Lebensmitteltechniker (m/w/d)

Döhler Eisleben GmbH; Lutherstadt Eisleben; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Döhler Eisleben GmbH sucht eine erfahrene Fachkraft im Qualitätsmanagement, die Verantwortung für die Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards, Prozessen und Zertifizierungen übernimmt. Sie leiten das Quality-Team (QM & QC) und arbeiten eng mit den Abteilungen zusammen, um Compliance, Sicherheit und Produktqualität zu gewährleisten.

Sie koordinieren HACCP- und Auditierungsprozesse, führen Ursachenanalysen durch und entwickeln nachhaltige Verbesserungen, Schulungen und

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium in Ökotrophologie, Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnik, Lebensmittelchemie oder vergleichbar.
• Erfahrung im Qualitätsmanagement idealerweise mit Personalverantwortung.
• Fundierte Kenntnisse in Zertifizierungsstandards (HACCP) und Auditierungen.

Aufgaben

• Sicherstellen und Weiterentwickeln von Qualitätsstandards, Prozessen und Zertifizierungen.
• Führung des Quality-Teams (QM & QC) fachlich und disziplinarisch.
• Leitung HACCP- und Food-Defense-Teams; Vorbereitung und Durchführung von Audits und behördlichen Begehungen.
• Durchführung von Ursachenanalysen und Prozessverbesserungen; KPI-Bewertung und Berichterstattung.
• Schulungen planen und durchführen; enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen.

Ausbildung

Ökotrophologie / Verfahrenstechnik / Lebensmitteltechnik / Lebensmittelchemie

Tools

MS-Office

SAP

Jobbeschreibung

Interessieren Sie sich für hochwertige, natürliche und leckere Lebensmittel und Getränke?

Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir arbeiten aktiv daran, die Zukunft der Ernährung zu gestalten.

Döhler ist ein globaler Hersteller von natürlichen Ingredients und umfassenden Lösungen für die Lebensmittel-, Getränke-, Lifestyle- und Ernährungsindustrie. Mit innovativer Technologie stellen wir pflanzliche Rohstoffe für Produkte wie Lifestyle-Getränke, Cerealien, Molkereiprodukte und Süßwaren für viele bekannte Marken her. Nahezu 10.000 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in mehr als 70 Ländern haben ein gemeinsames Ziel: dafür zu sorgen, dass Millionen von Menschen auf der ganzen Welt die von uns hergestellten Produkte genießen.

Wir glauben an unsere Mitarbeitenden und das spiegelt sich in allem wider, was wir tun. Wir inspirieren und fördern unsere Mitarbeitenden und laden Sie ein, Teil unseres Teams zu werden: together WE BRING IDEAS TO LIFE.

• Sie übernehmen die Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards, Prozessen und Zertifizierungen.
• Sie führen das Quality-Team (QM & QC) fachlich und disziplinarisch und haben Freude daran, Ihr Team zu motivieren und weiterzuentwickeln.
• Außerdem leiten Sie das Lebensmittelsicherheits- (HACCP) und Food Defense Team.
• Sie treiben aktiv die Lebensmittelsicherheitskultur voran und bewerten unseren Fortschritt hierbei.
• Sie verantworten die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Kunden- und Zertifizierungsaudits sowie behördlichen Begehungen.
• Im Rahmen der Ursachenanalyse und Wirksamkeitsprüfung erarbeiten Sie zusammen mit dem Team Maßnahmen zur Fehlervermeidung und Prozessverbesserung.
• Unter Einhaltung von innerbetrieblichen und gesetzlichen Richtlinien identifizieren Sie Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsrisiken.
• Bei Kundenanfragen und Reklamationen unterstützen Sie Ihr Team mit Ihrem Fachwissen und Ihrer Routine.
• Sie sind geübt in der Bewertung von qualitätsbezogenen Kennzahlen (KPI) und können Verbesserungspotenziale daraus ableiten.
• Die Erstellung und Durchführung von Schulungen liegen auch in Ihrem Verantwortungsbereich.

• Sie haben ein Studium im Bereich Ökotrophologie / Verfahrenstechnik / Lebensmitteltechnik / Lebensmittelchemie oder ähnlich erfolgreich abgeschlossen.
• Sie verfügen über einschlägige Berufserfahrung - optimalerweise bereits mit Personalverantwortung.
• Außerdem haben Sie fundierte Kenntnisse in Zertifizierungsstandards, HACCP und Qualitätsmanagement - idealerweise auch im Bereich Nachhaltigkeit.
• Sie konnten bereits Erfahrungen im Rahmen interner und externer Auditierung sammeln.
• Sie verfügen über ein hohes Maß an analytischem Denkvermögen, Selbstorganisation und Struktur.
• Eine sichere sowie diplomatische Kommunikation sind für Sie selbstverständlich.
• Ownership, Eigenverantwortung und Freude bei der Arbeit im Qualitätsmanagement sind Teil Ihrer Persönlichkeit.
• Der Umgang mit MS-Office und SAP gehören zu Ihrer täglichen Arbeit.
• Ihre Arbeitssprachen sind Deutsch und Englisch.

• Arbeit mit Leidenschaft: Wir fördern ein Umfeld, in dem unsere Mitarbeitenden mit Herz und Verstand handeln, stolz auf ihre Arbeit blicken und andere mit ihrem Engagement inspirieren
• Zielgerichtete Führung auf allen Ebenen: Wir definieren Führungsrollen nicht über Stellenbezeichnungen. Es geht darum, Verantwortung zu übernehmen, Veränderungen aktiv zu gestalten und der Tätigkeit Sinn und Bedeutung zu verleihen
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten: Wir bieten das perfekte Umfeld, um Fähigkeiten zu erweitern, neue Stärken zu entdecken und die berufliche Weiterentwicklung aktiv in die Hand zu nehmen.
• Globale Zusammenarbeit: Bei uns kommen unterschiedliche Kulturen, Sprachen und Perspektiven zusammen, um neue Ideen und Inspiration zu generieren und ihren persönlichen und beruflichen Horizont zu erweitern.
• Gemeinsame Stärke: Wir bauen tiefgreifende Beziehungen auf und wachsen miteinander, dabei geben wir unser Wissen weiter und ...