Mitarbeiter jährlich über 1,5 Milliarden Backwaren nach traditionellen und innovativen Rezepturen. Durch gezielte Investitionen in modernste Backtechnik und den Ausbau unserer Kapazitäten konnten wir uns am Markt als leistungsfähiger, kompetenter und verlässlicher Partner etablieren. Kunden aus dem Foodservice, dem Lebensmitteleinzelhandel und der Lebensmittelindustrie, sowie Heimdienste und der Systemgastronomie schätzen die hohe Qualität und den unvergleichlichen Geschmack unserer Produkte.

Das erwartet dich im Detail

• Inbetriebnahme und Bedienung von Backanlagen
• Komplette Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Produktionsabläufe
• Organisation und Führen der Inprozesskontrollen
• Ständige Kontrolle und Optimierung der Abläufe hinsichtlich Qualität und Quantität
• Beseitigung von Störungen bzw. Veranlassen der Störungsbeseitigung
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Bereich des eingesetzten Arbeitsplatzes
• Überwachung und Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsvorschriften im Arbeitsbereich
• Gewichtskontrollen der Teiglinge
• Vorverwiegung und Bereitstellung von Rohstoffen
• Verpackung der Produkte nach Vorgabe, inkl. Etikettierung und Kontrolle der MHD

Das bringst du mit

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich
• oder Abgeschlossene Ausbildung ab Maschinen-Anlagenführer
• Qualitätsbewusstes Denken und Handeln
• Belastbare, durchsetzungsstarke und flexible Persönlichkeit
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung wäre wünschenswert
• Selbständiges Arbeiten
• Organisatorische Fähigkeiten und schnelle Auffassungsgabe

Das bieten wir dir

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit langfristiger Perspektive in einem stetig wachsenden und erfolgreichen, inhabergeführten Unternehmen
• Gründliche Einarbeitung und die Möglichkeiten zur Weiterbildung
• 28 Tage Urlaub im Jahr
• Eine Kultur, in der Eigenverantwortung und Teamwork geschätzt werden

Vorteile für Mitarbeitende

• Vermögenswirksame Leistungen
• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Rabatte für Mitarbeitende
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Parkmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung
• Moderne technische Ausstattung