Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d)

Peter Heins Ifri-Gemüse G.m.b.H; Hamburg; Vor Ort; EUR 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Bike-Leasing

Corporate Benefits

Lademöglichkeit privates Elektroauto

Weiterbildungsmöglichkeiten

Kostenlose Parkplätze

Jobticket

38,5 Stunden-Woche

Zusammenfassung

Peter Heins Ifri-Gemüse GmbH sucht für den neuen Produktionsstandort in Gallin eine Leitung Qualitätsmanagement. Sie bauen das QM-System auf, sichern Produkt- und Betriebshygiene und verantworten Zertifizierungen wie IFS, BIO und Kundenaudits.

Sie führen ein QM/QS-Team vor Ort (2 Mitarbeiter) und arbeiten eng mit dem zentralen QM in Kiel zusammen. Erwartet werden ein relevanter Abschluss, mehrjährige QM-Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und Führungskompetenz.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich oder entsprechende Weiterbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie.
• Fundierte Kenntnisse der relevanten Branchenstandards (IFS, HACCP, ISO, BIO).
• Gute MS-Office-Kenntnisse sowie ERP-Kenntnisse (CSB).

Aufgaben

• Sie entwickeln die Grundlagen des Qualitätsmanagements für unseren neuen Produktionsstandort in Gallin und gewährleisten Produkt-, Betriebs- und Personalhygiene – in höchstem Maße praxisorientiert.
• Hierzu arbeiten Sie eng mit unserem Zentralen Qualitätsmanagement in Kiel zusammen.
• Sie bereiten die Zertifizierung des Standorts vor, erstellen ein HACCP Konzept und die lebensmittelrechtliche Dokumentation.
• Sie übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung und Entwicklung des QM-/QS-Teams mit 4 Mitarbeitern.
• Sie stellen die Einhaltung von geltenden Lebensmittel- und anderen Rechtsvorschriften sicher und sind Ansprechpartner für Kunden und Lieferanten in allen qualitätsrelevanten Fragen.
• Weiterhin sind Sie für die Vorbereitung, Begleitung und Durchführung verschiedener externer und interner Audits und Zertifizierungen verantwortlich, wie z.b. IFS-, BIO- oder Kundenaudits.
• Sie sind für die Sicherstellung einer anforderungsgerechten Wareneingangs-, Prozess- und Endproduktkontrolle verantwortlich.
• Sie übernehmen die Leitung des HACCP-Teams.
• Sie übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung des QM-Teams mit 2 Mitarbeitern am Standort Hamburg.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamgeist

Analytische Fähigkeiten

Sorgfältige Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich

Berufsausbildung im Lebensmittelbereich mit Weiterbildungen

Tools

CSB ERP

MS Office (Word, Excel, Teams)

Jobbeschreibung

Gallin

Leitung (m/w/d) Qualitätsmanagement

Mit dem Neubau unserer Produktionsstätte in Gallin sind wir auf dem Weg, einen bedeutenden Schritt des Wachstums zu gehen.

Gesucht werden dabei wahre Wegbereiter. Sie haben im Rahmen der Projektphase des Neubaus die Chance, neue Standards zu setzen und das Team mit aufzubauen. Täglich frisches Obst und Gemüse in bester Qualität – dafür steht die Ifri Fresh Cut Company.

An unserem Standort in Hamburg-Stellingen arbeiten rund 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter daran, die Bedürfnisse unserer anspruchsvollen Kundschaft perfekt zu erfüllen. Jeden Tag produzieren und liefern wir bis zu 20.000 kg frische Produkte. Zu unseren Kunden zählen die Gastronomie, der Groß- und Einzelhandel und die lebensmittelverarbeitende Industrie. Seit 2025 führen wir unsere erfolgreiche Firmengeschichte unter dem neuen Namen IFRI fort. Der Name leitet sich von dem Begriff „Immer frisch“ ab, der seit jeher Teil unserer Identität ist. Heute unterstreicht er unsere zukunftsweisende Partnerschaft mit CITTI | CHEFS CULINAR. Während wir unser Know-how in der Produktion frischer Obst- und Gemüseprodukte einbringen, überzeugt CITTI | CHEFS CULINAR mit über 100 Jahren Erfahrung in der zuverlässigen Belieferung von Großkunden. Gebündelte Kompetenz für frischen Genuss! Für unseren Neubau in Gallin, der Ende 2026 in Betrieb gehen wird, suchen wir in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Leitung (m/w/d) Qualitätsmanagement für den Produktionsstandort Gallin

Ihre Aufgaben

• Sie entwickeln die Grundlagen des Qualitätsmanagements für unseren neuen Produktionsstandort in Gallin und gewährleisten Produkt-, Betriebs- und Personalhygiene – in höchstem Maße praxisorientiert.
• Hierzu arbeiten Sie eng mit unserem Zentralen Qualitätsmanagement in Kiel zusammen.
• Sie bereiten die Zertifizierung des Standorts vor, erstellen ein HACCP Konzept und die lebensmittelrechtliche Dokumentation.
• Sie übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung und Entwicklung des QM-/QS-Teams mit 4 Mitarbeitern.
• Sie stellen die Einhaltung von geltenden Lebensmittel- und anderen Rechtsvorschriften sicher und sind Ansprechpartner für Kunden und Lieferanten in allen qualitätsrelevanten Fragen.
• Weiterhin sind Sie für die Vorbereitung, Begleitung und Durchführung verschiedener externer und interner Audits und Zertifizierungen verantwortlich, wie z.b. IFS-, BIO- oder Kundenaudits.
• Sie sind für die Sicherstellung einer anforderungsgerechten Wareneingangs-, Prozess- und Endproduktkontrolle verantwortlich.
• Sie übernehmen die Leitung des HACCP-Teams.
• Sie übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung des QM-Teams mit 2 Mitarbeitern am Standort Hamburg.

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich. Alternativ Berufsausbildung im Lebensmittelbereich mit entsprechenden Weiterbildungen.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie.
• Fundierte Kenntnisse der relevanten Branchenstandards (IFS, HACCP, ISO, BIO, etc.).
• Ausgeprägtes Verständnis für Produktionsabläufe im Kontext von Zertifizierungen und Auditierungen innerhalb der Lebensmittelindustrie.
• Gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen (Word, Excel, Teams), sowie in der Nutzung von ERP-Systemen (idealerweise CSB).
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und eine sorgfältige Arbeitsweise.
• Führungskompetenz und Teamgeist

Unser Angebot

• eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
• Dynamisches, vielseitiges und spannendes Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit nationaler Wachstumsstrategie
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kooperation mit Fitnessstudios
• Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
• Zugang zu Corporate Benefits für bekannte Marken und Anbieter (z.b. Rabatte für Reisen)
• Lademöglichkeit Ihres privaten Elektroautos zu attraktiven Konditionen
• Möglichkeiten zur internen und externen Weiterbildung
• gute Erreichbarkeit und kostenlose Parkplätze
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• Jobticket
• 38,5 Stunden-Woche sowie 30 Tage Urlaub

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Peter Heins Ifri-Gemüse GmbH

Neu-Galliner-Ring 17

19258 Gallin

E-Mail: [e-mail]

Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.