Küchenchef (m/w/d) – Ihre Bühne für frische Ideen

Scholz & Scholz Recruitment U.G; Garrel; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Restaurantvermittlung sucht einen kreativen Küchenchef (m/w/d) zur Führung eines starken Teams in einem stilvollen 4-Sterne-Hotel in Garrel, Deutschland. Sie sind verantwortlich für die Einkaufsorganisation, die Entwicklung saisonaler Menüideen und die Förderung eines positiven Betriebsklimas in der modernen Küche. Diese Position bietet Freiraum für kreative Gestaltung und ein engagiertes Team, das Qualität und Innovation schätzt.

Leistungen

Moderne Küchenausstattung

Freiraum für eigene Ideen

Kollegiales Miteinander

Qualifikationen

• Empathische und kooperative Führungspersönlichkeit.
• Verbundenheit von Kreativität und wirtschaftlichem Denken.
• Fähigkeit, in stressigen Situationen souverän zu agieren.

Aufgaben

• Einkaufsverantwortung und Nachhaltigkeit bei Produkten.
• Führung der Prozessküche und Teamweiterentwicklung.
• Schaffung von klaren Strukturen und reibungslosem Service.

Kenntnisse

Empathie

Kreativität

Strategisches Denken

Teamführung

Kosteneffizienz

Jobbeschreibung

Küchenchef (m/w/d) – Ihre Bühne für frische Ideen Ihre Chance, eine kreative Küche zu prägen und ein starkes Team zu führen. 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort

Unser Mandant betreibt ein stilvolles 4-Sterne-Superior-Hotel im Oldenburger Münsterland, malerisch gelegen mitten im Grünen. Das Haus begeistert mit perfekt inszenierten Tagungen, unvergesslichen Events und herzlicher Gastlichkeit, die auch Individualgäste immer wieder begeistert. Die kreative, frische Küche auf gehobenem Niveau ist das kulinarische Aushängeschild und trägt entscheidend zum exzellenten Ruf des Hauses bei.

Ihre zukünftigen Aufgaben:

• Sie übernehmen die Einkaufsverantwortung und setzen auf Nachhaltigkeit bei Produkten und Lieferanten.
• Sie führen die neu eingeführte Prozessküche weiter und entwickeln Abläufe stetig weiter.
• Sie entwickeln Ihr gut aufgestelltes Team weiter, motivieren es und sorgen für ein gutes Betriebsklima.
• Sie schaffen klare Strukturen in der Küche und stellen einen reibungslosen Service sicher.
• Sie bringen kreative Menüideen ein und sorgen für saisonale Akzente mit regionalem Bezug.
• Sie arbeiten eng mit dem F&B-Management zusammen und unterstützen die strategische Ausrichtung des Hauses.
• Sie prägen mit Ihren Ideen die kulinarische Identität des Hauses – immer im Einklang mit Qualität und Wirtschaftlichkeit.

Das bringen Sie mit:

• Sie führen empathisch und kooperativ, begeistern Ihr Team und leben vor, was Sie erwarten.
• Sie schaffen Vertrauen, geben Orientierung und stärken das Wir-Gefühl in Ihrer Brigade.
• Sie verbinden Kreativität mit strategischem Weitblick und wirtschaftlichem Denken.
• Sie haben Freude am Tun, strahlen Positivität aus und meistern auch Stresssituationen souverän.
• Sie vereinen höchste Ansprüche an Qualität mit Kostenbewusstsein und Planbarkeit.
• Sie denken unternehmerisch, planen vorausschauend und handeln lösungsorientiert.
• Sie sind ein Macher mit Vision und Vorbildfunktion – Ihr Team weiß: auf Sie ist Verlass.

Was macht die Stelle so besonders?

Diese Position bietet Ihnen nicht nur modernste Ausstattung und eine professionelle Einarbeitung, sondern auch außergewöhnliche Ressourcen und Freiraum, um Ihre Handschrift zu hinterlassen. Hier können Sie kreativ gestalten, statt nur zu verwalten – in einem Umfeld, das Innovation und Qualität wertschätzt.

Vertraulichkeit garantiert:

Vertraulichkeit ist für uns selbstverständlich. Wir garantieren absolute Diskretion und sichern die Wahrung Ihrer Identität im gesamten Prozess zu.

Wir freuen uns auf die Kontaktaufnahme und rufen an. In einem persönlichen Telefongespräch erzählen wir mehr von der Stelle. Wir erörtern zusammen, ob dies der passende Job für Sie ist. Sie können uns vertraulich alle Fragen stellen und Wünsche benennen.

Freuen Sie sich auf:

• Ein klasse Team mit stabiler Personaldecke und hohem Engagement.
• Eine unfassbar gut ausgestattete, moderne Küche, die keine Wünsche offenlässt.
• Freiraum für eigene Ideen und Gestaltung Ihres Arbeitsplatzes.
• Ein kollegiales Miteinander, in dem Ihre Meinung zählt und gehört wird.
• Ein Haus, das auf Modernität, Nachhaltigkeit und Qualität setzt – und Ihnen dafür den Rücken stärkt.