Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d)

DB AG; Hamburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine etablierte Branche sucht einen engagierten Koch mit Restaurantleitervertretung, der die Kunst des Kochens mit Leidenschaft und Hingabe ausübt. In dieser Rolle bist du für die termingerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung von Speisen verantwortlich, sowohl im Casino als auch für besondere Veranstaltungen. Du wirst Teil eines unterstützenden Teams, das auf Zusammenarbeit setzt und dir die Möglichkeit bietet, deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln. Wenn du eine serviceorientierte Einstellung und eine Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst, dann ist diese Position genau das Richtige für dich, um deine Karriere voranzutreiben.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung.
• Gute PC-Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen.

Aufgaben

• Verantwortung für die Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung.
• Überwachung der Warenbestände und Durchführung von Warenbestellungen.

Kenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Teamarbeit

Kommunikationsfähigkeiten

Organisationstalent

Körperliche Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

MS Office

Kalkulationsprogramme

Kassensysteme

Online-Bestellprogramme

Tablet

Jobbeschreibung

Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d), Hamburg

Dir ist es wichtig, dass du mit deinem Job wirklich etwas bewegst. Finde deinen Platz in einem von über 500 Berufen bei der Deutschen Bahn. Wir bieten Profis und Berufsstarter:innen sichere Jobs mit Zukunftsperspektiven. Bewirb dich jetzt für ein Team, das sich gegenseitig unterstützt und auf die Zusammenarbeit mit dir freut.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch mit Restaurantleitervertretung (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Großraum Hamburg (Hamburg, Bremen, Neumünster, Maschen).

Deine Aufgaben:

1. Für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung, sowohl im Casino als auch für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen, bist du maßgeblich verantwortlich.
2. Die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen stellst du dabei eigenständig sicher.
3. Außerdem arbeitest du als Urlaubs- und Krankenvertretung der Köche, Küchenleiter:innen und Restaurantleiter:innen.
4. Du überwachst die Warenbestände genauso wie die Verbrauchsfristen und führst Warenbestellungen sowie Inventuren durch.
5. Die Säuberung des Arbeitsraumes, des Küchen- und Ausgabebereiches sowie der Arbeitsmittel - unter Einhaltung der aktuellen Hygienerichtlinie, des Reinigungs- und Desinfektionsplanes - rundet deine täglichen Aufgaben ab.

Dein Profil:

1. Deine Ausbildung als Koch / Köchin hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst bereits mehrere Jahre Berufserfahrung mit.
2. Deine dienstleistungs- und serviceorientierte Arbeitsweise überzeugt uns.
3. Du packst Herausforderungen im Team motiviert an und bist auch körperlich belastbar.
4. Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus.
5. Neben guten PC-Kenntnissen (MS Office und Umgang z.B. mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online-Bestellprogrammen) kennst du dich auch im Umgang mit einem Tablet aus.
6. Du bist im Besitz eines gültigen Führerscheins und hast idealerweise schon Cateringfahrzeuge geführt.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.