Koch (m/w/d) VZ

Vermaat Deutschland Services GmbH; Berlin; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Urlaubstage

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Arbeitskleidung bereitgestellt

Weiterbildungsmöglichkeiten

Urban Sports Club-Mitgliedschaft

JobRad-Leasing

Job summary

Die L & D Holding GmbH sucht in Berlin einen Koch (m/w/d) mit Wochenend-Freizeit. Das Familienunternehmen gehört zur Vermaat Deutschland Gruppe und betreibt Mitarbeiterrestaurants, Kaffeebars und Event-Verpflegung.

Zu Ihren Aufgaben gehören das Zubereiten wechselnder Gerichte, Mitwirkung bei Speiseplänen, Veranstaltungs-Vorbereitung und die Essensausgabe. Zudem gilt es Hygienestandards, HACCP und Mitarbeiterschulungen zu beachten.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d).
• Berufserfahrung vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Kunden- und Dienstleistungsorientierung.
• Flexibilität und Eigeninitiative.
• Führungszeugnis erforderlich.

Responsibilities

• Herstellung der wechselnden Gerichte anhand vorgegebener Rezepturen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit.
• Mitwirken beim Erstellen der Speisepläne.
• Vorbereitung und Überwachung von Veranstaltungen (drei bis fünfmal im Jahr Abendveranstaltungen).
• Betreuen der Essensausgabe während der Mittagszeit – Gäste beraten.
• Fachgerechter Umgang mit Waren / Überwachung der Lager- und Kühlräume.
• Unterstützung der Küchenleitung.
• Teilnahme an Hygiene-, Arbeitssicherheit- und Küchenschulungen.
• Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und HACCP.

Skills

Koch-Ausbildung

Teamfähigkeit

Education

Berufsausbildung zum Koch

Job description

Koch (m/w/d) VZ in Berlin - Wochenenden frei

Bei der L & D Holding GmbH glauben wir, dass gutes Essen Menschen zusammenbringt und gute Teams den Unterschied machen. Seit über 50 Jahren schaffen wir Orte der Begegnung: in Mitarbeiterrestaurants, Kaffeebars, bei Events und in Einrichtungen für Kinder und Jugendliche. Mehr als 1.000 Mitarbeitende an rund 110 Standorten in Deutschland sorgen jeden Tag dafür, dass aus Verpflegung echte Gastfreundschaft wird.

Was als Familienunternehmen begann, ist heute Teil der Vermaat Deutschland Gruppe und eines der führenden Cateringunternehmen Deutschlands. Dabei bleiben wir in Bewegung: Wir entwickeln neue Food-Konzepte, setzen auf Nachhaltigkeit und schaffen moderne Arbeitswelten, in denen Ideen willkommen sind und Menschen wachsen können.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Herstellung der wechselnden Gerichte anhand vorgegebener Rezepturen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit


• Mitwirken beim Erstellen der Speisepläne


• Vorbereitung und Überwachung von Veranstaltungen (drei bis fünfmal im Jahr Abendveranstaltungen)


• Betreuen der Essensausgabe während der Mittagszeit - hier stehen Sie unseren Gästen mit Rat und Tat zur Seite


• Fachgerechter Umgang mit Waren / Überwachung der Lager- und Kühlräume


• Unterstützung der Küchenleitung


• Regelmäßige Teilnahme an Hygiene-, Arbeitssicherheit- und Küchenschulungen


• Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)


• Berufserfahrung vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung


• Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung


• Zielorientierte Arbeitsweise und die Bereitschaft, aktiv mit anzupacken


• Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität


• Führungszeugnis erforderlich

Zusätzlich zu Ihren Fachqualifikationen gibt es für die Anstellung beim Bundesnachrichtendienst weitere Anforderungen: Es ist von Vorteil, die deutsche Staatsbürgerschaft zu besitzen oder seit mindestens fünf Jahren in Deutschland zu leben. Sie sollten über sehr gute Deutschkenntnisse verfügen. Im Verlauf des Einstellungsprozesses werden Sie einer Sicherheitsüberprüfung unterzogen.

Wir bieten Ihnen

• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und wertschätzenden Team


• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag


• Gute Planbarkeit von Freizeit und Urlaub mit 30 Urlaubstagen


• Urlaubs- und Weihnachtsgeld als Zeichen unserer Wertschätzung


• Bereitstellung von Arbeitskleidung


• Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team


• Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich


• Die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten


• Urban Sports Club-Mitgliedschaft für Ihre Fitness und Work-Life-Balance


• JobRad-Leasing mit Arbeitgeberzuschuss

Das ist uns sehr wichtig

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Wir verstehen uns als absolute Dienstleister und stehen für Transparenz und eine offene Unternehmens-kultur.

So geht es weiter

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestellt!

Als neues Mitglied im Team möchten Sie sich natürlich schnell effektiv einbringen können. Dazu stellen wir Ihre gründliche Einarbeitung sicher, egal ob und mit welchen Vorkenntnissen Sie starten. Das Ziel nach der Einarbeitung ist es, dass Sie am Ende eines Tages Ihre Aufgaben gemeistert, Wünsche erfüllt und gemeinsam im Team etwas bewegt haben.

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