Koch (m/w/d) Leitung der Gastronomie

Avenida-Therme Betriebsgesellschaft mbH; Hohenfelden; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Sonn- und Feiertagszuschläge 30%

Unbefristeter Vertrag

37,5 Stunden/Woche

Kinderbonus

Weiterbildungsangebote

Betriebliche Altersvorsorge

Job summary

Die Avenida-Therme Hohenfelden sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. In unserer Gastronomie legen wir Wert auf regionale Zutaten und Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, um frische Gerichte für den Sauna- und Freizeitbereich anzubieten.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung, Dekoration und Kreation neuer Speisen mit regionalen Produkten. Zudem übernehmen Sie Warenannahme, Lagerung, Hygienekontrolle und Reinigungsarbeiten gemäß unserem

Qualifications

• Ausgeprägte Kochkenntnisse in regionaler Thüringer Küche.
• Sicheres Arbeiten im Team und eigenständige Organisation.
• Hohe Hygienebedarf und Qualitätsbewusstsein.

Responsibilities

• Zubereiten des Speisenangebots in der Gastronomie des Saunabereichs.
• Dekoration und Anrichten von Speisen.
• Neu-Kreationen im Rahmen wechselnder Angebote mit regionalen Zutaten.
• Warenannahme, Lagerung, Qualitätskontrolle, Reinigungsarbeiten.
• Umsetzung des Hygienekonzepts und Hygienevorschriften.

Skills

Kochtechniken

Teamführung

Regionale Küche

Verantwortungsbewusstsein

Schichtbereitschaft

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Job description

Ausgezeichnet als familienfreundliches Unternehmen sucht die Avenida-Therme Hohenfelden zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d)

In unserer Gastronomie für den Saunabereich verwenden wir fast ausschließlich regionale Zutaten sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Und auch im Restaurant im Freizeit- und Familienbad legen wir großen Wert auf frisch zubereitete Gerichte mit regionalen Produkten aus Thüringen sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.

Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.:

• Zubereiten unseres Speisenangebotes, das von leichter vegetarischer und veganer Kost, frischen Snacksund knackigen Salaten bis hin zu sowiesaisonal wechselnden Spezialitäten reicht
• Dekoration und Anrichten von Speisen
• Kreation neuer Speisen im Rahmen unserer wechselnden Angebote und unter Einsatz unserer regionalen Zutaten mit demTeam
• Warenannahme, Lagerung, Qualitätskontrolle
• Reinigungsarbeitenim gesamten Küchen- und Gastronomiebereich
• Umsetzung der Hygieneregeln im Rahmen unseres Hygienekonzeptes

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
• mehrjährige Berufserfahrung
• wirtschaftliches, zielorientiertes Denken
• entscheidungssicherer Führungsstil und Sozialkompetenz
• verhandlungssicheres und kundenorientiertes Auftreten
• ein freundliches, aufgeschlossenes Wesen
• eigenständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Führerschein/ PKW (werden für die Anfahrt zur Arbeitsstelle benötigt)
• Bereitschaft zu Schichtarbeitszeiten während unserer Öffnungszeiten von 10:00-22:00 Uhr auch an Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten Ihnen:

• eine faire Bezahlung(Sonn- und Feiertagszuschlag in Höhe von 30%)
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit, eine freiberufliche Tätigkeit oder geringfügige Beschäftigung
• 37,5 Stunden - Woche bei Vollzeitbeschäftigung
• einen freiwilligen Kinderbonusfürsozialversicherungspflichtige Beschäftigungen
• Zuschusszu den monatlichen Kinderbetreuungskostenfürsozialversicherungspflichtige Beschäftigungen
• eine intensive Einarbeitungszeit
• einen attraktiven und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in der malerischen Umgebung des Stausees Hohenfelden
• ein hilfsbereites und freundliches Team
• Unterstützung im Falle eines Umzuges
• Aus- und Weiterbildungsangebote (bspw. Erste-Hilfe-Schulungen, Schulungen Küche/Ernährung/Warenkunde etc.)
• Medizinische Vorsorgeangebote und koordinierte Impfangebote im Unternehmen
• Betriebliche Altersvorsorge

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!