Konditor*in für unsere Bäckerei Konditorei (m/w/d)

Beumer & Lutum GmbH Bäckerei; Berlin; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

BVG Firmenticket

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatt

Job summary

Die HCM ADVICE KG in Berlin sucht eine/n Konditor*in für unsere Bäckerei Konditorei. Du wirst für die handwerkliche Herstellung von Bäcker-Kuchen, Feinbackwaren und spannenden Desserts verantwortlich sein. Die Stelle bietet ein tarifliches Gehalt und Zuschläge für Sonntagsschichten.

Das Arbeiten in einem netten Team ist uns wichtig, und wir sind auf der Suche nach jemandem, der seine Fähigkeiten gerne einbringt und ausbauen möchte. Teilzeit- und Vollzeitarbeit sind möglich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung im Backbereich erforderlich.
• Quereinsteiger mit Fachkenntnissen sind willkommen.
• Vorzugsweise Berufserfahrung in einer Bäckerei.

Responsibilities

• Teig vorbereiten und bearbeiten.
• Blätterteige herstellen und backen.
• Bedienen der Schokoladentemperiertechnik.
• Kuchen und Teiglinge abbacken.
• Vor- und nachgelagerte Arbeiten durchführen.

Skills

Teigbereitung und -aufarbeitung

Herstellung von Blätterteigen

Bedienen von Schokoladentemperiertechnik

Berufserfahrung

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in

Job description

Konditor*in für unsere Bäckerei Konditorei (m/w/d)

Die feine Ziselierarbeit findest du nicht bei uns. Aber wir stellen alle unsere Backwaren nach original Grundrezepten her ohne Hinzufügen von Backmischungen oder künstlichen Konservierungsstoffen.

Du magst Handwerk und siehst gerne das Ergebnis deiner Hände am Ende deines Arbeitstages, dann sind wir der richtige Betrieb für das Einbringen deiner Fähigkeiten.

Du hast Spaß am Tourieren und handwerkliche Herstellung ist dein Ding. Du genießt es, wenn aus einer Masse dank deines Könnens ein qualitativ hochwertiges Produkt wird.

Wenn du Lust hast, deine Kenntnisse einzubringen und sie zu erweitern, wenn du Freude hast an der Herstellung von Bäcker-Kuchen, Feinbackwaren, Dauergebäck und spannenden Desserts hast, dann bist du bei uns in der Konditorei richtig.

Wir brauchen Verstärkung für unser nettes Team.

Deine Aufgaben

• Teigbereitung und -aufarbeitung
• Anschlagen von Massen
• Herstellung von Blätterteigen
• Bedienen von Schokoladentemperiertechnik
• Fähigkeiten im Baumkuchenbacken wünschenswert
• Abbacken von Kuchen und Teiglingen
• vor- und nachgelagerte Arbeiten, wie Reinigungsarbeiten, Kommissionierung und Vorbereitung für den nächsten Tag

Deine Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in
• Quereinsteiger, die bereits professionelle Erfahrung im Backbereich mitbringen, sind ebenfalls willkommen
• Berufserfahrung von Vorteil

Was wir bieten

• 38-Stunden-Woche
• Bezahlung nach Tarif und nach Erfahrung
• Zuschläge sonntags 50 %
• BVG Firmenticket
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
• Zuschuss zur betr. Altersvorsorge über gesetzliche Bestimmungen
• Mitnahme von Brot für den Eigenbedarf in Bio-Qualität
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab dem zweiten Jahr
• 25 % und 50 % Mitarbeiterrabatt, je nach Ware

Weitere Informationen

Unsere Arbeitspläne werden monatlich verbindlich erstellt, sodass die Planung bereits 14 Tage vor Monatsbeginn feststeht.

Wir arbeiten in der Abteilung Konditorei an sechs Tagen in der Woche, montags bis freitags im 2‑Schicht‑System jeweils von 6 Uhr bis 14 Uhr sowie von 11:30 Uhr bis 19:30 Uhr einschließlich Pause. Sonntags arbeiten wir eine Schicht von 8 Uhr bis 16 Uhr. Die Arbeitszeiten verteilen sich auf fünf Tage. Teilzeit und Vollzeit möglich.