Leitung (w/m/d) Qualitätsmanagement Lebensmittelindustrie

InterSearch Personalberatung GmbH & Co. KG; Bremen; Vor Ort; EUR 110.000 - 150.000; Vollzeit

Zusammenfassung

InterSearch Personalberatung GmbH & Co. KG sucht eine erfahrene Leitung Qualitätsmanagement am Standort im Großraum Bremen. Sie verantworten alle QM-Aktivitäten, setzen Lebensmittel- und Verbrauchersicherheitsstandards um und führen ein Team aus QS, Rohwareneingang und Labor.

Sie begleiten Audits, analysieren Reklamationen und definieren KPIs. Englischkenntnisse und souveräne Kommunikation sind erforderlich.

Qualifikationen

• Naturwissenschaftliches oder technisches Studium, z. B. Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder Verfahrenstechnik.
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer QM-Funktion in Lebensmittel- oder Pharmaindustrie oder angrenzenden Bereichen.
• Fundierte Kenntnisse der branchenspezifischen Qualitäts- und Hygienestandards (IFS, HACCP, GMP, DIN-ISO, BRC, TACCP/VACCP).
• Erfahrung mit Root-Cause-Analysen und daraus abzuleitenden Korrekturmaßnahmen.
• Know-how in Lean, TPM und KVP sowie Kenntnisse in Food Defense und Lebensmittelrecht.

Aufgaben

• Verantwortung und Steuerung aller QM-Aktivitäten des Standorts.
• Ausrichtung der QM-Anforderungen an Lebensmittel- und Verbrauchersicherheit.
• Führung und Weiterentwicklung der QS-, Rohwareneingangsprüfung- und Labor-Teams.
• Begleitung interner und externer Audits sowie Vorfall- und Reklamationsmanagement.
• Definition und Analyse qualitätsrelevanter KPIs und Reporting nach relevanten Standards.
• Zentraler Kontakt für Behörden und Zulassungsstellen; Unterstützung der Werkleitung bei Produktentwicklung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Analytische Fähigkeiten

Interkulturelle Kommunikation

Teamführung

Ausbildung

naturwissenschaftliches oder technisches Studium

Lebensmitteltechnologie

Tools

IFS

HACCP

GMP

DIN-ISO

BRC

TACCP/VACCP

Jobbeschreibung

Unser Auftraggeber ist Teil einer international tätigen Unternehmensgruppe und einer der führenden europäischen Lebensmittelhersteller in seinem Segment. Moderne Produktionsanlagen, sorgfältige Verarbeitung und lückenlose Kontrollen nach internationalen Standards garantieren Genuss und höchste Produktqualität - vom Rohstoff bis zur Fertigware. Das Produktspektrum umfasst sowohl Marken- als auch Private-Label-Produkte. Nun sucht unser Auftraggeber im Rahmen einer geregelten Nachfolge eine erfahrene Persönlichkeit als neue Leitung (w/m/d) Qualitätsmanagement am Produktions- und Unternehmensstandort im Großraum Bremen .

In dieser Position verantworten und steuern Sie alle QM-Aktivitäten des Standortes, richten sie konsequent an den Anforderungen an Lebensmittel- und Verbrauchersicherheit aus und fördern die Vermittlung und Verankerung einer gelebten Food Safety Culture in der gesamten Belegschaft (über 600 Mitarbeitende). Sie führen und entwickeln die Ihnen zugeordneten Teams aus QS, Rohwareneingangsprüfung und Labor, treiben die kontinuierliche Weiterentwicklung der Qualitätsstandards, HACCP- und TACCP-Konzepte voran und begleiten interne und externe Audits. In diesem Zusammenhang verantworten Sie fachliche Kontrollen und die Sicherheit im Produktionsprozess, das Vorfall- und Rückrufmanagement sowie die Ursachenanalyse bei Reklamationen und leiten daraus passgenaue Maßnahmen ab. Darüber hinaus definieren und analysieren Sie qualitätsrelevante KPIs und stellen Reportings und Dokumentationen nach GFSI-Standards sicher. Nicht zuletzt sind Sie zentraler Kontakt für Behörden und Zulassungsstellen und unterstützen die Werkleitung bei der Produktentwicklung sowie im Management möglicher Krisenfälle. Sie berichten direkt an den Regional Head of Quality der Unternehmensgruppe.

Nach einem naturwissenschaftlichen oder technischen Studium, z. B. Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder Verfahrenstechnik, haben Sie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer QM-Funktion innerhalb der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie bzw. angrenzenden Bereichen gesammelt. Sie verfügen über fundierte Kenntnisse der branchenspezifischen Qualitäts- und Hygienestandards (IFS, HACCP, GMP, DIN-ISO, BRC, TACCP, VACCP etc.), sind mit Root-Cause-Analysen und den daraus abzuleitenden Korrekturmaßnahmen vertraut und bringen prozesstechnisches Know-how in modernen Produktionsmethoden wie Lean, TPM und KVP mit. Zudem verfügen Sie über gute Kenntnisse in den Bereichen Food Defense und Lebensmittelrecht. Sie bewegen sich sicher in Matrixstrukturen und arbeiten souverän mit unterschiedlichen Schnittstellen zusammen. Persönlich überzeugen Sie mit Ihrer gewinnenden Art sowie mit analytischem Sachverstand, sicherem Auftreten und der nötigen Portion Durchsetzungskraft. Fließende Englischkenntnisse sowie klare, souveräne Kommunikation, auch im interkulturellen Umfeld, sind aufgrund der internationalen Ausrichtung des Unternehmens entscheidend.

Attraktive Führungsposition mit Gesamtverantwortung für Qualität und Lebensmittelsicherheit

Es erwartet Sie eine vielseitige Position mit Gestaltungsspielraum und Verantwortung in einem modernen Produktionsumfeld der Lebensmittelindustrie, die den Anforderungen entsprechend dotiert und ausgestattet ist.