Küchenchef:in (m/w/d)

eva Evangelische Gesellschaft Stuttgart e.V.; Stuttgart; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Kunst- und Kulturinstitution in Stuttgart sucht eine:n Küchenchef:in (m/w/d) zur Leitung des Küchenteams und für die Zubereitung innovativer Speisen. Der ideale Kandidat bringt Kreativität, Erfahrung in der Gastronomie und hohe kulinarische Standards mit. Es erwartet Sie ein moderner Arbeitsplatz mit vielfältigen Aufgaben und einem kreativen Team.

Leistungen

Stuttgart-Zulage von 150€

Umfangreiche Qualifizierungsangebote

Zuschuss zum DeutschlandTicket

Zuschuss zur Urban Sports Club Mitgliedschaft

Fahrradleasing über JobRad

Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position.
• Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien.

Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Küchenbereich und Leitung des Küchenteams.
• Zubereitung von hochwertigen, kreativen Speisen.
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Kreativität

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Das Rudolf-Sophien-Stift, eine Tochtergesellschaft der Evangelischen Gesellschaft Stuttgart e.V. (eva), bietet Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen im Großraum Stuttgart ein ganzheitliches Angebot, von klinischer Behandlung und ambulanten Hilfen über medizinische und berufliche Rehabilitation bis hin zu betreuten Wohnformen und Hilfen zur sozialen Teilhabe und Inklusion.
Die Arbeit unserer rund 450 haupt- und ehrenamtlichen Kolleg:innen gründet auf unseremdiakonischen Selbstverständnis: Wir möchten Menschen ein Leben in Würde ermöglichen und sie auf ihrer Suche nach einemselbstständigen und sinnerfüllten Leben unterstützen.

Wir suchen eine:n

Küchenchef:in (m/w/d)

Beschäftigungsart
100 %, unbefristet

Unserinnovativer Standortinmitten des kulturellen Herzens von Stuttgart bietet einattraktivesundkreatives Arbeitsumfeld.
ImLib-Roomvereinen wir Gastronomie mit Kultur und bieten eineinzigartiges Erlebnisfür unsere Gäste.
Unsere Zielgruppe reicht von Studierenden und Kulturliebhabern bis hin zu Mitarbeitenden aus umliegenden Büros und Institutionen.

Ihre Aufgaben bei uns:

• Verantwortung für den gesamten Küchenbereich und Leitung des Küchenteams
• Zubereitung von hochwertigen, kreativen Speisen – sowohl warm als auch kalt
• Gestaltung und Umsetzung von Menüplänen und saisonalen Angeboten
• Einkauf und Bestandsmanagement der Lebensmittel
• Organisation der Küchenabläufe und Koordination der Mitarbeiter:innen
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Betreuung und Beratung der Gäste, insbesondere bei Veranstaltungen und Events
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung und Innovation des gastronomischen Angebot

Wir wünschen uns:

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und eine mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
• Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie sowie hohe kulinarische Standards
• Erfahrung in der Führung und Motivation eines Teams
• ein Organisationstalent und gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Kalkulation
• Flexibilität, ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Teamfähigkeit
• Einfühlungsvermögen im Umgang mit unterschiedlichen Gästegruppen
• einen sicheren Umgang mit den HACCP-Richtlinien und anderen relevanten Standards
• eine selbstständige, verantwortungsvolle Arbeitsweise und eine hohe Einsatzbereitschaft
• eine Begeisterung für die Gastronomie und Interesse an der Mitgestaltung eines wachsenden Cateringbereichs

Wir bieten Ihnen:

• ein kreatives und aufgeschlossenes Team
• einen modernen Arbeitsplatz im Herzen von Stuttgart
• abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
• ein spannendes Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit, eigene Ideen und Konzepte einzubringen
• Stuttgart-Zulage mit 150€ für 100% (prozentuale Anpassung)
• umfangreiche Qualifizierungs-/ Fortbildungsangebote über unsere eva-Kompetenzwerkstatt sowie über externe Angebote
• mitarbeiterindividuelle Regelungen zur flexiblen Arbeitszeit
• 25€ Zuschuss zum vergünstigten DeutschlandTicket als Jobticket-Variante der SSB/VVS
• Zuschuss zur Urban Sports Club Mitgliedschaft
• Möglichkeit zum Fahrradleasing über JobRad
• arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge

DieVergütungerfolgt nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Diakonischen Werkes Württembergs in Anlehnung an denTVöD.
Wir wünschen uns Mitarbeitende, die sich mit demdiakonischen Auftrag identifizierenund bereit sind, diesen mitzugestalten.
Menschen mit Behinderungsind bei unsausdrücklich willkommen.
Wir schätzenVielfaltund setzen uns für eininklusives Arbeitsumfeldein. Bewerber:innen mitSchwerbehinderungoderGleichstellungwerden beigleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wir freuen uns auf Sie!

Für nähere Auskünfte zur Tätigkeit wenden Sie sich bitte an:
Isabell Enzmann
Bereichsleitung
Tel: [phone]

Das klingt nach einer Aufgabe, die ganz zu Ihnen passt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und vor allem darauf, Sie persönlich kennen zu lernen!