Küchenleiter (w/m/d)

Christliches Jugenddorfwerk Deutschlands gemeinnütziger e. V.; Oberurff-Schiffelborn; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein großes Bildungs- und Sozialunternehmen in Hessen sucht einen Küchenleiter (w/m/d). Sie sind verantwortlich für die Entwicklung von Speiseplänen, die Zubereitung von Mahlzeiten und die Qualitätssicherung. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung als Küchenleiter/-in. Attraktive Vergütung, 31 Tage Urlaub und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten werden geboten. Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Herkunft sind willkommen.

Leistungen

Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 7

31 Tage Urlaub

Fort- und Weiterbildungen

Jobticket

Sonderrabatte bei über 800 Marken

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter/-in erforderlich.
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche.

Aufgaben

• Entwickeln und Zusammenstellen von Wochenspeiseplänen.
• Mahlzeiten gemäß Speiseplan zubereiten.
• Qualitätssicherung im Alltagsbetrieb ausüben.

Kenntnisse

MS-Office Anwendung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Küchenleiter (w/m/d)

Ihr neuer Wirkungskreis

Das CJD ist eines der größten Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland. Seine rund 11.000 Mitarbeitenden fördern und begleiten Kinder, Jugendliche und Erwachsene an über 350 Standorten in Kitas, Schulen, Berufsbildungswerken und Lehrbetrieben, in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Wohngruppen und Werkstätten.

Der seit der Gründung des Werkes 1947 geprägte Leitgedanke „Keiner darf verloren gehen!“ bedeutet heute für das CJD, dass jeder Mensch das Recht hat, Teil der Gesellschaft zu sein. Das CJD unterstützt und befähigt Menschen, ihre Persönlichkeit zu entfalten und ein selbstständiges Leben zu führen durch bedürfnisorientierte und vernetzte Angebote

Ihr neues Aufgabengebiet

• Entwickeln und zusammenstellen von Wochenspeiseplänen
• Mahlzeiten gem. Speiseplan zubereiten
• Qualitätssicherung im Alltagsbetrieb ausüben (z. B. Speisenzubereitung)
• Arbeitsabläufe organisieren
• Planung und Beschaffung der Lebensmittel und deren Lagerhaltung
• Organisation der Versorgung von Gästen, bei Sonderveranstaltungen, Festen und Feiern und der Kostenerfassung und -abrechnung
• Auf die Einhaltung von Nahrungsmittel- und Hygienevorschriften achten (z. B. HACCP)
• Leitung der Prozesse/Arbeitsabläufe in der Küche und des operativen Betriebs inkl. der Ausbildungsküche

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter/-in
• Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendung
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Wir bieten

• Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 7 (3.761,31 € – 3.941,2 € bei Vollzeitanstellung und abhängig von der beruflichen Vorerfahrung)
• Kinderzuschlag (pro Kind 100 € brutto pro Monat bei Vollzeit) und Jahressonderzahlung
• Tarifsteigerungen
• 31 Tage Urlaub (bei 5‑Tage‑Woche), für Weihnachten und Silvester keine Urlaubstage notwendig
• Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen
• Möglichkeit des Bikeleasings
• Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
• Das Rahmenschutzkonzept des CJD wird aktiv gelebt und vor Ort so angepasst, dass jede Einrichtung ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft
• Gestalten Sie Veränderungen mit und übernehmen Sie Verantwortung in einem Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt
• Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (Corporate Benefits)
• Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Unser Angebot klingt wie für Sie gemacht?

Dann bewerben Sie sich unkompliziert über unser Online-Formular oder per Mail.

Infos & Kontakt

Einsatzort
CJD Hessen
CJD Oberurff
Bergfreiheiter Straße 19
34596 Bad Zwesten

Jobnummer
8225

Einstellung
Ab sofort

Vergütung
AVR.DD/CJDEG 7

Befristung
Unbefristet

Umfang
Teil- oder Vollzeit

Führerschein
Nein

Kein Schichtsystem, Die Arbeitszeit beläuft sich auf sieben Tage in der Woche, Mo‑Fr 06:00‑15:00 Uhr, am Wochenende ca. 08:00‑13:30 Uhr

Elaine Kunigk
Assistenz der Leitung

Tel. [phone]‑79