Laborassistenten (m/w/d) für die Bereiche AnalyticsCreation Savory / Application Dairy in Vollzeit

Takasago Europe GmbH; Zülpich; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub p.a.

Flexible Arbeitszeitregelung

Unfallversicherung

Zusammenfassung

TAKASAGO Europe GmbH in Zülpich sucht eine Laborassistenz (m/w/d) für Analytics, Creation Savory und Application Dairy in Vollzeit (37,5 Std./Woche). Befristet, mit Schwerpunkt auf Laborarbeiten, Analytik und Aromenentwicklung.

Das Team arbeitet in einer europäischen Zentrale für Aromen und bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit. Sie bringen eine abgeschlossene Labor-Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation sowie erste Laborerfahrung mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Laborbereich oder vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise erste Berufserfahrung im Labor- oder Lebensmittelumfeld
• Genaue, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise

Aufgaben

• Analytics: Analyse von Aromen und deren Rohstoffen auf Qualität und Quantität
• Allgemeine Laborarbeiten: Probenvorbereitung, Glasgeräte-Reinigung, Lösungsvorbereitung
• Durchführung chromatographischer Messungen und Instrumentenwartung
• Überwachung der zentralen Gasversorgung und Neubeschaffung von Verbrauchsmaterial
• Pflege der analytischen Datenbanken (Gefahrstoffe, Geräte, LIMS)
• Application Dairy: Anwendung und Test von Aromen in Milch- und pflanzenbasierten Endprodukten
• Unterstützung der Technologen bei Kunden- und Entwicklungsprojekten
• Herstellung von Produktmustern für Verkostungen und Kundenpräsentationen
• Arbeiten mit Equipment wie Thermomix, Eismaschine, Joghurtbereiter und Rührsystemen
• Verpacken und Etikettieren von Mustern
• Bearbeitung interner Projekte (Portfolio, Kreation, Sensorik)
• Bestandsführung und Bestellung von Aromen
• Teilnahme an sensorischen Verkostungen
• Rohmaterialeinkauf (Analytik)

Kenntnisse

Laborerfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

MS Office Kenntnisse

SAP Kenntnisse

Teamfähigkeit

Ausbildung

Chemielaborant/in oder vergleichbare Qualifikation

Tools

SAP

LIMS

Jobbeschreibung

Laborassistenten (m/w/d) für die Bereiche Analytics / Creation Savory / Application Dairy in Vollzeit (37,5 Std. / Woche) - befristet

Willkommen im Team der TAKASAGO Europe GmbH. Wir gehören im Konzernverbund mit der japanischen Muttergesellschaft zu den weltweit führenden Produzenten von Aromen. Unsere Absatzschwerpunkte sind Europa, Afrika sowie der Nahe Osten. Aktuell arbeiten rund 500 Beschäftigte aus fast 30 Nationen an unserem Firmensitz in Zülpich im Städtedreieck Köln-Bonn-Aachen - der europäischen Zentrale für Aromen - mit Produktion, Forschung, Entwicklung, Verwaltung und Vertrieb.

Analytics:

• Analyse von Aromen und deren Rohstoffen auf ihre qualitative und quantitative Zusammensetzung
• Allgemeine Laborarbeiten, wie z. B. Probenvorbereitung, Reinigung von Glasgeräten, Ansetzen von Lösungen
• Vorbereitung und Durchführung chromatographischer und analytischer Messungen
• Wartung und Kontrolle aller Messinstrumente
• Überwachung der zentralen Gasversorgung
• Neubeschaffung von Verbrauchsmaterial für das Labor
• Pflege unserer analytischen Datenbanken für Gefahrstoffe, Geräte und dem LIMS

Application Dairy:

• Anwendung und Test von Aromen in milch- und pflanzenbasierten Endprodukten
• Unterstützung der Technologen bei Kunden- und Entwicklungsprojekten
• Herstellung von Produktmustern für Verkostungen und Kundenpräsentationen
• Arbeiten mit technischem Equipment wie Thermomix, Eismaschine, Joghurtbereiter und Rührsystemen
• Verpacken und Etikettieren von Mustern
• Bearbeitung interner Projekte in den Bereichen Portfolio, Kreation und Sensorik
• Bestandsführung und Bestellung von Aromen
• Teilnahme an sensorischen Verkostungen
• Rohmaterialeinkauf

Creation Savory:

• Ausmischen von Aromen nach vorgegebenen Rezepturen oder Anweisung der Flavoristen
• Vorbereitung und Begleitung von Verkostungen neuer Aromenkreationen
• Erfassung und Pflege von Rezepturen im EDV-System
• Enge Zusammenarbeit mit Flavoristen
• Interne und externe Rohstoffbestellungen
• Unterstützung bei der Identifikation und Lösung von Rezepturproblemen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant\in, CTA, PTA, PKA, BTA, Chemikant\in mit Laborerfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Alternativ eine Ausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. Molkerei-, Saft-, Frucht- oder Süßwarenindustrie (z. B. Konditor\in oder Bäcker\in)
• Idealerweise erste Berufserfahrung im Labor- oder Lebensmittelumfeld
• Sorgfältige, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sicherer Umgang mit MS Office; SAP-Kenntnisse sind von Vorteil
• Kenntnisse im Umgang mit Gefahrstoffen sowie analytischen Verfahren sind wünschenswert

Was wir Ihnen bieten:

• Kontinuierliche Weiterentwicklung
• 30 Tage Urlaub p.a.
• Flexible Arbeitszeitregelung
• Unfallversicherung

Gleiche Chancen für alle: Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen, die so vielfältig sind wie wir – beispielsweise unabhängig von Alter, Behinderung, ethnischer Herkunft und Nationalität, Geschlecht, Religion, sexueller Orientierung oder sozialer Herkunft.