Laborassistent (m/w/d) - Biotechnologie

DöhlerGroup; Darmstadt; Vor Ort; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Döhler in Darmstadt sucht eine qualifizierte Fachkraft im Bereich Biotechnologie zur Entwicklung und Durchführung von Biosyntheseprozessen im Labor- und Pilotmaßstab.

Sie arbeiten im Upstream- und Downstream-Bereich, führen Versuche durch, verwalten Stammsammlungen und unterstützen Qualitätsprüfungen sowie Anlagenwartung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Chemielaborant/in, CTA oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit 1–3 Jahren Biotechnologie-Erfahrung.
• Praktische Erfahrung im Produktionsumfeld, insbesondere in Lebensmittel- oder Pharmaindustrie, ist von Vorteil.
• Verantwortungsbewusste, organisierte und präzise Arbeitsweise sowie Sorgfalt bei der Dokumentation.
• Auch in stressigen Situationen bewahren Sie einen kühlen Kopf und passen sich flexibel an.
• Erfahrung mit einem Labor-Informations- und Managementsystem (LIMS) sowie sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen.
• Hervorragende Deutschkenntnisse und idealerweise gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Prozessentwicklung & Pilotbetrieb im Labor- und Pilotmaßstab.
• Unterstützung im Betrieb von Bioreaktoren bis 1000 l, Upstream- und Downstream-Processing.
• Durchführung von Biosynthese-Versuchen und Unterstützung bei Validierung.
• Fermentationsversuche durchführen und mit Mikroorganismen arbeiten.
• Stammsammlung pflegen und verwalten für Innovationsprojekte.
• Starterkulturen für Produktionsanlagen herstellen und Qualitätsvorgaben sicherstellen.
• Wartung der Laboreinrichtungen im Labor- und Pilotmaßstab.
• Bestände verwalten und Rohstoffe sowie Labormaterialien beschaffen.

Kenntnisse

Biotechnologie-Erfahrung

Produktionsumfeld

Verantwortungsbewusstsein

LIMS-Erfahrung

MS Office

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Chemielaborant/CTA Ausbildung

Tools

LIMS-Software

MS Office

Jobbeschreibung

Referenznummer: 43299

Interessieren Sie sich für hochwertige, natürliche und leckere Lebensmittel und Getränke?

Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir arbeiten aktiv daran, die Zukunft der Ernährung zu gestalten.

Döhler ist ein globaler Hersteller von natürlichen Ingredients und umfassenden Lösungen für die Lebensmittel-, Getränke-, Lifestyle- und Ernährungsindustrie. Mit innovativer Technologie stellen wir pflanzliche Rohstoffe für Produkte wie Lifestyle‑Getränke, Cerealien, Molkereiprodukte und Süßwaren für viele bekannte Marken her. Nahezu 10 000 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in mehr als 70 Ländern haben ein gemeinsames Ziel: dafür zu sorgen, dass Millionen von Menschen auf der ganzen Welt die von uns hergestellten Produkte genießen.

Wir glauben an unsere Mitarbeitenden und das spiegelt sich in allem wider, was wir tun. Wir inspirieren und fördern unsere Mitarbeitenden und laden Sie ein, Teil unseres Teams zu werden: together WE BRING IDEAS TO LIFE.

Die Aufgaben

• Prozessentwicklung & Pilotbetrieb: Sie unterstützen die Entwicklung und Durchführung von Biosynthese-Prozessen im Labor- und Pilotmaßstab. Sie wirken aktiv am Betrieb von Bioreaktoren (bis 1000 l) mit und arbeiten operativ sowohl im Upstream- (USP) als auch im Downstream-Processing (DSP), einschließlich Verfahren wie Filtration und Chromatographie.


• Versuchsdurchführung & Validierung: Sie organisieren und führen Biosynthese-Versuche durch und unterstützen bei deren Validierung.


• Innovation vorantreiben: Sie führen Fermentationsversuche durch und handhaben Mikroorganismen fachgerecht für wichtige Qualitätsprüfungen.


• Ressourcenmanagement: Sie pflegen und verwalten die Döhler‑Stammsammlung für unsere laufenden Innovationsprojekte.


• Qualitätssicherung: Sie stellen Starterkulturen für unsere Produktionsanlagen her und stellen dabei die strikte Einhaltung aller Qualitätsvorgaben sicher.


• Anlagenwartung: Sie übernehmen die Verantwortung für die Wartung der Anlagen im Labor- und Pilotmaßstab und gewährleisten so deren optimale Funktionalität sowie die Einhaltung biotechnologischer Qualitätsstandards.


• Operative Unterstützung: Sie verwalten Bestände und beschaffen Rohstoffe sowie Labormaterialien, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten.

Das Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Chemielaborant/in, CTA oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise ergänzt durch 1–3 Jahre Berufserfahrung in der Biotechnologie.


• Praktische Erfahrung im Produktionsumfeld, insbesondere in verwandten Branchen wie der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie, ist von großem Vorteil.


• Verantwortungsbewusste, äußerst organisierte und präzise Arbeitsweise sowie Sorgfalt bei der Dokumentation.


• Auch in stressigen Situationen bewahren Sie einen kühlen Kopf und passen sich flexibel an wechselnde betriebliche Anforderungen an.


• Erfahrung mit einem Labor-Informations- und Managementsystem (LIMS) sowie der sichere Umgang mit gängigen MS-Office-Anwendungen.


• Hervorragende Deutschkenntnisse und idealerweise gute Englischkenntnisse.

Döhler als Arbeitgeber bietet

• Arbeit mir Leidenschaft: Wir fördern ein Umfeld, in dem unsere Mitarbeitenden mit Herz und Verstand handeln, stolz auf ihre Arbeit blicken und andere mit ihrem Engagement inspirieren.


• Zielgerichtete Führung auf allen Ebenen: Wir definieren Führungsrollen nicht über Stellenbezeichnungen. Es geht darum, Verantwortung zu übernehmen, Veränderungen aktiv zu gestalten und der Tätigkeit Sinn und Bedeutung zu verleihen.


• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten: Wir bieten das perfekte Umfeld, um Fähigkeiten zu erweitern, neue Stärken zu entdecken und die berufliche Weiterentwicklung aktiv in die Hand zu nehmen.


• Globale Zusammenarbeit: Bei uns kommen unterschiedliche Kulturen, Sprachen und Perspektiven zusammen, um neue Ideen und Inspiration zu generieren und ihren persönlichen und beruflichen Horizont zu erweitern.


• Gemeinsame Stärke: Wir bauen tiefgreifende Beziehungen auf und wachsen miteinander, dabei geben wir unser Wissen weiter und setzen unsere Stärken zielgerichtet ein.

Chancengleichheit für alle

Wir begrüßen Bewerberinnen und Bewerber, die ebenso vielfältig sind wie wir - unabhängig von Alter, Abstammung, Behinderung, ethnischer Herkunft, Geschlecht, Nationalität, Religion, sexueller Orientierung, sozialem Hintergrund oder anderen durch geltende Gesetze, Vorschriften und Verordnungen geschützten Merkmalen.