Küchenchef Betriebsgastronomie (m/w/d)

Bistroessart; Essen; Vor Ort; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Gute Arbeitsatmosphäre

Fortbildungsmöglichkeiten

Langfristige sichere Position

Zugang zu Corporate Benefits

Zusammenfassung

Bistro EssART in Essen sucht eine erfahrene Küchenleitung, die unser dynamisches Team führt und motiviert. Sie gestalten die Abläufe, setzen Qualitätsstandards und fungieren als Ansprechpartner für Gäste sowie interne Teams.

Sie bringen Leidenschaft, Kreativität, Detailverliebtheit und Freude an der Gastronomie mit; eine klare Serviceorientierung ist Pflicht. Wir bieten faire Konditionen, Weiterbildung und langfristige Perspektiven.

Qualifikationen

• Besitz einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung.
• Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Gute Umgangsformen und hoher Qualitätsanspruch.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Managen und begeistern täglich Küchen-Mitarbeiter durch Personalführung, Briefing und Einteilung.
• Team unterstützen und motivieren bei der täglichen Vorbereitung und Weiterentwicklung.
• Qualitätsansprüche und Philosophie umsetzen.

Kenntnisse

Teamführung

Serviceorientierung

Qualitätsmanagement

Englischkenntnisse

Ausbildung

Kochausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Über Bistro EssART...

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit
Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Wir bieten Ihnen...

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen:

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• geregelte Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
• freie Wochenenden und Feiertage
• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• vergünstigtes ÖPNV-Ticket
• Corporate Benefits bei über 150 Partnern

Ihr Aufgabenbereich...

Sie:

• managen und begeistern täglich unsere Küchen-Mitarbeiter durch Personalführung, -briefing und -einteilung.
• unterstützen und motivieren Ihr Team bei der täglichen Vorbereitung und haben Spaß daran, dieses und sich selbst weiterzuentwickeln.
• setzen unsere Qualitätsansprüche und unsere Philosophie um.
• sind unter anderem Ansprechpartner für unsere Kunden und das (internationale) Gästeklientel.
• begleiten unsere Konferenzen und Veranstaltungen vor Ort.
• übernehmen alle administrativen Aufgaben im Bereich der Küche und sind für die Zuarbeit für den Monatsabschluss verantwortlich.

Ihre Qualifikation...

Sie:

• verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
• verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).
• haben Erfahrung in der Führung eines größeren Teams.
• pflegen einen überzeugenden, respektvollen Umgang gegenüber unseren Mitarbeitern, Gästen und Kunden
• haben ein freundliches, offenes und professionelles Auftreten, verbunden mit einer hohen Serviceorientierung.
• haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• haben den Ehrgeiz unternehmerisch zu denken, sind kreativ und möchten frei gestalten.
• verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise, sowie gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• haben den Anspruch an sich und ihr Team täglich besser zu werden.