Lab Technician (m/w/d) - Mikrobiologisches Labor

Barry Callebaut Manufacturing Iberica SA.; Hamburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 52.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

JobRad

Corporate Benefits

750 € Bonus bei Empfehlung

ProfiTicket/Deutschlandticket

Kantinenzuschuss

Bildschirmarbeitsplatzbrille

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Barry Callebaut Manufacturing Iberica SA in Hamburg sucht eine/n Lab Technician (m/w/d) für das mikrobiologische Labor, um eigenverantwortlich Analysen durchzuführen und den täglichen Laborbetrieb sicherzustellen.

Sie arbeiten eng mit Produktion, Schichtleitung, Laborteam und QA zusammen, berichten zu Probeneingang, Beschriftung und Dokumentation der Ergebnisse und arbeiten gemäß GLP und Sicherheitsvorschriften. Die Stelle ist 32 Std./Woche befristet bis 31.01.2029.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als BTA, Biologielaborant oder milchwirtschaftliche Laborantin bzw. vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einem mikrobiologischen Labor.
• Sicherer Umgang mit MS Word und MS Excel.
• Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Proben auf Nährmedien selbstständig ansetzen (z. B. GKZ, Enterobakterien, E. coli, Coliforme, Salmonellen [PCR & klassisch], Hefen & Schimmel).
• Proben kontrollieren und Analysentabellen pflegen.
• Proben wiegen und verdünnen für mikrobiologische Analysen.
• Auswertung, Interpretation und Dokumentation der Ergebnisse.
• Probenabstriche und Luftproben entnehmen; ggf. in der Produktion durchführen.
• GLP-Grundsätze und Arbeitssicherheitsvorschriften beachten.
• Umgang mit pathogenen Bakterien sicher durchführen.
• Pipetten kalibrieren und Laborgeräte eigenständig warten.
• Nährmedien und Verbrauchsmaterialien bestellen und im Labor verwalten.
• Weitere labor-spezifische Aufgaben nach Vorgabe des Vorgesetzten übernehmen.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse fließend

Englischkenntnisse gut

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

BTA oder Biologielaborant / milchwirtschaftliche Laborantin

Tools

SAP

Jobbeschreibung

Lab Technician (m/w/d) - Mikrobiologisches Labor

Über die Position

In dieser vielseitigen und verantwortungsvollen Position als Lab Technician im mikrobiologischen Labor tragen Sie direkt zur Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards im Geschäftsbereich Cocoa / QA bei. Ihr Hauptziel ist die eigenverantwortliche Durchführung aller anfallenden mikrobiologischen Analysen sowie die reibungslose Bewältigung des täglichen Laborbetriebs.

Sie arbeiten eng mit internen Schnittstellen zusammen – insbesondere mit den Produktionsmitarbeitern, Schichtleitern, dem Laborteam sowie dem QA-Manager und den Mitarbeitern der QA-Abteilung. Hierbei stimmen Sie sich täglich bezüglich des Probeneingangs sowie der Vollständigkeit und korrekten Beschriftung der Proben ab.

Geschäftsbereich / Region: Cocoa / QA

Arbeitszeit: 32 Stunden / Woche

Vertragsart: Befristet bis 31.01.2029

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Selbstständiges Ansetzen von Proben auf verschiedenen Nährmedien (z. B. GKZ, Enterobakterien, E. coli, Coliforme, Salmonellen [PCR & klassisch], Hefen & Schimmel, mesophile und thermophile Sporenbildner).
• Kontrollieren der Proben und Pflege der Analysentabellen.
• Wiegen und Verdünnen der Proben für die mikrobiologische Analyse.
• Fachgerechte Auswertung, Interpretation und Dokumentation der Analyseergebnisse.
• Entnahme von Abstrichen und Luftproben im Labor sowie nach Anforderung direkt in der Produktion.
• Konsequente Beachtung der GLP-Prinzipien und Arbeitssicherheitsvorschriften.
• Sachgerechter und sicherer Umgang mit pathogenen Bakterien.
• Kalibrierung von Pipetten sowie eigenständige Fehlerbehebung an Laborgeräten.
• Bestellen und Verwalten der Nährmedien und Verbrauchsmaterialien im Labor.
• Übernahme aller weiteren laborespezifischen Aufgaben, die vom Vorgesetzten übertragen werden.
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Biologisch-Technischer Assistent (BTA), Biologielaborant, milchwirtschaftliche Laborantin oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einem mikrobiologischen Labor. Erfahrung in der Untersuchung von Lebensmitteln ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen (insbesondere MS Word und MS Excel).
• Kenntnisse im Umgang mit SAP sind wünschenswert.
• Fließende/verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie gute/gut kommunikative Englischkenntnisse.
• Sorgfältige, zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise, gute kommunikative Fähigkeiten im Austausch mit verschiedenen Ansprechpartnern, gute Organisationsfähigkeit und Flexibilität im Laboralltag.
• JobRad (Bike Leasing): Lease ein Fahrrad für 36 Monate über Bruttogehaltsumwandlung plus einen monatlichen Arbeitgeberzuschuss von 18 €.
• Corporate Benefits: Zugang zu vergünstigten Angeboten von über 800 Marken (Mode, Sport, Technik, Haushalt usw.) über die Mitarbeiter-Benefits-Plattform.
• Mitarbeiterempfehlungsprogramm: Erhalte einen Bonus von 750 € brutto für jede erfolgreiche Empfehlung oder spende ihn an die Cocoa Horizon Foundation.
• ProfiTicket / Deutschlandticket: Erhalte einen monatlichen Zuschuss von 25,20 € für das vergünstigte digitale HVV-Jobticket / Deutschlandticket.
• Kantinenzuschuss: Arbeitgeberbezuschusste Mahlzeiten (Vorbestellung bis zu einem Tag im Voraus über Hofmann Menü).
• Bildschirmarbeitsplatzbrille: Bis zu 100 € Zuschuss für erforderliche Bildschirmarbeitsplatzbrillen.
• Externe Unterstützungsangebote: Zugang zu externer Beratung und Unterstützung bei persönlichen Herausforderungen (z. B. Suchtgefährdung, Schulden, familiäre Probleme).
• Betriebliche Altersvorsorge: Nach der Probezeit zahlt der Arbeitgeber 2 % in eine betriebliche Altersvorsorge ein.