Laborant (m/w/d)

NovaTaste Austria; Freilassing; Vor Ort; EUR 32.000 - 52.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Jobrad-Leasing

Home-Office Möglichkeit

Flexible Arbeitszeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Physiotherapie

Zusammenfassung

NovaTaste sucht Laborant (m/w/d) in Freilassing für Teilzeit ab 28 Stunden wöchentlich. Sie führen Qualitätskontrollprüfungen an Rohstoffen, Gewürzmischungen und Fleischwaren durch und unterstützen die mikrobiologischen sowie chemisch‑physikalischen Analysen.

Zu den Aufgaben gehören Probennahme, Registrierung, Dokumentation, Auswertung von Analyseergebnissen und Erstellung von Analysenzertifikaten. Sie arbeiten eng mit externen Laboren zusammen und überwachen Geräte und Wartung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittel- oder Laborbereich.
• Praxis in Lebensmittelanalytik und analytischer Laborarbeit.
• Erfahrung mit instrumenteller Analytik (HPLC, PCR) wünschenswert.
• Selbstständige, sorgfältige Arbeitsweise und gute Dokumentation.
• Englische Sprachkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Qualitätskontrollprüfungen an Rohstoffen, Gewürzmischungen und Fleischwaren.
• Durchführung mikrobiologischer sowie chemisch-physikalischer Analysen.
• Sensorische Prüfungen zur Beurteilung von Produktqualität.
• Probennahme, Registrierung, Lagerung und Kennzeichnung.
• Auswertung von Analysen und Erstellung von Zertifikaten.
• Kooperation mit externen Laboren; Gerätewartung und Kalibrierung.

Kenntnisse

Milchwirtschaftlicher Laborant

Lebensmittelanalytik

HPLC

PCR

MS Office

ERP SAP

Eigeninitiative

Teamfähigkeit

Englisch

Ausbildung

Milchwirtschaftlicher Laborant / Chemielaborant / Lebensmitteltechnik oder vergleichbar

Abgeschlossene Labor-Ausbildung

Tools

SAP

MS Office

Jobbeschreibung

WIR SUCHEN

Laborant (m/w/d) 1

Standort: Freilassing, DE, 83395

NovaTaste ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation. Mit seinem breit gefächerten Portfolio an renommierten Marken wie WIBERG, Gewürzmüller, Gewürzmühle Nesse, Mühlehof Gewürze, McClancy, Piasa, AMCO, Redbrook, BSA WIBERG, und THE MIGHTY und bietet NovaTaste umfassende Geschmackslösungen, die die Qualität der Produkte seiner Kunden über das gesamte Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen, Texturen und kulinarischen Anwendungen verbessern. Das Unternehmen beschäftigt über 2.400 Mitarbeitende und beliefert Lebensmittelhersteller, Metzgereien und Gastronomiebetriebe in Europa, Nordamerika und Asien.

Anstellungsart: Teilzeit ab 28 Stunden

Aufgaben

• Durchführung von Qualitätskontrollprüfungen an Rohstoffen, komplexen Gewürz- und Lebensmittelzusatzstoffmischungen sowie Fleischwaren
• Selbstständige Durchführung mikrobiologischer sowie chemisch‑physikalischer Analysen nach definierten Prüfmethoden
• Durchführung sensorischer Prüfungen zur Beurteilung von Produktqualität und -eigenschaften
• Probennahme, z.B. von Rohwaren oder für mikrobiologische Umfeldkontrollen
• Annahme, Registrierung, Kennzeichnung und sachgerechte Lagerung aller eingehenden Proben
• Vorbereitung und Aufarbeitung von Proben gemäß LaborvorgabenAuswertung und Bewertung von Analyseergebnissen inkl. EDV-gestützter Dokumentation
• Erstellung von Analysenzertifikaten und Dokumentationsunterlagen
• Koordination und Zusammenarbeit mit externen LaboratorienBedienung, Pflege und Überwachung von Analysegeräten, inklusive Übernahme der Geräte- und Prüfmittelverantwortung
• Durchführung von Gerätewartungen und Kalibrierungen gemäß Wartungsplan

Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d), Chemielaborant (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Praktische Erfahrung in der Lebensmittelanalytik oder in einem analytischen Labor
• Erfahrung in der instrumentellen Analytik, insbesondere mit HPLC und PCR
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie ERP-Systemen, bevorzugt SAP
• Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise mit präziser Dokumentation
• Engagierte, zuverlässige und eigeninitiative Persönlichkeit mit Teamfähigkeit
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

• Ausgezeichnete Mittagsverpflegung auf Haubenkochniveau in unserem Betriebsrestaurant
• Attraktive Konditionen beim Erwerb unserer Produkte
• Professionelle kostenlose Unterstützung rund um mentale Gesundheit durch unseren Partner nilo.health
• Physiotherapie mit geringem Selbstbehalt, Betriebsärztin sowie betriebliche Altersvorsorge
• Jobrad-Leasing
• Flexible Arbeitszeiten durch ein attraktives Gleitzeitmodell sowie Home-Office Möglichkeit
• Flache Organisationsstrukturen mit Du-Kultur und kurzen Entscheidungswegen
• Ein konstruktives und innovatives Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen, international tätigen Unternehmen