Küchenhelfer / Beikoch (m/w/d)

Breitwiesenhaus Altenhilfezentrum Gerlingen gGmbH; Gerlingen; Vor Ort; EUR 19.000 - 23.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Arbeitskleidung

Zusammenfassung

Breitwiesenhaus Altenhilfezentrum Gerlingen gGmbH sucht eine Küchenhilfe/Beikoch (m/w/d) für das motivierte Küchenteam. 75%–100% flexibel nach Absprache, Großküche bereitet täglich bis zu 400 Mittagessen frisch zu.

Zu Ihren Aufgaben gehören Zuarbeit, Anrichten, Spül- und Reinigungsarbeiten sowie die Beachtung von Hygienevorschriften (HACCP). Wir bieten eine sichere Arbeitsumgebung, faire Bezahlung, gründliche Einarbeitung und Arbeitskleidung.

Qualifikationen

• Erfahrung in Großküche, Gastronomie oder Catering von Vorteil, aber kein Muss.
• Strukturierte, saubere und eigenständige Arbeitsweise.
• Teamgeist, freundliches Auftreten und kooperative Zusammenarbeit.
• Bereitschaft zu wechselnden Schichten sowie Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Aufgaben

• Zuarbeit in der Küche: Unterstützung des Kochteams bei Vor- und Zubereitung von Speisen.
• Anrichten von Speisen nach Vorgabe, portionieren und optisch ansprechend gestalten.
• Spül- und Reinigungsarbeiten, Bedienung der Spülmaschine.
• Hygiene: HACCP-Richtlinien einhalten und Arbeitsbereiche reinigen/desinfizieren.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Organisationstalent

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Wir suchen Sie! Die Altenhilfezentrum Gerlingen gGmbH – eine große Einrichtung der Heidehof Stiftung – sucht für ihr motiviertes Küchenteam tatkräftige Unterstützung. Unsere Großküche bereitet täglich bis zu 400 Mittagessen frisch zu. Neben unserer Pflegeeinrichtung mit 138 Betten, der Tagespflege (20 Plätze) und dem betreuten Wohnen (44 Wohnungen) runden ein offener Mittagstisch, unser stilvolles Café-Restaurant sowie ein Menüservice („Essen auf Rädern“) unser vielfältiges kulinarisches Angebot ab.

KÜCHENHELFER / BEIKOCH (M/W/D)

75% – 100% (FLEXIBEL NACH ABSPRACHE)

DAS BRINGEN SIE MIT

• Erfahrung: Erste Berufserfahrung in einer Großküche, der Gastronomie oder im Catering ist von Vorteil (z. B. als Beikoch oder Küchenhilfe) – aber kein Muss, wir arbeiten Sie gründlich ein.
• Arbeitsweise: Eine strukturierte, saubere und eigenständige Arbeitsweise. Sie bewahren auch in arbeitsintensiven Zeiten einen kühlen Kopf.
• Teamgeist: Ein freundliches Auftreten, Belastbarkeit in Stoßzeiten und eine gute, Hand-in-Hand gehende Zusammenarbeit im Team.
• Flexibilität: Bereitschaft zu wechselnden Schichten sowie zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Sprachkenntnisse: Ausreichende Deutschkenntnisse zur sicheren Verständigung im Team und zum reibungslosen Verstehen von Arbeitsanweisungen.

IHRE AUFGABEN BEI UNS

• Zuarbeit in der Küche: Unterstützung des Kochteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen (z. B. Waschen, Putzen und Schneiden von Gemüse, Salaten und weiteren Zutaten).
• Anrichten von Speisen: Mithilfe beim Portionieren und optisch ansprechenden Anrichten von kalten sowie warmen Speisen nach Vorgabe.
• Spül- und Reinigungsarbeiten: Fachgerechte Bedienung der Spülmaschine sowie Reinigung von Kochutensilien, Geschirr, Besteck und Töpfen.
• Sauberkeit und Hygiene: Strikte Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien) sowie regelmäßige Reinigung und Desinfektion der Arbeitsplätze und Küchenbereiche.

DAS BIETEN WIR IHNEN:

• Sicherheit: Einen krisensicheren und kundennahen Arbeitsplatz in einem herzlichen, wertschätzenden Umfeld.
• Vergütung: Eine faire, leistungsgerechte und absolut pünktliche Bezahlung.
• Einarbeitung: Eine strukturierte und gründliche Einarbeitung in alle Abläufe und Arbeitsbereiche.
• Ausstattung: Kostenfreie Bereitstellung von funktionaler Arbeitskleidung.