Product Development Manager (m/w/d)

Gustavo Gusto GmbH & Co. KG; Geretsried; Hybrid; EUR 55.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Job-Fahrrad-Programm

Corporate Benefits

Bezuschusst Altersvorsorge

Sonderurlaub an Weihnachten/Silvester

Flexibles Arbeiten & mobiles Arbeiten

Moderner Arbeitsplatz

Pizza, Obst, Kaffee

Zusammenfassung

Gustavo Gusto GmbH & Co. KG entwickelt und produziert hochwertige Tiefkühlpizzen. Sie arbeiten an Prototypen bis zur Serienreife, strukturieren Projekte und dokumentieren Ergebnisse sorgfältig.

Sie planen Verkostungen und unterstützen Verbesserungen in Produkt und Prozess. Sie bringen ein abgeschlossenes Lebensmitteltechnologie- oder Ökotrophologie-Studium bzw. -Ausbildung mit, idealerweise Milchtechnologie-Erfahrung, und arbeiten mit Hygienestandards sowie MS Office.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Fachrichtung.
• Du hast idealerweise Praxiserfahrung in der Produktentwicklung im FMCG- oder Lebensmittelbereich.
• Du beherrschst Hygienestandards und eine saubere Dokumentation.

Aufgaben

• Verantwortung für die Entwicklung von Tiefkühlpizzen vom Prototyp bis zur Serienproduktion unter Berücksichtigung Kundenanforderungen und Qualitätsstandards.
• Strukturierung, Umsetzung und Dokumentation eigener Projekte sowie Identifikation nächster Schritte.
• Planung, Organisation und Dokumentation interner sowie externer Verkostungen.
• Unterstützung bei Produkt- und Prozessoptimierung sowie Rohstoff- und Lieferantenwechseln.
• Erstellung und Pflege von Rezepturen, Arbeits- und Verfahrensanweisungen.

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie / Ökotrophologie (Abschluss)

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Du verantwortest die Entwicklung unserer Tiefkühlpizzen – vom Prototyp bis zur Serienproduktion, unter Einhaltung aller relevanten Kundenanforderungen und Qualitätsstandards
• In deinem Aufgabenbereich liegen die Strukturierung, Umsetzung und Dokumentation eigener Projekte sowie die proaktive Identifikation von nächsten Schritten
• Du planst, organisierst und dokumentierst interne sowie externe Verkostungen
• Außerdem begleitest du mit fachlicher Kompetenz Projekte zur Produkt- und Prozessoptimierung und unterstützt aktiv bei Rohstoff- und Lieferantenwechseln
• Du bist für die vollständige, korrekte und transparente Dokumentation hinsichtlich unserer durchgeführten Projekte, Versuche und Verkostungen verantwortlich
• Du begeisterst dich für die neuesten Trends und Technologien und recherchierst kontinuierlich nach innovativen Zutaten und Rezepturen und bringst diese proaktiv ins Team ein
• Mit deinem Know-how unterstützt du bei produktspezifischen Fragestellungen und sorgst dafür, dass die richtigen Maschinen für die Produktion ausgewählt werden
• Du übernimmst die Erstellung und Pflege von Rezepturen, Arbeits- und Verfahrensanweisungen und stellst so sicher, dass die Produktentwicklung reibungslos und strukturiert verläuft
• Du bringst kreative Ideen in unsere Produktentwicklung ein und denkst dabei auch über bestehende Konzepte hinaus
• Dabei vertrittst du die Ideen und Konzepte des Teams überzeugend gegenüber internen und externen Steakholdern
• Zusätzlich stimmst du dich eng mit internen Fachabteilungen wie Produktmanagement, Produktion, Qualitätsmanagement, Einkauf und Marketing sowie externen Partnern und Lieferanten ab

Dein Profil

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Optional bringst du bereits Erfahrung in der Milchtechnologie mit
• Du hast bereits einschlägige praktische Erfahrungen in der Produktentwicklung im FMCG- oder Lebensmittelbereich gesammelt
• Du hast ein ausgeprägtes Trendbewusstsein im Food Bereich sowie ein gutes Gespür für Konsumentenbedürfnisse und Geschmack und begeisterst dich für hochwertige Lebensmittel
• Des Weiteren befolgst du hygienische Standards und achtest auf eine saubere Dokumentation
• Du bist sicher im Umgang mit MS Office
• Außerdem besitzt du Teamgeist, Kommunikationsstärke und eine lösungsorientierte Denkweise
• Du verfügst über ausgezeichnete Deutschkenntnisse – idealerweise ergänzt durch gutes Englisch
• Du bist bereit gelegentlich projektbezogen zu unserem Werk nachThüringen zu reisen
• Eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise mit hoher Eigenverantwortung runden dein Profil ab

Bei uns gibt´s nicht nur Gratispizza, sondern auch:

• Ein innovatives Job-Fahrrad-Programm als eine umweltbewusste und gesundheitsfördernde Mobilitätsoption sowie ein monatliches Mobilitätsbudget für private und berufliche Fahrten mit dem ÖPNV
• Zugang zu Corporate Benefits mit exklusiven Angeboten und attraktiven Rabatten bei vielen bekannten Marken
• Überdurchschnittlicher Zuschuss bei der betrieblichen Altersvorsorge
• Eine faire Vergütung sowie Sonderurlaubstage an Weihnachten und Silvester
• Flexible Arbeitszeiten mit der Möglichkeit zu mobilem Arbeiten und ein sehr angenehmes und kollegiales Arbeitsklima
• Eine herausfordernde Aufgabe in einem zukunftsstarken Markt und spannendem Umfeld mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen
• Einen modernen und ergonomisch ausgestatteten Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Sehr abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen Team bei einer der beliebtesten und am schnellsten wachsenden Marken Europas
• Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen sowie dich zu entwickeln
• Jeden Tag Pizza, Obst, Kaffee und andere Getränke sind bei uns selbstverständlich

Warum wir?

Du suchst einen Job, bei dem du richtig mit anpacken kannst? Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung, starkem Team und coolen Extras? Dann versuch’s doch mal bei Europas wachstumsstärkster Foodmarke. Oder beim zweimaligen "FOCUS-Business Wachstumschampion". Oder bei dem Unternehmen, das als Studentenpizzeria begonnen hat und jetzt international die Herzen von Millionen Menschen erobert. Mit anderen Worten: Probier's doch mal bei uns!

Über uns

Gustavo Gusto entspringt einer einfachen Vision: die erste Tiefkühlpizza anzubieten, die genauso lecker, so knusprig, so authentisch schmeckt wie frisch beim Italiener. Wie wir das gebacken kriegen? Indem wir unsere Pizzen nicht nur mit Liebe machen – sondern auch mit mehr als 10 Jahren Erfahrung in der eigenen Holzofenpizzeria.

Wir haben nicht geschaut, wie man eine weitere Tiefkühlpizza hinbekommt. Sondern wie man als Erster eine hochwertige Restaurant-Pizza ohne Qualitätsverlust zu den Menschen nach Hause bringt. - Christoph Schramm, CEO Gustavo Gusto

Das Fundament unserer Gustavo-Gusto-Pizzen ist nicht nur der tolle Boden, sondern vor allem auch das tolle Team. Du möchtest einen Fußabdruck hinterlassen? Dann freuen wir uns darauf dich näher kennenzulernen!