Küchenchef (m/w/d)

Bee/Partment; Unterhaching; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Bildungsurlaub

Kantinenessen

Mitarbeitervergünstigungen

Gesundheitsangebote

Zusammenfassung

[BEE]Partment sucht eine leitende Küchenposition zur Führung des Küchen-Teams, Organisation der Abläufe, und Mitverantwortung für Wirtschaftlichkeit und Hygiene.

Sie arbeiten in einem innovativen Team, gestalten saisonale Angebote, betreuen Auszubildende und tragen zu einem nachhaltigen, hochwertigen Gastronomieerlebnis bei. Bewerber:innen bringen Kochausbildung und Führungserfahrung mit, sind kreativ, zuverlässig und kaufmännisch versiert.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise Erfahrung als Sous-Crüe/Küchenchef.
• Fähigkeit Teams erfolgreich zu führen und Ziele zu erreichen.
• Qualitätsbewusst, detailverliebt & kreativ.
• Trend- und Nachhaltigkeitsorientierte Menügestaltung.
• Hygienisch, organisiert & kaufmännisch versiert.
• Verlässlich, ehrlich & pünktlich.

Aufgaben

• Führung, Motivation und Koordination des Küchen-Teams sowie stellvertretende Unterstützung des Küchendirektors.
• Organisation reibungsloser Arbeitsabläufe, Zubereitung von Speisen und Qualitätskontrolle.
• Überwachung von Kosten, Lagerbeständen, Wareneinsatz sowie Warenbeschaffung und Inventuren.
• Sicherstellung von Hygiene- und Gesundheitsvorschriften.
• Gestaltung attraktiver saisonaler Angebote, Buffets und Speisekarten.
• Verantwortung für die Betreuung der Auszubildenden.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Organisationstalent

Kreativität

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Warum [BEE]Partment? Weil wir anders sind….

Wir [BEE]ten:

• Unbefristeter Job & faire Bezahlung
• Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere ACADE[BEE] & 5 Tage Bildungsurlaub
• Gesundes & leckeres Essen in unserer Kantine
• Vergünstigte Hotelübernachtungen
• Health Benefits: betriebliche Altersvorsorge & Urban Sports
• einen monatlichen Vermögensaufbau in Höhe von 40 €
• Corporate Benefits - tolle Rabatte in Shops und Online-Stores
• Offene Feedbackkultur & Jubiläumsgratifikationen
• Regelmäßige Mitarbeitergespräche und stetige [BEE]vents
• Sei Teil eines innovativen Bienenkonzepts – wo frische Ideen die Hotellerie prägen und Teamgeist zählt

Deine Aufgaben

• Führung, Motivation und Koordination des Küchen-Teams sowie stellvertretende Unterstützung des Küchendirektors
• Organisation reibungsloser Arbeitsabläufe, Zubereitung von Speisen und Qualitätskontrolle
• Überwachung von Kosten, Lagerbeständen, Wareneinsatz sowie Warenbeschaffung und Inventuren
• Sicherstellung von Hygiene- und Gesundheitsvorschriften
• Gestaltung attraktiver saisonaler Angebote, Buffets und Speisekarten
• Verantwortung für die Betreuung der Auszubildenden

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise Erfahrung als (Sous-)Küchenchef
• Fähigkeit, Teams erfolgreich zu führen und gemeinsam Ziele zu erreichen
• Qualitätsbewusst, detailverliebt & kreativ
• Trend- und nachhaltigkeitsorientierte Menügestaltung
• Hygienisch, organisiert & kaufmännisch versiert
• Verlässlich, ehrlich & pünktlich

Über uns

[BEE]Partment

Wir haben das Übernachtungsbusiness neu gedacht und laden unsere Gäste und Geschäftskunden in eine neue, schöne und spannende Welt ein. Als Hotelbetreiber ist [BEE]Partment seit 2021 deutschlandweit vertreten und bietet die perfekte Kombination aus Hotelflair und Coworking Area. Egal ob kurzer oder längerer Aufenthalt – wir bieten flexible Übernachtungsmöglichkeiten, die sich dank cleverem Design und viel Komfort wie ein zweites Zuhause anfühlen. Dabei sind wir nicht nur Gastgeber, sondern legen großen Wert auf echte Herzlichkeit und Service, der nach langen Tagen einfach guttut!

Woran wir glauben?

Bei [BEE]Partment geht es um mehr als Übernachten – es geht um echtes Miteinander. Unterstützung im Team, Erfolge gemeinsam feiern und offen mit Fehlern zugehen ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Unser Anspruch: ein ehrlicher, lösungsorientierter Umgang und eine Atmosphäre, in der sich Gäste wie Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen.

Unsere Mission?

Wir schaffen nachhaltige Erlebnisse mit Verantwortung für Mensch und Natur. Mit Wald- und Bienenprojekten schützen wir aktiv die Umwelt. Unsere Hotels sind GreenSign zertifiziert, werden aus ökologischen Materialien gebaut und nachhaltig renoviert – für komfortables Wohnen im Einklang mit der Natur. Digitale Lösungen erleichtern unseren Gästen den Alltag und schaffen moderne, effiziente Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitende.

Und das ist längst nicht alles.

Auch du vertrittst diese Werte? Dann [BEE]WIRB DICH NOCH HEUTE und erfahre mehr über unseren summenden Bienenschwarm!