Koch (m/w/d), Leipzig

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Leipzig; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen in Leipzig sucht ab 01.03.2025 Unterstützung für sein Küchen-Team. Die Aufgabe umfasst die Herstellung des täglichen Mise en Place, die Vor- und Zubereitung von Menüs und kulinarischen Buffets. Wir erwarten eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für gutes Essen. Sie profitieren von umfangreichen Mitarbeitervorteilen, darunter 30 Urlaubstage und Unterstützung bei der Mobilität. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams!

Leistungen

30 Urlaubstage

Kostenübernahme für Deutschlandticket

Vergünstigte Raten in allen Meliá Hotels

30% Rabatt auf Speisen und Getränke

Strukturierte Einarbeitung

Kostenlose Mahlzeiten in der Kantine

Regelmäßige Teamevents

Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften

Prämie von 1.000 € für neue Mitarbeitende

Qualifikationen

• Leidenschaft für gutes Essen.
• Erste Berufserfahrung in der Küche vorteilhaft.

Aufgaben

• Herstellung des täglichen Mise en Place.
• Vor- und Zubereitung von Menüs für das Hotelrestaurant SYNDEO.
• Einhaltung der Hygienestandards und HACCP Richtlinien.

Kenntnisse

Kreativität

Flexibilität

Teamgeist

Einsatzbereitschaft

Gastgebermentalität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten:

Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.

• Du bekommst 30 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.
• Wir übernehmen die Kosten für dein Deutschlandticket, damit du mobil bleibst.
• Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde.
• Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit.
• Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte.
• Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.
• Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
• Es gibt kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frische, kostenlose Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.
• Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten dir Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Du profitierst von attraktiven Mitarbeiterrabatten auf Kleidung, Mietwagen und vieles mehr bei über 600 Marken.
• Über unser „Inspiring Friends“-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000 €, wenn du neue Mitarbeitende webst.
• Dich erwartet ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsalltag.

Du kochst mit Leidenschaft gern für dich selbst und andere, bist kreativ und hast ein Gespür für kulinarische Trends. Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen ab 01.03.2025 für unser Küchen-Team Unterstützung. Willst du mit unserer Crew den Herd rocken? Dann bewirb dich jetzt.

Egal, ob die Ausbildung erst abgeschlossen wurde und der Start ins Berufsleben geplant wird oder bereits Berufserfahrung vorhanden ist - Wir haben die Möglichkeiten und finden gemeinsam den für dich passenden Platz in unserem Team

Deine Aufgaben:

• Herstellung des täglichen Mise en Place
• Vor- und Zubereitung sowie Herrichten von Menüs vorwiegend für das á la carte Geschäft des Hotelrestaurants SYNDEO und der Dachterrasse BAR CARBANA
• Vor- und Zubereitung von kulinarischen Buffets und Menüs für die Bereiche Bankett (Tagungen, Events) und Frühstückservice
• Mitgestaltung der Speisekarte und deren praktische Umsetzung
• Überwachung und Kontrolle der Mitarbeiterkantine
• Einhaltung der Hygienestandards und HACCP Richtlinien
• Bestellung, Annahme und Kontrolle der Waren sowie fachgerechtes Verräumen
• Durchführung von Inventuren
• ggf. Durchführung von Unterweisungen der Auszubildenden in der Küche sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• erste Berufserfahrung in der Küche vorteilhaft
• Leidenschaft für gutes Essen
• Flexibilität und Teamgeist
• Einsatzbereitschaft und Engagement
• Gastgebermentalität

Bei Meliá Hotels International setzen wir uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und der Grundsätze in den Personalrichtlinien. Wir legen auch Wert darauf, die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur zu sensibilisieren, die sich für eine effektive Gleichstellung einsetzt, und das Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gemeinsamen und globalen Handelns zu schärfen.

Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und vermeiden jede Art von Diskriminierung, insbesondere in Bezug auf Gründe wie Behinderung, Herkunft, Religion, Geschlecht oder Alter. Wir sind der Meinung, dass Vielfalt und Inklusion unter unseren Mitarbeitenden für unseren Erfolg als globales Unternehmen unerlässlich sind .

Darüber hinaus engagieren wir uns für das nachhaltige Wachstum unserer Branche durch ein großartiges, sozial verantwortliches menschliches Team . In diesem Sinne lautet unser Motto „ Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart “. Vielen Dank an alle Mitarbeiter, die wir möglich machen.

Um dich zu schützen und Betrug bei Auswahlverfahren zu vermeiden, laden wir dich ein, unsere Empfehlungen auf der Seite "Schütze deine Bewerbung" zu lesen.

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