Koch (w/m/d)

Trim Invest GmbH; Ulm; On-site; EUR 22,320 - 26,784; Full time

Benefits offered by this job

Personalverpflegung

strukturierte Einarbeitung

geregelte Dienstpläne

Job summary

Ein renommiertes Restaurant in Ulm sucht einen engagierten Koch (m/w/d) für die Zubereitung von Speisen der asiatischen Küche. Die Position erfordert Erfahrung in der asiatischen Kochkunst und Kenntnisse in der Vorbereitung und Zubereitung der Zutaten. Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und die Bereitschaft zur Schichtarbeit sind wichtig. Das Unternehmen bietet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, eine Vergütung von 2.000–2.400 € netto/Monat und betont Hygienevorschriften sowie strukturierte Einarbeitung.

Qualifications

• Berufserfahrung als Koch oder Spezialitätenkoch in der asiatischen Küche wünschenswert.
• Sicherer Umgang mit asiatischen Gewürzen und Zutaten.
• Grundkenntnisse Deutsch von Vorteil.

Responsibilities

• Zubereiten von Speisen der asiatischen Küche.
• Vorbereitung der Zutaten wie Schneiden, Marinieren.
• Einhaltung aller Hygienevorschriften.

Skills

Kenntnisse in asiatischen Kochmethoden

Umgang mit asiatischen Gewürzen

Zuverlässige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Job description

Veröffentlichungsdatum: Gestern veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Arbeitgeber: China Wok

Arbeitsort: Frauenstraße 20, 89073 Ulm

Stellenart: Vollzeit

Befristung: Unbefristet

Eintrittstermin: Ab sofort

Tätigkeitsbeschreibung

• Zubereiten von Speisen der asiatischen Küche (Wok-Gerichte, Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Reis- und Nudelgerichte)
• Vorbereitung der Zutaten (Schneiden, Marinieren, Mise-en-place)
• Einhaltung aller Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Portionieren und Anrichten der Speisen
• Warenannahme und fachgerechte Lagerung
• Reinigung des Arbeitsplatzes sowie sorgfältiger Umgang mit Küchengeräten

Anforderungen an die Bewerber/innen

Fachliche Voraussetzungen:

• Berufserfahrung als Koch oder Spezialitätenkoch in der asiatischen Küche wünschenswert
• Kenntnisse in asiatischenarmethoden (Wok, Dämpfen, Pfannenrühren, Frittieren)
• Sicherer Umgang mit asiatischen Gewürzen und Zutaten

Persönliche Anforderungen:

• Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Belastbarkeit, insbesondere während Stoßzeiten
• Teamfähigkeit
• Grundkenntnisse Deutsch von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

Arbeitsbedingungen

• Arbeitszeit: 40 Stunden/Woche, Schichtdienst zwischen 10:00–22:00 Uhr (nach Dienstplan)
• Vergütung: 2.000–2.400 € netto/Monat, abhängig von Berufserfahrung
• Arbeitsvertrag: Unbefristet nach erfolgreicher Probezeit
• Sonstige Leistungen: Personalverpflegung, strukturierte Einarbeitung, geregelte Dienstpläne