Küchenhelfer / Beikoch (m/w/d)

Breitwiesenhaus; Gerlingen; Vor Ort; EUR 23.000 - 28.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Die Altenhilfezentrum Gerlingen gGmbH – eine große Einrichtung der Heidehof Stiftung – sucht Verstärkung für ihr Küchenteam als Küchenhelfer/Beikoch (m/w/d). Die Großküche bereitet täglich bis zu 400 Mittagessen frisch zu.

Wir bieten eine freundliche Arbeitsatmosphäre, flexible Arbeitszeiten zwischen 75% und 100% und eine gründliche Einarbeitung. Sie bringen idealerweise Erfahrung in Großküchen oder Gastronomie mit, sind teamorientiert, belastbar und flexibel.

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung in Großküche oder Gastronomie von Vorteil, aber kein Muss.
• Strukturierte, saubere und eigenständige Arbeitsweise.
• Bereitschaft zu Wechselschichten, Wochenenden und Feiertagen.
• Gute Deutschkenntnisse für klare Teamkommunikation.

Aufgaben

• Unterstützung des Kochteams bei Vor- und Zubereitung von Speisen (Waschen, Putzen, Schneiden).
• Mithilfe beim Anrichten von kalten und warmen Speisen nach Vorgabe.
• Bedienung der Spülmaschine und Reinigung von Utensilien und Geschirr.
• Sicherstellung von Sauberkeit und HACCP-Hygiene in Arbeitsbereichen.

Kenntnisse

Erfahrung in Großküche

Teamfähigkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Wir suchen Sie! Die Altenhilfezentrum Gerlingen gGmbH – eine große Einrichtung der Heidehof Stiftung – sucht für ihr motiviertes Küchenteam tatkräftige Unterstützung. Unsere Großküche bereitet täglich bis zu 400 Mittagessen frisch zu. Neben unserer Pflegeeinrichtung mit 138 Betten, der Tagespflege (20 Plätze) und dem betreuten Wohnen (44 Wohnungen) runden ein offener Mittagstisch, unser stilvolles Café-Restaurant sowie ein Menüservice („Essen auf Rädern“) unser vielfältiges kulinarisches Angebot ab.

Küchenhelfer / Beikoch (m/w/d)

75% – 100% (flexibel nach Absprache)

Das bringen Sie mit

• Erfahrung: Erste Berufserfahrung in einer Großküche, der Gastronomie oder im Catering ist von Vorteil (z. B. als Beikoch oder Küchenhilfe) – aber kein Muss, wir arbeiten Sie gründlich ein.
• Arbeitsweise: Eine strukturierte, saubere und eigenständige Arbeitsweise. Sie bewahren auch in arbeitsintensiven Zeiten einen kühlen Kopf.
• Teamgeist: Ein freundliches Auftreten, Belastbarkeit in Stoßzeiten und eine gute, Hand-in-Hand gehende Zusammenarbeit im Team.
• Flexibilität: Bereitschaft zu wechselnden Schichten sowie zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Sprachkenntnisse: Ausreichende Deutschkenntnisse zur sicheren Verständigung im Team und zum reibungslosen Verstehen von Arbeitsanweisungen.

Ihre Aufgaben bei uns

• Zuarbeit in der Küche: Unterstützung des Kochteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen (z. B. Waschen, Putzen und Schneiden von Gemüse, Salaten und weiteren Zutaten).
• Anrichten von Speisen: Mithilfe beim Portionieren und optisch ansprechenden Anrichten von kalten sowie warmen Speisen nach Vorgabe.
• Spül- und Reinigungsarbeiten: Fachgerechte Bedienung der Spülmaschine sowie Reinigung von Kochutensilien, Geschirr, Besteck und Töpfen.
• Sauberkeit und Hygiene: Strikte Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien) sowie regelmäßige Reinigung und Desinfektion der Arbeitsplätze und Küchenbereiche.

Das bieten wir Ihnen:

• Sicherheit: Einen krisensicheren und kundennahen Arbeitsplatz in einem herzlichen, wertschätzenden Umfeld.
• Vergütung: Eine faire, leistungsgerechte und absolut pünktliche Bezahlung.
• Einarbeitung: Eine strukturierte und gründliche Einarbeitung in alle Abläufe und Arbeitsbereiche.
• Ausstattung: Kostenfreie Bereitstellung von funktionaler Arbeitskleidung.